Безалкогольный газированный напиток

 

Изобретение относится к безалкогольной промышленности.

Известен безалкогольный газированный напиток, содержащий сахар-песок, натуральную пищевую добавку природного происхождения, кислоту лимонную, бензоат натрия, двуокись углерода, воду питьевую («Рецептуры на безалкогольные напитки», Москва, 1973 г., утв. Начальником Главного управления пивоваренной и безалкогольной промышленности Минпищепрома СССР, 13 сентября 1973 г., стр.28).

Недостатком известного напитка является то, что он содержит натуральную пищевую добавку природного происхождения (мед), способную проявлять аллергенные свойства на организм человека, а также требует дополнительных энергозатрат в процессе приготовления напитка.

Техническим результатом предлагаемого напитка является проявление гармоничного пикантного полного вкуса и мягкого деликатного букета с преобладающей в нем нотой, имитирующей природный медовый тон, формируемый комплексом природных веществ ассортимента сырья концентрата поликомпонентного, присутствующего в напитке. Кроме того, изобретение расширяет ассортимент продуктов здоровья на потребительском рынке.


Это достигается тем, что в безалкогольном газированном напитке, содержащем сахар-песок, натуральную пищевую добавку природного происхождения, кислоту лимонную, бензоат натрия, двуокись углерода и воду питьевую, экстрактивные вещества из травы эхинацеи, экстракта растительного конденсированного «Эраконд», настоя из плодов гвоздики и настоя апельсина, и соль поваренную, а в качестве натуральной пищевой добавки природного происхождения используют концентрат поликомпонентный напитка «Акваверсия 2», содержащий комплекс экстрактивных веществ из растительного сырья плодов тмина, кукурузных рыльцев, корня сельдерея, корня майорана, травы хвоща и овсяных хлопьев при следующем содержании исходных компонентов, г/100 см3 напитка:

Напиток готовится следующим образом. Дозируют в купажер при непрерывном перемешивании рецептурные компоненты: сахар-песок в виде сахарного сиропа с содержанием сухих веществ 63-65%, лимонную кислоту в виде 40-50% ее водного раствора, концентрат поликомпонентный напитка «Акваверсия 2», содержащий комплекс экстрактивных веществ из растительного сырья плодов тмина, кукурузных рыльцев, корня сельдерея, корня майорана, травы хвоща и овсяных хлопьев, соль поваренную в виде 20-25% ее водного раствора, экстракт травы эхинацеи, экстракт растительный конденсированный «Эраконд», настой из плодов гвоздики и настой апельсина. В готовый купажный сироп добавляют бензоат натрия. Купажный сироп перемешивают 15-25 минут для равномерного распределения компонентов в полном его объеме, фильтруют, охлаждают до 6-10°С и выдерживают при данной температуре в течение 2-3 часов для ассимиляции. Охлажденный купажный сироп подают на синхронно-смесительный аппарат, для смешения купажа с подработанной водой питьевой, насыщенной двуокисью углерода.


Готовый напиток разливают в потребительскую тару.

Содержание исходных компонентов, г/100 см3 напитка:

Пример 1

Для приготовления безалкогольного газированного напитка дозируют в купажер при непрерывном перемешивании рецептурные компоненты: сахар-песок в виде сахарного сиропа с содержанием сухих веществ 63%, лимонную кислоту в виде 40% ее водного раствора, концентрат поликомпонентный напитка «Акваверсия 2», содержащий комплекс экстрактивных веществ из растительного сырья плодов тмина, кукурузных рыльцев, корня сельдерея, корня майорана, травы хвоща и овсяных хлопьев, соль поваренную в виде 20% ее водного раствора, экстракт травы эхинацеи, экстракт растительный конденсированный «Эраконд», настой из плодов гвоздики и настой апельсина. В готовый купажный сироп добавляют бензоат натрия.

Купажный сироп перемешивают 15 минут для равномерного распределения компонентов в полном его объеме, фильтруют, охлаждают до 6°С и выдерживают купаж при данной температуре в течение 2 часов для ассимиляции.

