Гиполипидемическая диета список продуктов таблица

Что это такое — гиполипидемическая диета? Для чего она нужна? Какие продукты для неё подойдут и какова цена данного рациона для желающего похудеть? Примеры меню, список показаний и противопоказаний — обо всём этом и многом другом мой сегодняшний сказ.

Привет, друзья! Общепринято считается, что диета — самый лучший и едва ли не единственный способ избавиться от лишнего жира. Похудеть, пользуясь принципами гиполипидемической диеты, чтобы заодно улучшить свои холестериновые показатели, видится желанной целью.

Не буду никого разочаровывать: данный рацион может принести существенную пользу. Вопрос в том, может ли гиполипидемическая диета заменить полноценное и правильное питание. Об этом я непременно поведаю в своей статье.

Поехали!

Для чего и как?

Стройное тело не создашь одними лишь ограничениями в еде. Но когда твоя толщина угрожает здоровью, нужны срочные меры для спасения. Тем более, что значительное превышение индекса массы тела чревато нарушением холестеринового обмена. Именно для снижения этого вещества в крови и предназначена изначально рассматриваемая нами методика.

Калькулятор индекса массы тела

* Обязательные поля для заполнения


Чего нельзя кушать

Список этот внушительный, но не стоит отчаиваться. По большей части он содержит те продукты, которые следует исключить или ограничить любому человеку.

Итак, под запрет попадают:

  • все трансжиры, которые содержатся в маргарине, растительных сливках, магазинных кремовых изделиях, майонезе, различных покупных соусах;
  • насыщенные жиры сала, жирного мяса — свинины, утки, баранины, гусятины, куриной кожицы;
  • любые консервы, в том числе и рыбные;
  • все сосиски и колбаски, окорок и грудинка, копчёное мяско, сардельки, мясные деликатесы;
  • субпродукты — мозги, почки, печёнка, вымя, лёгкие;
  • рыбная икра, печёнка;
  • любые макароны, из какой бы муки они не были изготовлены;
  • сладости — шоколадки, бисквитки, печеньки, конфетки и мармеладки;
  • сдоба и белый хлебушек, сухарики и кексики;
  • все газировки без исключения;
  • соки магазинные с сахаром;
  • алкоголь.

И конечно, тебе придётся отказаться от всех фастфудов, которые вообще несовместимы со здоровым питанием.

«Как мотивировать себя на похудение и зачем человеку нужна лень?»

Что кушать нужно?

овощи и мясо

Этот список продуктов тоже достаточно обширный. В него входят:


  • овощи любые кроме картошечки и свёклы, в свежем, замороженном, тушёном и варёном виде;
  • абсолютно любая свежая зелень, даже гидропонная;
  • фрукты кроме бананов и винограда;
  • ягоды любые, свежие и замороженные;
  • любая нежирная рыбка, а так же креветки, мидии, кальмары и прочие дары моря;
  • всё постное мясо — говядина, курятина, индюшатина, мясо нутрий и собак;
  • яички куриные — в ограниченном количестве;
  • масла растительные первого холодного отжима, особенно оливковое и льняное;
  • чай зелёный, соки своего изготовления, морсы и компоты;
  • чистая не газированная водичка.

Из всего этого списка, который можно распечатать в виде таблицы и повесить на стенку для наглядности, ты будешь готовить себе еду.

Тебе необходимо кушать белок, который содержится в мясных продуктах и яйцах, а так же не менее 400 граммов овощей и фруктов ежедневно, плюс 200-250 граммов каши из различных круп кроме манки.

Молочные продукты ты можешь позволить себе только низкой жирности и без сахара и прочих добавок. Особенно внимательно следи за тем, чтобы они не содержали растительного жира — это всегда эмульгированные растительные масла, то есть — трансжиры, которые прямой дорогой стремятся откладываться на твоих сосудах в виде холестерина. Их не следует применять в пищу.


Калькулятор Калорийности Продуктов

Гиполипидемическая диета: меню

сбалансированное правильное питание

Меню на неделю для мужчин, а так же и для женщин, будет приближенно к лечебному, которое назначают при повышенном содержании холестерина в крови, а так же при болезнях сердца и сосудов. В лечебных целях для людей с проблемами холестеринового обмена назначают так же специфические средства, в частности Аторвастатин, инструкцию к которому должен озвучить лечащий врач.

