Молочные коктейли на завтрак

5 Вкусных и питательных коктейлей.

Поздний перекус или полноценный завтрак: наши ПП- коктейли придутся вам по вкусу и займут важное место в вашем фитнес — меню?

1. тыквенный смузи с яблоком и бананом.

5 Вкусных и питательных коктейлей.

Ингредиенты:

  • Тыква свежая 500 г.
  • Банан 1 шт.
  • Яблоки 3 шт.
  • Нежирный кефир или натуральный йогурт — 1 стакан.
  • Мед, молотая корица по вкусу.

Приготовление:

Тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты, выпечку, десерты.

Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом форму. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут.
Запекать тыкву пока она не станет мягкой и не испарится лишняя жидкость. Остудить, переложить в миску.

Банан ломтиками нарезать. Таким образом, если нужен охлажденный смузи, то пока запекается и остывает тыква, подержите банан в морозилке.
Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками — так блендеру будет легче превратить их в однородное пюре.
Сначала измельчите в блендере бананы до однородности. Добавьте к ним кусочки яблок.
Выложите в бананово — яблочное пюре печеную тыкву. Взбейте до однородности.


Добавьте в смузи подсластитель — мед или стевию.
Влейте стакан нежирного кефира или натурального йогурта. Взбейте блендером все ингредиенты в однородную, пышную массу.
Разлейте готовый смузи по стаканам и сразу же подавайте, можно добавить по щепотке корицы или молотого миндального ореха.
Приятного аппетита!

2. фруктово — молочный коктейль — идеальный перекус!

5 Вкусных и питательных коктейлей.

Ингредиенты:

  • * 1 стакан обезжиренного молока.
  • * 2 банана.
  • * приличная горсть черники (у нас около 100 г).
  • * листики мяты с одной веточки.

Приготовление:

1. бананы чистим и режем кружочками или как вам больше нравится и закидываем в блендер.
2. чернику моем и туда же в блендер.
3. к бананам и чернике в блендер заливаем молоко.
4. отрываем листики мяты от ветки, моем и закидываем в блендер.
5. взбиваем все до однородной массы.
6. разливаем по стаканам и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

3. кефирный коктейль для позднего перекуса.

5 Вкусных и питательных коктейлей.

Ужин был давно и голод даёт о себе знать, а наедаться на ночь совсем не входит в ваши планы. Приготовьте этот коктейль! Он разыгравшийся аппетит без вреда для талии усмирит.

Ингредиенты:


  • Кефир обезжиренный 400 мл.
  • Яблоко 3 шт.
  • Корица молотая по вкусу.
  • Мёд 2 ст. л.

Приготовление:

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.
Разлить коктейль по бокалам.

4. банановый смузи с Овсянкой на завтрак.

5 Вкусных и питательных коктейлей.

Не настроены есть завтрак? Тогда просто выпейте его. Банановый смузи с Овсянкой — это самый простой и вкусный завтрак, который можно приготовить за 3 минуты.

Ингредиенты:

  • * 20 грамм овсяных хлопьев.
  • * 120 грамм йогурта.
  • * 1/2 стакана молока.
  • * 1 банан.
  • * 2 ст. л. меда.
  • * 1/4 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. смешайте все ингредиенты в блендере.
2. банановый смузи с Овсянкой готов.

5. коктейль с отрубями и черносливом.

5 Вкусных и питательных коктейлей.

Ингредиенты:


  • * большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл).
  • * 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей.
  • * 1 столовая ложка льняной муки.
  • * 1 чайная ложка какао порошка.
  • * 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого).
  • * около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив).

Приготовление:

1. кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
2. наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.
3. добавляем столовую ложку льняной муки.
4. подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
5. перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
6. добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
7. поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
8. а вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил. При желании, можете добавить еще и курагу.