Охлажденный купажный сироп подают на синхронно-смесительный аппарат для смешения купажа с подработанной водой питьевой, насыщенной двуокисью углерода. Готовый напиток разливают в потребительскую тару.


Содержание исходных компонентов, г/100 см3 напитка:

Пример 2

Напиток готовят способом, аналогичным описанному в примере 1.

Используют сахарный сироп с содержанием сухих веществ 64%, лимонную кислоту в виде 45% ее водного раствора, соль поваренную в виде 23% ее водного раствора, концентрат поликомпонентный напитка «Акваверсия 2», содержащий комплекс экстрактивных веществ из растительного сырья плодов тмина, кукурузных рыльцев, корня сельдерея, корня майорана, травы хвоща и овсяных хлопьев, экстракт травы эхинацеи, экстракт растительный конденсированный «Эраконд», настой из плодов гвоздики, настой апельсина.

Купажный сироп перемешивают 20 минут, фильтруют, охлаждают до 8°С и выдерживают в течение 2,5 часов для ассимиляции.

Содержание исходных компонентов, г/100 см3 напитка:

Пример 3.

Напиток готовят способом, аналогичным описанному в примере 1. Используют сахарный сироп с содержанием сухих веществ 65%, лимонную кислоту в виде 50% ее водного раствора, соли поваренной в виде 25% ее водного раствора, концентрат поликомпонентный напитка «Акваверсия 2», содержащий комплекс экстрактивных веществ из растительного сырья плодов тмина, кукурузных рыльцев, корня сельдерея, корня майорана, травы хвоща и овсяных хлопьев, экстракт травы эхинацеи, экстракт растительный конденсированный «Эраконд», настой из плодов гвоздики, настой апельсина.


Купажный сироп перемешивают 25 минут, фильтруют, охлаждают до 10°С и выдерживают в течение 3 часов для ассимиляции.

Содержание исходных компонентов, г/100 дм3 напитка:

Безалкогольный газированный напиток, приготовленный по данному способу, оригинален, гармоничен во вкусоароматическом восприятии. Обладает кисло-сладким вкусом и мягким пряным с медовой нотой ароматом. Во вкусе ощущается мягкая терпкость, что подчеркивает в напитке пикантность, свежесть, легкость пития. Напиток утоляет жажду и оставляет чувство бодрости, способствует комфортности состояния организма.

Именно использование комплекса экстрактивных веществ, входящих в напиток компонентов, способствует проявлению синергического эффекта — букета с преобладающей в нем нотой, имитирующей природный медовый тон. Используемый комплекс экстрактивных веществ присутствует в сырьевых компонентах, широко используемых в пищевых оригинальных продуктах отечественного производства, что подтверждает возможность использования его в создании продуктов здоровья массового потребления.

Таким образом, «Безалкогольный газированный напиток» может быть отнесен к напиткам здоровья, расширяет ассортимент напитков на натуральной основе потребительского отечественного рынка.

Срок годности напитка не менее 6 месяцев. Этому способствует состав напитка в сочетании всех компонентов напитка.


«Безалкогольный газированный напиток» может быть негазированным.

Безалкогольный газированный напиток, содержащий сахар-песок, натуральную пищевую добавку природного происхождения, кислоту лимонную, бензоат натрия, двуокись углерода и воду питьевую, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивные вещества из травы эхинацеи, экстракта растительного конденсированного «Эраконд», настоя из плодов гвоздики и настоя апельсина, и соль поваренную, а в качестве натуральной пищевой добавки природного происхождения используют концентрат поликомпонентный напитка «Акваверсия 2», содержащий комплекс экстрактивных веществ из растительного сырья плодов тмина, кукурузных рыльцев, корня сельдерея, корня майорана, травы хвоща и овсяных хлопьев при следующем содержании исходных компонентов, г/100 см3 напитка:

www.findpatent.ru

История газированных напитков

Вот несколько интересных пунктов производства:

  1. Первая удачная попытка искусственно насытить воду СО2 произведена Джозефом Пристли, который обнаружил, что пропуская выделяемый в процессе брожения пива газ через воду, она пропитывается газовыми молекулами
  2. Через некоторое время ученые получили углекислый газ путем соединения мела с кислотой
  3. В 1770 году шведский исследователь Бергман изобрел сатуратор – оборудование для производства газированных напитков, с помощью которого под воздействием давления газ быстро растворялся в воде

  4. Но все эти изобретения не имели практического применения. Только спустя 13 лет химик-аматор Якоб Швепп сделал сатуратор более совершенным, и на промышленном уровне стал выпускать газированную воду
  5. Через некоторое время Швепп с целью удешевления производства стал использовать пищевую соду, так появился напиток «содовая»
  6. В 1833 году в газировку добавили лимонную кислоту, и появился лимонад

Общие сведения

Среди газированных напитков выделяют:

  • Минеральные воды
  • Сладкие газированные напитки. В них кроме насыщения воды СО2 используют компоненты для придания им определенного вкуса и цвета

Минеральные воды делятся на:

  • Природные (столовые, лечебно-столовые, лечебные)
  • Искусственные

Состав

Газированные сладкие напитки складываются из целого набора компонентов:

  • Сахар
  • Красители
  • Ароматизаторы
  • Кислоты
  • Углекислый газ
  • Вода

Список влияния разных составляющих:газированные напитки картинки

Сахар и сахарозаменитель:

  1. Один стакан газировки содержит 4 ложки сахара
  2. Он быстро поступает в кровь и организму необходимо усилить выработку инсулина, чтобы переработать сахар

  3. Чем больше стаканов человек выпивает в день газировки, тем скорее он приближает наступление гипертонии, диабета, атеросклероза и прочих неприятностей
  4. Чтобы уменьшить калорийность продукта, производители стали заменять сахар заменителями
  5. Ксилит может способствовать появлению камней в почках
  6. Сорбитол и аспартам ослабляют сетчатку глаз, что негативно отражается на зрении
  7. Сахарин и цикламат вообще являются канцерогенными веществами. Их накопление в организме может привести к недоброкачественным новообразованиям

Кислота:

  1. Лимонная и ортофосфорная кислоты используются в качестве консерванта регулятора вкуса напитка
  2. Любая кислота разрушает зубы (как укрепить зубы и десна, а также эмаль, можно найти на нашем сайте!)
  3. При употреблении напитков с ортофосфорной кислотой может интенсивно выводиться кальций из организма (Норма кальция в крови важна из-за многих факторов, а восполнение требует употребления продуктов богатых кальцием или препаратов типа “Альфакальцедол“)

Кофеин:

  1. Кофеин, входящий в состав газированных напитков, добавляет бодрости и прилива сил
  2. Человек может быстро взбодриться, но вскоре наступает быстрая утомляемость и нервозность. Это похоже на действие наркотика, когда организм реагирует на закончившееся действие «допинга»
  3. Результатом длительного употребления газировки с кофеином может стать бессонница, переутомление, психическое истощение

Бензол и прочая химия

  1. Бензол – ароматная жидкость, благодаря которой можно создать натуральный запах напитка
  2. Это достаточно сильный канцероген, который может вызвать развитие онкологических заболеваний при накоплении его в организме
  3. С целью снижения опасного действия бензола используется бензоат натрия
  4. Многие популярные напитки содержат витамин С (аскорбиновую кислоту), которая вступая в химическую реакцию с бензоатом натрия, образует тот же бензол. И он еще более опасен и токсичен

Классификация

газированные напитки

Газированные безалкогольные напитки делятся:

  • На природном сырье
  • На искусственных добавках
  • Тонизирующие
  • Витаминизированные
  • Для диабетиков

В качестве натурального материала используются:

  • Соки
  • Сиропы
  • Экстракты
  • Настойки растений

Содержание сахара в них 7-12 %. Но сейчас часто сахарозу стали заменять подсластителями (аспартам, ксилит, сорбит).