«Как быстро снизить холестерин: таблетки есть, но можно без лекарств»

Самолечение запрещено, статины имеют много противопоказаний и если ты возьмёшься пить их без прямого указания врачей — можешь сильно навредить своему организму. Но вот подобрать себе продукты и составить список блюд ты можешь совершенно самостоятельно.

Правила питания и рецепты

Если у тебя инфаркт, инсульт, избыточный вес, диабет, пожилой возраст или предрасположенность к повышению холестерина, ты должен придерживаться следующих принципов:

  • кушать надо дробно, не менее 4-х раз в день, лучше — больше;
  • между ужином и кроватью должно проходить не менее 3-х часов;
  • если ты не можешь не покушать перед сном — выбери яблочко или морковку.

Без медицинских показаний ты можешь выбрать: «гиполипидемическая диета — стандарт». А лечебную тебе назначит врач. Они мало отличаются, но при лечебной рецепты блюд менее разнообразны: вся пища может готовиться либо варкой, либо на пару. Нельзя запекать или тушить, а количество белка и углеводов тебе укажет доктор.

Калькулятор нормы потребления калорий

* Обязательные поля для заполнения

Подробно о рационе

кашки овсянка гречку

Меню на трёхдневный период должно выглядеть примерно так:

День первый.

Завтрак:

  • овсянка на обезжиренном молочке;
  • чаёк зелёный без сахара.

Ланч:

  • фруктовый салат;
  • стакан водички.

Обед:

  • фаршированный перчик с рисом и нежирным говяжьим фаршиком;
  • сок собственного изготовления.

Полдник:

  • какой-нибудь фрукт;
  • кусочек хлеба с джемом собственного производства.

Ужин:

  • борщик с нежирной сметанкой;
  • зелёный чай.

День второй

лёгкий салатик из капусты с оливковым маслом

Завтрак:

  • чай, можно чёрный;
  • салатик из овощей с ложечкой оливкового маслица.

Ланч:

  • горстка ягод;
  • один цитрусовый фрукт.

Обед:

  • варёная куриная грудка;
  • тарелочка гречки на гарнир;
  • сок без сахара.

Полдник:

  • порция творожка;
  • несколько сухофруктов — чернослив, изюм, курага.

Ужин:

  • рыбка нежирная запечённая или варёная;
  • капустный салатик.

День третий

Гиполипидемическая диета

Завтрак:

  • запеканка из творожка;
  • кофе с обезжиренным молочком.

Ланч:

  • омлет из двух яичек;
  • стаканчик молочка.

Обед:

  • овощной супчик;
  • пара кусочков хлебца с отрубями.

Полдник:

  • салатик, можно греческий;
  • минералка без газа.

Ужин:

  • тушёные овощи;
  • варёная говядинка.

Комбинируя продукты, можно организовать себе меню на более длительный период.

Чтобы понизить холестерин, можно употреблять в пищу такие продукты, как чеснок, плоды авокадо, черноплодку, морскую капустку, рыбий жир и другие полезные ингредиенты.

«Рыбий жир в капсулах: помощь в похудении, и не только»

Источник: SkazProto.ru

Сущность гиполипидемической диеты

Диета гиполипидемического типа назначается пациентам со следующими показаниями:

  • заболевания печени;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • хронический нефрит и пиелонефрит;
  • нарушение кровообращения;
  • ожирение.

В медицинской практике методику называют «диетой № 10». Основой такого рациона является снижение уровня сахара в крови и холестерина за счёт исключения пищи с преобладанием углеводов и жиров животного происхождения.

Снижение холестерина в крови отмечается заметным улучшением общего состояния и очищением организма от вредных веществ, что приводит к устранению лишних килограмм. Диета также эффективна при расстройствах пищеварительной системы и после проведения серьёзных оперативных вмешательств (шунтирование).

Основные условия и принципы диеты

Для того чтобы соблюдать гиполипидемическую диету необходимо учесть основные принципы и правила её выполнения:


  • последнее употребление пищи не позднее, чем за 3–4 часа до сна;
  • приём очищенной воды в объёме не менее 1,5 литра ежедневно;
  • использование безопасных способов обработки продуктов (варка на пару, тушение);
  • дробное питание и приём продуктов с общей энергетической ценностью не более 1500 калорий в сутки;
  • ограниченное употребление соли и сахара;
  • совмещение диеты с лечебными упражнениями по назначению врача;
  • применение специальных витаминных комплексов с максимальным содержанием всех необходимых веществ для организма.