Цель тонизирующих напитков:

  • Бодрить
  • Снимать усталость
  • Утолять жажду

Частью их рецептуры являются тонизи­рующие настои и экстракты:

  • Настой лимонника
  • Эвкалипта
  • Лавра
  • Грецкого ореха
  • Зубровки

Польза и вред

Каким образом воздействуют газированные напитки – положительным или отрицательным, зависит от того, как часто и в каких объемах их употреблять. Но можно выделить следующие важные воздействия и то чем они вредны:

  • Сахар в газировке, – легко усваиваемый углерод , который «обманывает» мозг. Поступая в организм, он утилизируется в основном в жир. Чрезмерное употребление сладкой газировки может привести к ожирению и появлению сахарного диабета. Поэтому, людям, предрасположенным к ожирению лучше пить напитки с сахарозаменителями, если нет аллергии
  • Сладкие воды часто являются причиной появления кариеса. Кроме сахара этому способствует кислота, содержащаяся в них. Она разъедает зубную эмаль и приводит к разрушению зубов
  • Неотъемлемый компонент любой газировки – углекислый газ. Его нахождение в воде может провоцировать метеоризм, возбуждение желудочной секреции, повышать кислотность. Больным язвой желудка или гастритом перед употреблением необходимо выпустить газ из напитка
  • Минеральная вода безопасная, ее можно употреблять взрослым и детям. Летом она помогает восполнить количество солей, которые выводятся организмом вместе с потом
  • Что касается лечебных минеральных вод, то они могут обладать лечебными свойствами. Перед началом приема таких вод нужно проконсультироваться со специалистом

Противопоказаниягазированные напитки

Некоторым людям употребление газированных напитков строго противопоказано:

  • Людям у которых имеются хронические заболевания ЖКТ (язва, панкреатит, колит). Углекислый газ раздражает слизистую желудка, вызывая усугубление воспалительного процесса
  • Детям до трех лет сладкие газировки лучше вообще не употреблять
  • При беременности, поскольку составляющие газировки могут негативно отразиться на будущем ребенке
  • Аллергикам и людям с избыточным весом

Газировка без углекислого газа

Воздействие на организм человека:

  1. Углекислый газ в чистом виде абсолютно безопасный. Но его сочетание с водой негативно воздействует на здоровье
  2. В результате реакции получается угольная кислота, которая, как и любая кислота разрушает слизистую ЖКТ
  3. Эта кислота распадается быстро, но продукты распада могут долго скапливаться в кишечнике
  4. Поэтому лучше перед употреблением встряхнуть бутылку и выпустить газ, или на некоторое время оставить напиток в открытой посуде

Использование не по назначению

Химический состав газировок позволяет экспериментировать со сферами их применения, вот несколько примеров:

  • Если кипятить газировку в чайнике, то можно удалить накипь не хуже, чем при использовании кислоты
  • С помощью Колы можно чистить изделия из нержавейки
  • Китайские исследователи заявили о том, что нашли способ, как можно минимизировать последствия похмелья. В ходе тестирования различных напитков было выяснено, что именно сладкие газированные напитки в большей степени влияют на выработку фермента, который окисляет этанол

provitaminki.com

этикетка Надежда Надежда – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными композиции. Изготавливался на основе лимонного и апельсинового настоев, настоя ингредиентов вермута, а также экстракта элеутерококка (или платанолистной стеркулии).

Цвет напитка: светло-жёлтый.
Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 30.
Цена: 15, 25 копеек.
  

этикетка отсутствует Нальчик – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными композиции. Изготавливался на основе гранатового и алычового экстрактов, а также черноплоднорябинового сиропа, с добавлением ароматической части.

Цвет напитка: коричнево-оранжевый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: –
  

этикетка отсутствует Наринджи (ნარინჯი) – грузинский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 14 копеек.
  

этикетка отсутствует Нарочь (нарач) – белорусский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 9 суток.
Цена: 11, 15 копеек.
  

этикетка Нахичевань Нахичевань (нахчыван) – азербайджанский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 14 копеек.
  

этикетка Невский факел Невский факел (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 12 суток.
Цена: 25 копеек.
  

этикетка Нежность Нежность (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка отсутствует Нектар – украинский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7, 9 суток.
Цена: 17 копеек.
  

этикетка Нектарный Нектарный – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом мёда. Изготавливался на основе яблочного сока, настоя сушёной цветочной пыльцы и эссенции «Медовая новая».

Цвет напитка: золотисто-жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Нива Нива – безалкогольный газированный напиток, изготавливавшийся на основе концентрата квасного сусла, настоя тархуна и лимонной кислоты.

Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 12.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка отсутствует Николаевский – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом вишни с оттенком миндаля. Изготавливался на основе вишнёвого сока и эссенции «Миндаль никитский», с добавлением лимонной кислоты.

Цвет напитка: от розового до красного.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: –
  

этикетка Новинка Новинка – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом шиповника и вишни, ароматизированных ромовой эссенции. Изготавливался на основе вишнёвого и яблочного соков, отвара шиповника, ромовой эссенции и композиции «Лимонад».

Цвет напитка: тёмно-красный.
Срок хранения: 20 суток.
Цена: 20, 35 копеек.
  

этикетка отсутствует Облепиха (չիչխան) – армянский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом облепихи. Изготавливался на основе настоя облепихи и яблочной эссенции, с добавлением тартразина «Ф».

Цвет напитка: жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: –
  

этикетка Облепиха Облепиховый (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 14, 30 копеек.
  

этикетка Одуванчик Одуванчик – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом барбариса, обладающий лечебно-профилактическими свойствами. Изготавливался на основе концентрированного яблочного сока, настоя одуванчика и карамельной патоки с добавлением лимонной кислоты и абрикосовой эссенции.

Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 30.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Октябрь (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка отсутствует Октябрьский (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 11 копеек.
  

этикетка Окшом Окшом (вечер) – узбекский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными композиции трав. Изготавливался на основе настоев перечной мяты и душицы, а также экстракта плодов кориандра.

Цвет напитка: светло-жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 10 копеек.
  

этикетка Олимпийский Олимпийский – безалкогольный газированный напиток, изготавливавшийся на основе эссенции «Банановая» и лимонной кислоты.

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 13, 15 копеек.
  

этикетка Олимпия Олимпия – безалкогольный газированный кисло-сладкий напиток со специфическим тоном морской капусты. Изготавливался на основе композиции, получаемой путём смешивания экстрактов надземной части валерианы, душицы, мяты перечной и морской капусты, с добавлением эссенции «Банановая», лимонной кислоты и колера.

Цвет напитка: светло-жёлтый.
Срок хранения: 7, 20 суток.
Цена: 20, 25 копеек.
  

этикетка Ореховый Ореховый – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными композиции. Изготавливался на основе натурального яблочного сока, а также водно-спиртовых настоев зубровки и грецкого ореха молочновосковой зрелости.

Цвет напитка: светло-жёлтый.
Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 15, 30.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка Орзу Орзу (мечта) – узбекский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными ванилину. Изготавливался на основе натурального виноградного сока с добавлением красителя из шток-розы.

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка отсутствует Оригинальный (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Освежающий Освежающий – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом виноградного вина и лимонным оттенком. Изготавливался на основе белого натурального вина (10%) с добавлением лимонного настоя. Освежающий эффект достигался за счёт небольшого содержанием сахара (6,6%), а также хорошего сочетания кисловатого вкуса сухого вина и приятного лимонного аромата.

Цвет напитка: бесцветный.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 17, 20 копеек.
  

этикетка отсутствует Осенний – безалкогольный газированный напиток с яблочно-виноградным вкусом и ароматом. Изготавливался на основе яблочного и виноградного соков, а также настоев шиповника и маньчжурской аралии.

Цвет напитка: от жёлтого до светло-оранжевого.
Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 12.
Цена: 17, 20 копеек.
  