Перечень разрешённых и запрещённых продуктов при соблюдении диеты

Соблюдение гиполипидемической диеты быстро даёт ожидаемые результаты и значительное улучшение общего состояния. Специалисты рекомендуют употреблять такие продукты:

  • овощи в свежем виде с минимальным содержанием углеводов (капуста, редис, морковь, кабачки, помидоры);
  • фрукты и различные ягоды (груши, зелёные яблоки, грейпфруты, крыжовник);
  • все виды зелени;
  • чеснок, лук в любом виде (исключение составляют жареные овощи);
  • очищенная вода, фреш из фруктов, морс без сахара;
  • морская капуста и рыба;
  • злаковые каши (пшено, овсянка);
  • бобовые культуры для поддержания наличия должного количества белка в организме;
  • масла растительного происхождения из оливок, льна, подсолнечника.

запрещенные продукты При этом важно учитывать продукты, которые запрещены во время соблюдения ограниченного режима питания:

  • продукты из молока с содержанием сахара;
  • жиры животного происхождения, масло и маргарин;
  • копчёные изделия, субпродукты, наваристые бульоны;
  • кожа птиц (утка, индейка, курица);
  • мясо красного цвета;
  • макаронные изделия;
  • еда быстрого приготовления (полуфабрикаты, фаст фуд);
  • печень и икра различных рыб;
  • морские продукты (крабы, кальмары, мидии, осьминог);
  • свежая выпечка и сдоба;
  • кондитерские изделия (торты и пирожные с кремами, шоколад, сгущённое молоко);
  • газированные и алкогольные напитки;
  • кофе и какао.

Список продуктов с ограниченным употреблением

Гиполипидемическая диета позволяет употреблять некоторые продукты в ограниченном приёме:

  • мёд из липы;
  • картофель, вымоченный в воде;
  • мясо птицы в отварном виде, нежирная говядина;
  • чёрный и зелёный чай без содержания сахара;
  • некоторые виды орехов (миндаль, фундук, грецкий орех);
  • творог, кефир с минимальным содержанием жира;
  • бульоны второй варки;
  • приправы в небольшом количестве;
  • хлеб грубого помола;
  • гречка;
  • грибы;
  • яйца куриные.

Примерное недельное меню

Меню Получение результата при соблюдении гиполипидемической диеты зависит от правильного составленного меню на 7 дней, которое подробно описано в нижеприведённой таблице.


День недели Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Понедельник Отварная овсянка с зелёным чаем Ассорти из фруктов и ягод Отварной рис, перец болгарский, стакан сока Яблоко и кусочек хлеба из ржаной муки Постный борщ на овощах
Вторник Салат из овощей, чай без сахара Слива и 1 грейпфрут Суп из овощей с зерновым хлебом Сухофрукты в количестве 150–200 грамм Салат из овощей, рыба на пару, 1 стакан воды
Среда Творог нежирный с зелёным чаем без сахара Ягоды и фрукты в небольшом количестве Куриная грудка с гречкой, апельсиновый сок Салат греческий Тушёные овощи с говядиной, очищенная вода
Четверг Овсяная каша и зелёный чай Свежевыжатый сок из фруктов, 2 мандарина Суп на втором бульоне Сухофрукты в небольшом количестве Салат из овощей
Пятница Чай, пшённая каша Фреш, яблоко Постный борщ Морская капуста Рыба на пару, вода без газа
Суббота Отварной бурый рис, апельсиновый сок Фрукты с чаем Суп на втором бульоне, хлеб цельно зерновой Салат из фруктов с натуральным йогуртом Отварной картофель, свежевыжатый сок
Воскресенье Творог с чаем Ягоды в количестве 200 грамм Капустные щи, куриная грудка Небольшое количество орехов, обезжиренный кефир Тушёные овощи, сок

Длительность такого рациона питания составляет 30–90 дней в зависимости от необходимости соблюдения ограничительного режима. Наличие хронических заболеваний подразумевает длительное выполнение вышеописанных условий.

Возможные противопоказания

Гиполипидемическая диета также имеет некоторые ограничения и противопоказана в следующих случаях:

  • явная нехватка кальция в организме;
  • протекание серьёзных заболеваний в острой форме;
  • сахарный диабет с необходимостью введения инсулина;
  • возрастная категория детей;
  • период беременности и грудного вскармливания.

Рецепты для соблюдения гиполипидемической диеты

Соблюдение ограниченного рациона питания требует приготовления рецептов с содержанием разрешённых продуктов, которые поспособствуют улучшению общего состояния. Все ингредиенты не должны содержать превышенного количества углеводов, жиров и искусственных заменителей.

Винегрет из овощей

рецепты для диеты Ингредиенты:

  • свёкла варёная 2 штуки;
  • квашеная капуста 150 грамм;
  • солёный огурец 1 штука;
  • фасоль 100 грамм;
  • картофель отварной 2 штуки;
  • масло растительного происхождения в небольшом количестве.

Все ингредиенты необходимо нарезать кубиками, а предварительно отварить до полной готовности. Полученная овощная масса заправляется маслом. После этого блюдо готово и его можно использовать в качестве гарнира на обед или ужин.

Рыба на пару с лимоном

рецепт рыбы на пару Ингредиенты:

  • филе нежирной рыбы;
  • лимонный сок;
  • соль и немного специй;
  • растительное масло.

Филе рыбы натирают небольшим количеством соли и специй, а затем сбрызгивают лимонным соком. Оставляют на 2 часа для пропитки. По истечении включают пароварку на 30 минут и продукт заворачивают в фольгу, чтобы она не потеряла свою сочность. Готовое блюдо можно приправить зеленью и употреблять с кашей или же тушёными овощами.

Овсяная каша с сухофруктами

Не требующая варкиИнгредиенты:

  • овсянка 100 грамм;
  • сухофрукты 80 грамм.

Приготовление основывается на промывании овсянки и добавлении холодной воды для несильного покрытия каши в кастрюле. Процесс варки занимает 10–15 минут. После того как каша готова необходимо добавить сухофрукты и пол чайной ложки мёда. Блюдо хорошо подходит для завтрака или же обеда.

Смузи из ягод и фруктов

Ингредиенты:

  • яблоко 1 штука;
  • груша 1 штука;
  • ягодное ассорти (малина, смородина, клубника).

Рецепт приготовления достаточно простой и заключается в измельчении всех ингредиентов в блендере до однообразной массы. Готовое смузи можно сочетать с нежирным творогом на ланч или же полдник в качестве небольшого перекуса.

Гречка с курицей

Гречка с курицей Ингредиенты:

  • гречка 200 грамм;
  • филе куриное 150 грамм;
  • зелень по вкусу;
  • масло растительное 1 ст. ложка.

Для приготовления блюда необходимо предварительно отварить гречку до полуготовности и добавить растительное масло. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и выложить в пароварку, а затем добавить слой каши. Выставить получасовой режим, а при готовности немного подсолить и посыпать зеленью.

Сырники с творогом и морковью

Ингредиенты:

  • творог, обезжиренный 300 грамм;
  • морковь средняя 1 штука;
  • мука 50 грамм;
  • заменитель сахара 20 грамм;
  • молоко низкой жирности 250 мл;
  • растительное масло 1 ст. ложка;
  • манная крупа 100 грамм;
  • вода 250 мл.

Морковь натирают на крупной тёрке и всыпают протёртый творог. В полученную массу добавляют молоко, воду, манку, растительное масло и ставят на огонь. Затем доводят до кипения и остужают. Из готовой смеси формируют сырники, выкладывают на смазанный противень и выпекают при температуре 150 градусов 20–25 минут.

Пудинг с манкой и яблоками

Пудинг с манкой и яблоками Ингредиенты:

  • манная крупа 100 грамм;
  • яблоко 1 штука;
  • 2 куриных белка;
  • 1 желток;
  • молоко 50 мл;
  • сливочное масло 20 грамм;
  • заменитель сахара 20 грамм;
  • небольшая щепотка соли.