этикетка Осень Осень – безалкогольный газированный напиток с кисло-сладким вкусом, ароматом ржаного хлеба и цитрусово-ванилиновыми нотками. Изготавливался на основе концентрата квасного сусла, кукурузной патоки и настоев (чайного, лимонного, апельсинового) с добавлением лимонной кислоты и ванилина.

Цвет напитка: тёмно-коричневый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20, 25 копеек.
  

этикетка отсутствует Особый – безалкогольный газированный напиток, изготавливавшийся на основе настоев лимона, грецкого ореха молочно-восковой зрелости, спорыша, девясила и элеутерококка, с добавлением сорбита.

Цвет напитка: жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: –
  

этикетка Останкинский Останкинский (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 5, 7 суток.
Цена: 12 копеек.
  

этикетка Павлинка Павлинка (паўлінка) – белорусский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Пахтакор Пахтакор (хлопкороб) – узбекский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными траве душицы. Изготавливался на основе настоя плодов барбариса и травы душицы.

Цвет напитка: оранжево-красный.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Персиковый (դեղձ) – армянский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом персика с оттенком ванилина. Изготавливался на основе персикового настоя и ванилина.

Цвет напитка: жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: –
  

этикетка Пёс и кот Пёс и кот – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом винограда и розы. Изготавливался на основе виноградного сока (6,3%) и розового масла с добавлением лимонной и аскорбиновой кислот, а также колера. Название напитка происходит от одноимённой сказки армянского писателя Ованеса Туманяна.

Цвет напитка: жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15, 25 копеек.
  

этикетка отсутствует Пионерский (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 22 копеек.
  

этикетка Пицунда Пицунда (ბიჭვინთა) – абхазский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 14 копеек.
  

этикетка Плодово-ягодный Плодово-ягодный (пладова-ягадны) – белорусский безалкогольный газированный напиток. (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка Подолье Подолье (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Полевой цветок Полевой цветок (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Полесский (палескі) – белорусский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом кофе, сдобренного полынью и хмелем. Изготавливался на основе настоев кофе, горькой полыни, корицы и ванилина, а также концентрированного экстракта хмеля.

Цвет напитка: золотистый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Полёт (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 30 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Полянка Полянка (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 12.
Цена: 15, 20 копеек.
  

этикетка Праздничный Праздничный (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 18 копеек.
  

этикетка Приз Приз – безалкогольный газированный напиток с кофейным вкусом в сочетании с приятным зерновым вкусовым оттенком и ароматом экстракта зерновой смеси. Изготавливался на основе концентрированного яблочного сока, экстракта зерновой смеси «Золотой колос», кофейной эссенции, с добавлением лимонной кислоты и колера.

Цвет напитка: от светло-коричневого до коричневого.
Срок хранения: 7, 10 суток.
Цена: 20, 25 копеек.
  

этикетка отсутствует Пряное яблоко – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом, свойственными композиции. Изготавливался на основе натурального яблочного сока, настоев фенхеля, седого базилика и огуречной травы, с добавлением лимонной кислоты.

Цвет напитка: от бесцветного до светло-жёлтого.
Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 30.
Цена: –
  

этикетка Пряный Пряный (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 15 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Пудина (мята) – таджикский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом мяты. Изготавливался на основе спиртовых настоев листьев и стеблей мяты. Для окраски напитка использовались красители тартразин «Ф» и индигокармин.

Цвет напитка: зелёный.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 10 копеек.
  

этикетка Пчёлка Пчёлка – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом мёда. Изготавливался на основе натурального мёда с добавлением лимонной кислоты.

Цвет напитка: светло-жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 18, 19, 20, 25 копеек.
  

этикетка Райхон Райхон (базилик) – узбекский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом травы райхон, обладающий лечебными свойствами и способствующий успокоению нервной системы, а также молокообразованию у женщин в период кормления. Изготавливался на основе настоя пряно-ароматической травы райхон с добавлением лимонной кислоты и колера.

Цвет напитка: розово-жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Рассвет – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом лимона и полыни. Изготавливался на основе лимонной полыни. Стойкость напитка (до 10 суток) обеспечивалась за счёт антимикробных свойств компонентов.

Цвет напитка: бесцветный.
Срок хранения: 10 суток, с консервантом – 30.
Цена: 10 копеек.
  

этикетка Раубичи Раубичи (раубiчы) – безалкогольный газированный напиток, разработанной в Белорусской ССР с участием сотрудников Института экспериментальной ботаники АН БССР. Изготавливался на основе местного пряно-ароматического сырья и обладал повышенной биологической ценностью. Название напитку дано в честь построенного в 1974 году центра олимпийской подготовки по зимним видам спорта.

Срок хранения: 10 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Рижский солодовый Рижский солодовый (rīgas iesala) (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 5 суток.
Цена: 16, 20 копеек.
  

этикетка Роза Роза – армянский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом розы. Изготавливался на основе розового масла.

Цвет напитка: жёлтый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка отсутствует Романтика – безалкогольный газированный напиток с кисло-сладким вкусом и ароматом хвои.

Цвет напитка: рубиновый.
Срок хранения: 20 суток.
Цена: –
  

этикетка Ромашка Ромашка (рамонок) – безалкогольный газированный напиток, нормализующий желудочно-кишечную деятельность при пониженной кислотности. Изготавливался на основе берёзового сока, настоя ромашки и лимонной кислоты.

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 25 копеек.
  

этикетка Ромовый Ромовый – безалкогольный газированный напиток с кисло-сладким вкусом и ароматом виноградного вина и ромовой эссенции. Изготавливался на основе красного виноматериала, ромовой эссенции, лимонной кислоты и колера.

Цвет напитка: золотисто-коричневый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 17, 20 копеек.
  

этикетка Роса розы Роса розы – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом розы. Изготавливался на основе розового масла и лимонной кислоты, с добавлением спирта и тартразина «Ф».

Цвет напитка: светло-жёлтый.
Срок хранения: 7, 9 суток, с консервантом – 30.
Цена: 10, 15, 25 копеек.
  

этикетка Росинка Росинка – безалкогольный тонизирующий напиток со вкусом и ароматом цитрусовых плодов, сдобренных настоем кофе. Изготавливался на основе настоев: лимонного, апельсинового, кофейного и платанолистной стеркулии, с добавлением лимонной кислоты.

Цвет напитка: бесцветный.
Срок хранения: 7, 10 суток, с консервантом – 30.
Цена: 10, 11, 25 копеек.
  

этикетка Рохат Рохат (наслаждение) – узбекский безалкогольный газированный напиток, изготавливавшийся на основе натурального сырья.

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 15 копеек.
  

этикетка отсутствует Рубин – безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом винограда. Изготавливался на основе виноградного сока и настоя тархуна, с добавлением лимонной кислоты.

Цвет напитка: красный.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 21 копейка.
  

этикетка Русаковский Русаковский (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 12, 15 копеек.
  

этикетка Русский Русский (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 10 копеек.
  

этикетка Русское поле Русское поле – безалкогольный газированный напиток с кисло-сладким, слегка горьковатым вкусом и ароматом ржаного хлеба. Изготавливался на основе ячменного солода, ржи и цикория.

Цвет напитка: коричневый.
Срок хранения: 7 суток.
Цена: 10 копеек.
  

этикетка Рута Рута (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: –
Цена: –
  

этикетка Ручеёк Ручеёк (информация по данному напитку отсутствует)

Срок хранения: 7 суток.
Цена: 20 копеек.
  

этикетка Рябиновый Рябиновый – безалкогольный газированный напиток с кисловатым вкусом со слабой горечью и ароматом зрелой рябины. Изготавливался на основе натурального рябинового сока с добавлением лимонной кислоты и колера.

Цвет напитка: от светло- до тёмно-жёлтого.
Срок хранения: 7 суток, с консервантом – 12.
Цена: 13, 15, 25 копеек.

 

svetorusie.livejournal.com