Молоко вливают в кастрюлю с толстым дном и доводят до кипения. Затем всыпают манную крупу и варят ещё на протяжении 10–15 минут. Предварительно яблоко измельчают на мелкой тёрке и добавляют масло, белки, желток и заменитель сахара. Полученные смеси соединяют, и выливают в форму для запекания. Выпекают в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40–45 минут.

Режим соблюдения гиполипидемической диеты необходим для лечения и профилактики хронических заболеваний в организме. Ограниченный рацион питания достаточно продолжителен и в некоторых случаях должен быть введён на постоянной основе. Сбалансированный приём пищи очищает организм и приводит в норму все жизненно важные процессы.

Интересное видео:

Источник: mrsovet.ru

Что нужно знать о диете

ирина пегова фото до и после похудения

Соблюдение диетического питания в рамках гиполипидемической диеты позволяет добиться видимых результатов уже спустя месяц. На скорость избавления от килограммов влияет выбранное меню, а также начальный вес пациента. Чем больше лишних килограммов, тем быстрее они будут уходить.

За сложным названием диеты скрывается специальный лечебный рацион питания, который разрабатывался специально для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Часто данный план питания назначается больным со следующими проблемами:

  • Проблемы с кровообращением;
  • Ожирение на запущенных стадиях;
  • Почечная недостаточность;
  • Пиелонефрит.

Соблюдение диеты позволяет нормализовать содержание сахара в крови и избавиться от вредного холестерина. Такой эффект достигается за счет исключения из ежедневного рациона питания продуктов, которые содержат в составе животные жиры, простые углеводы, сахар и соль в большом количестве.

Вместе с холестерином из организма выводятся шлаки и токсины, снижается вес, улучшается настроение.

Соблюдение диеты также является отличной профилактикой указанных выше заболеваний.

Достоинства и недостатки

весы

В отличие от других планов диетического питания, гиполипидемическую диету довольно просто соблюдать. Вам не придется изучать кучу правил и покупать в магазине дорогостоящие заморские продукты, методика построена на правильном питании.

Диета обладает следующими преимуществами:

  1. Если правильно выполнять все рекомендации, уже за месяц можно добиться отличного результата;
  2. Схема питания разработана таким образом, что чувство голода худеющий не испытывает на протяжении всей диеты;
  3. Соблюдая принцип гиполипидемического питания, вы будете ощущать бодрость и легкость во всем организме;
  4. Питание позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и предотвратить возникновение многих серьезных заболеваний.

Главный недостаток диеты – перечень разрешенных продуктов довольно ограничен. При этом существует огромное множество рецептов, которые помогут разнообразить ежедневное меню.

Гиполипидемическая диета противопоказана в следующих случаях:

мама с ребенком

  • Беременность и период грудного вскармливания ребенка;
  • Недостаток кальция в организме;
  • Инсулинозависимый сахарный диабет;
  • Хронические заболевания;
  • Возраст до 18 лет.

Перед началом соблюдения диеты желательно обязательно пройти медицинское обследование и проконсультироваться со специалистом.

Особенности и правила соблюдения

Гиполипидемическая диета основывается на тех же правилах и принципах, что и классическое правильное питание. Для борьбы с лишними килограммами и улучшения общего состояния здоровья необходимо придерживаться следующих принципов:

  1. Последний прием пищи должен производиться за 3-4 часа до сна;
  2. В течение дня необходимо выпивать не менее 1,6 литра обычной очищенной воды;
  3. Продукты желательно отваривать или готовить на пару;
  4. Постарайтесь до минимума сократить количество соли и специй;
  5. Обязательно выполняйте физические упражнения;
  6. Включите в ежедневный рацион питания поливитаминные комплексы и препараты для восполнения кальция.

планка

Указанные правила помогают добиться положительного эффекта в сжатые сроки.

Запрещенные и разрешенные продукты

Перед началом диетического питания следует ознакомиться со списком разрешенных и запрещенных продуктов питания. В обе категории входит довольно обширный список продуктов.

Гиполипидемическая диета предусматривает включение в рацион питания следующих продуктов:

  • Любые ягоды и фрукты;
  • Зелень;
  • Растительное масло (желательно оливковое);
  • Морепродукты;
  • Замороженные и свежие овощи;
  • Очищенная питьевая вода;
  • Любые чаи без сахара;
  • Свежевыжатые соки;
  • Нежирное мясо (говядина, курятина, индейка).

При выборе мясных продуктов отдавайте предпочтение сортам с минимальным содержанием жира. Овощи допускается употреблять в свежем виде, запекать, отваривать либо жарить на гриле без масла. Чтобы сделать рацион максимально разнообразным, можно включать в меню супы и салаты, изготовленные из разрешенных продуктов питания.

Чтобы гиполипидемическая диета действительно помогла похудеть, необходимо отказаться от следующих продуктов:

  1. Любые сладости;
  2. Хлебобулочные изделия;
  3. Быстрая уличная еда;
  4. Икра и печень рыбы;
  5. Мясо осетровых пород;
  6. Раки;
  7. Слишком жирные сорта мяса;
  8. Любые алкогольные напитки;
  9. Сладкие газированные напитки.

Некоторые продукты не вошли в список, их употреблять в пищу можно, однако в строго ограниченных количествах. Диетологи при этом советуют составлять меню исключительно из разрешенных продуктов.

Примерная схема питания

Как уже говорилось выше, рацион питания необходимо составлять из продуктов, включенных в список разрешенных, допускается добавление продуктов, которые не включены ни в один список, однако в строго ограниченных количествах.

Меню на семь дней

Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
Понедельник Овсянка и зеленый чай Фруктовый салат с ягодами с заправкой из натурального йогурта Фаршированные овощами перцы Любой фрукт с кусочком ржаного хлеба Борщ из овощей без мяса
Вторник Овощной салат с небольшим количеством растительного масла, черный чай без сахара Грейпфрут, несколько слив Отварная курица с гречкой, персиковый сок Сухофрукты Отварная рыба, овощной салат, минеральная вода без газа
Среда Творог и кофе Фруктовый салат и зеленый чай Постный суп и 2 кусочка ржаного хлеба Греческий салат, минеральная вода Отварная говядина с овощами, минеральная вода
Четверг Отварной бурый рис с медом, стакан сока Апельсин и несоленые крекеры Борщ без мяса, черный чай без сахара Салат из морской капусты Овсянка
Пятница Пшенная каша и зеленый чай Мандарин и сок Борщ с нежирной говядиной, несладкий чай Фруктовый салат с натуральным йогуртом Запеченная нежирная рыба, минеральная воды
Суббота Овсяная каша, несладкий кофе Персики, несладкий чай Борщ с куриной грудкой, стакан воды Яблоко и зеленый чай Овощной салат с отварным картофелем, любой сок
Воскресенье Овсяная каша и кофе Персики, черный чай Борщ с куриной грудкой, минеральная вода Нежирный кефир, немного сухофруктов и орехов Салат из свежих овощей, сок

Диета на три дня

1 день 2 день 3 день
Завтрак Овсяная каша на воде, зеленый или травяной чай без сахара Салат из овощей с оливковым маслом, черный чай без сахара Рисовая каша на воде, свежевыжатый сок
Перекус Салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом Фрукты 2 диетических хлебца, небольшой апельсин
Обед Перцы, фаршированные овощами и отварным рисом, стакан свежевыжатого сока Гречневая каша, отварное нежирное мясо, свежевыжатый фруктовый сок Овощной суп без картофеля, чай без сахара
Полдник Тосты из хлеба грубого помола, яблоко или груша Около 200 грамм обезжиренного творога, можно добавить сухофрукты или ягоды для вкуса Салат из морской капусты
Ужин Суп из овощей или борщ без мяса Рыба, обжаренная на гриле без масла, овощной салат. Перед сном можно выпить стакан воды Овсянка, приготовленная на воде, стакан томатного сока

Как выйти из диеты

Если вы решили соблюдать гиполипидемическую диету, необходимо запомнить, что продлиться она может на протяжении не одного месяца, пока не удастся добиться желаемого результата. Так как в списке разрешенных продуктов мало наименований, организм может истощиться на протяжении всей диеты. Питание не подходит для быстрого похудения, однако, если вы готовы придерживаться правил похудения, уже через месяц вы избавитесь от 10 килограммов лишнего веса и ощутите стабильные улучшения в состоянии здоровья.

низкокалорийная диета

После завершения диеты не стоит сразу же возвращаться к прежнему рациону питания, в ином случае велика вероятность быстро вернуть утерянный вес, иногда и в двойном объеме. Оптимальный вариант – продолжать придерживаться принципа правильного питания.

Источник: mirdieta.ru

Гиполипидемическая диета больше известна не в качестве меры похудения, а как помощь организму. Ее суть заключается в том, что при исключении нескольких продуктов питания из рациона можно не только поправить здоровье, но и очень хорошо сбросить лишний вес: до 10 кг за месяц.

Основной принцип диеты

Гиполипидемическую диету обычно назначают людям, страдающим ожирением или повышенным содержанием холестерина в крови. Если перегружать органы желудочно-кишечного тракта вредной едой, то это может пагубно сказаться на всем организме.

В теле существует такой процесс, как липидный обмен: он отвечает за формирование и расщепление жировых молекул из поступающих с едой веществ. Если отлаженная схема дает сбой, это может привести и к сильному набору веса, и к риску возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Стандартная гиполипидемическая диета построена таким образом, что она снижает поступление вредных жиров в организм человека, а также заставляет перерабатывать те ненужные запасы, которые уже в нем есть. Диета не является «голодной», соответствует всем основным правилам питания, а также затрагивает общий образ жизни человека.

Для хорошего результата требуется активно двигаться, выпивать достаточное количество воды, полностью исключить алкоголь и табачную продукцию. За полгода можно похудеть на 10-20 кг в зависимости от уровня активности и начального веса.

Из противопоказаний можно назвать только гормональные сбои в организме, на которые следует провериться заранее, сдав анализы. Нередки случаи, когда у человека не выходит похудеть, если нарушена функция щитовидной железы. Вреда в таком случае от диеты не будет, но и результат может не наступить.

Когда у человека большое количество лишнего веса, перед началом похудения поход к врачу считается обязательным. Если анализ крови покажет пониженное содержание кальция, то его придется принимать в виде таблеток. Диету можно использовать неограниченное количество времени, если правильно сбалансировать питание и принимать поливитамины.

К минусам диеты худеющие относят резкое исключение «вредных» продуктов, от которых бывает крайне сложно отказаться людям с избыточным весом. К таким относят в том числе соль и сахар, что делает привычную полезную еду почти безвкусной. Также придется есть по часам – это доставляет определенные неудобства. Главное достоинство диеты – ее универсальность, т. к. она подходит людям разного возраста, начиная с 18 лет. С ее помощью не надо будет ходить голодным, хотя на первый взгляд порции могут показаться несытными и маленькими.

Суть диеты

Диета строится на том, что из меню исключаются продукты с высоким содержанием животного жира. Не следует полностью отказываться от жиров в их растительном проявлении, так как их нехватка может привести к пагубным последствиям. Необходимое организму количество жиров будет поступать в организм с мясом птицы, рыбой или растительными маслами.

Запрещены Разрешены
красное мясо, в том числе все части курицы и индейки, кроме грудок; грудки курицы и индейки;
любые молочные продукты, включая сливочное масло и маргарин; растительные масла;
мучное, в том числе макароны (кроме цельнозерновых); хлеб и хлебцы из отрубей или ржаной муки;
яичные желтки; орехи;
шоколад; крупы любых видов;
сладкая газировка и другие продукты с добавлением сахара; овощи, фрукты и ягоды;
черный кофе и какао; грибы;
морепродукты (кроме кальмаров); рыба речная и морская;
любой алкоголь; цельнозерновые макароны;
соль и сахар. пряности и специи.

Что касается способов приготовления, то следует полностью отказаться от жарки с добавлением масла. В духовке лучше всего запекать еду в фольге или специальном рукаве. Предпочтительные способы приготовления еды: варка, тушение, приготовление на пару. Растительное масло следует употреблять в качестве заправки для салатов.

Меню гиполипидемической  диеты на неделю

В качестве сладкого следует выбирать мармелад без сахарной обсыпки, фруктовые желе и кисели без сахара. Желе должны быть приготовлены не на желатине, а на агар-агаре. Если хочется шоколад, то после 2 недели можно есть по 1-2 дольки горького (не менее 75% какао) за завтраком 2-3 раза в неделю.

День Меню
Первый Завтрак: овсяная каша на воде, половина яблока.
Перекус: овощной салат с маслом.
Обед: суп-пюре из картофеля и грибов.
Перекус: горсть орехов.
Ужин: куриные котлеты на пару с гречкой.
Второй Завтрак: плов с сухофруктами.
Перекус: груша.
Обед: борщ с курицей на овощном бульоне.
Перекус: винегрет.
Ужин: грудка индейки в духовке со свежими овощами.
Третий Завтрак: фруктовый салат с заправкой из взбитой блендером клубники.
Перекус: ананас.
Обед: постные щи.
Перекус: салат из свежих овощей с тунцом.
Ужин: тушеные овощи.
Четвертый Завтрак: овсянка на воде со свежими ягодами.
Перекус: овощная нарезка.
Обед: суп-пюре из тыквы и картофеля.
Перекус: куриные тефтели.
Ужин: фаршированные баклажаны.
Пятый Завтрак: гречка со свежими помидорами.
Перекус: горсть орехов с сухофруктами.
Обед: фасолевый суп.
Перекус: тертая морковь с растительным маслом.
Ужин: треска ну пару с гарниром из толченого картофеля.
Шестой Завтрак: омлет из белков со шпинатом.
Перекус: листовой салат с кунжутом и растительным маслом.
Обед: уха.
Перекус: груша.
Ужин: котлеты из индейки в духовке с овощным гарниром.
Седьмой Завтрак: овсянка на воде с медом.
Перекус: фруктовый салат.
Обед: крем-суп из чечевицы.
Перекус: винегрет.
Ужин: речная рыба в духовке с рисом на гарнир.

Выход из диеты

Плавно выйти из диеты  помогут молочные продукты. Проще всего начать с творога, который можно добавлять по 100 г в один из приемов пищи. Лучше всего подходит завтрак или полдник. Затем можно добавлять молоко на пополам с водой в молочные утренние каши. От жареного следует вообще отказаться и есть очень редко в небольших количествах.

Гиполипидемическая диета – отзывы

[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2016/12/Ольга-min-5.jpg»]

Мне данную диету посоветовал врач, когда очередной анализ крови показал повышенное содержание холестерина. Доктор сказала, что это последствие неправильного питания и избытка лишнего веса. Для меня стимулом не срываться было здоровье, а не стремление похудеть, но все-таки вес начал таять на глазах. Гиполипидемическая диета заставила меня перестать есть любимые булочки, тортики и жареную картошку. За 2 года я сбросила 35 кг!

 Ольга

[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2016/12/Марина-min-2.jpg»]

Я, как и многие, оказалась на этой диете по предписанию врача. Сама бы о ее существовании никогда бы не узнала, да и название звучит устрашающе. Мне было легко исключить сладкое и жирное, но очень сложно отказаться от кисломолочной продукции. Я очень люблю ряженку, кефир и творог. На первую неделю я дала себе установку не срываться, а там ее раз задать себе вопрос, могу ли я прожить без любимых продуктов. В общем, в итоге я разрешила себе есть обезжиренный творог – 2-3 раза в неделю по 300 г на завтрак. В остальном я четко придерживаюсь списка разрешенных продуктов. За 2 месяца скинула 8 кг, и вес все еще продолжает снижаться.

Марина

[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2016/12/Наталья-min.jpg»]

Мы сели на эту диету всей семьей, когда ее посоветовали папе после операции на сердце. Так как глава семейства был недоволен скудным рационом, все домашние решили доказать, что придерживаться рамок не так сложно, как кажется, а разнообразие еды на самом деле довольно большое. Нас было 5 человек, 2 из которых в силу возраста все время находятся дома, а 3 других – работают. В итоге за 3 месяца наше семейство полностью преобразилось, перестав быть «слегка упитанными». Я скинула за это время 9 кг, папа – 15 кг, а мама – 19 кг. Взвешиваться отказались только самые пожилые члены семьи, доверяя больше зеркалу, чем весам.

Наталья

[/su_testimonial]

Итак, данная диета действительно помогает похудеть, при этом люди не чувствуют себя голодными, а их вкусовые привычки быстро меняются в более здоровом направлении. Чаще всего эту систему питания назначают врачи по медицинским показаниям, но если у человека нет дефицита кальция в организме, то навредить этой диетой невозможно даже при самостоятельном назначении.

Источник: www.davajpohudeem.com