Секреты приготовления вкусного, полезного и питательного молочного коктейля


Секреты приготовления вкусного, полезного и питательного молочного коктейляВо-первых, в хозяйстве обязательно должен быть блендер или миксер. Без наличия таких «помощников» сделать молочный коктейль идеально дома не получится. Причём эти приборы должны в своих характеристиках иметь мега скоростной режим, на котором и следует взбивать коктейль.

Во-вторых, молоко-основу для коктейля обязательно следует охладить, но не сильно. Из очень холодного молока получить хороший, а главное питательный и вкусный коктейль для десерта или перекуса не получится.

В-третьих, необходимо удалить косточки и срезать кожуру из используемых в коктейле ягод и фруктов. Для того, чтобы вкус у коктейля получался более насыщенным, выбранные ягодно-фруктовые ингредиенты следует предварительно пюрировать и только лишь затем смешивать с молоком.

В-четвёртых, украшая коктейль, следует отказаться от взбитых сливок с повышенной жирностью. Конечно, это один из самых вкусных ингредиентов, но для того чтобы добиться более низкой калорийности в коктейле, сливки можно заменить на натуральный, обязательно несладкий взбитый в пену йогурт.


В-пятых, мороженое для традиционного коктейля может быть любого вида и формы, но лучше, если это будет пломбир в брикете.

В-шестых, именно такое блюдо, как молочный коктейль, позволяет тому, кто его готовит проявлять любую фантазию и проводить всевозможные над ним эксперименты, добавляя различные топпинги. Благодаря разным сочетаниям можно получить в коктейле новые интересные и эксклюзивные вкус и цвет.

В-седьмых, вместо живых свежих фруктов, в коктейль на основе молока можно добавить любое варенье, фруктовые и ягодосодержащие сиропы и соки.

В-восьмых, перед тем как украсить и подать такой напиток, как коктейль на основе молока, его следует процедить.

В-девятых, если вы хотите приготовить молочный коктейль без мороженого, то можно заменить его на предварительно замороженный йогурт (обезжиренный и без сладких фруктовых наполнителей). Такой замечательный, вкусный напиток можно предлагать и людям пожилого возраста, подверженным различным болезням, например, страдающим от диабета.

В-десятых, украшать и красиво подавать такого рода коктейль можно по-домашнему, используя для этой цели всё, что есть – посуду (чашки, креманки, бокалы или формочки), трубочки, фрукты, листочки свежей мяты и целые ягоды.

В-одиннадцатых, по весне или по осени, свежие фрукты с ягодами можно заменить на свежезамороженные, заготовленные прошедшим летом. Все известные молочные коктейли приготовленные самостоятельно дома строятся на двух основных рецептах:

  • Базово-традиционный рецепт.
  • Рецепт коктейля классический, шоколадный.

Механизм воздействия энергетических коктелей для похудения

Механизм воздействия энергетических коктелей для похудения Стоит сразу отметить, что любой коктейль для похудения в домашних условиях использовать стоит только как дополнение к основному рациону, но не полную замену пищи. Они направлены на то, чтобы насыщать организм полезными веществами, не создавая переизбытка калорий. Это значит, что одну или несколько трапез вам нужно заменить полезным напитком. Также есть спортивные коктейли для похудения, они содержат много белка, необходимого для построения мышц, витаминов и других питательных элементов. Принимать такие напитки нужно перед тренировкой или после нее, чтобы одновременно терять жир и наращивать мышечную массу. Практически все диетические коктейли для похудения содержат в своем составе клетчатку. Нерастворимые пищевые волокна разбухают в желудке, создавая длительное чувство насыщения. Также они стимулируют перистальтику кишечника, запускают метаболические процессы, выводят шлаки и токсины из организма.

В энергетические коктейли для похудения входят медленные углеводы. Они приводят к постепенному высвобождению энергии и не превращаются в жировые отложения на проблемных зонах.

Зелёные белковые жиросжигающие коктейли

  • С сельдереем

Напиток из сельдерея относится к жиросжигающим: на его переваривание организм тратит больше энергии, чем получает с ним. Им можно заменить ужин или выпивать по стакану на ночь. Крупное зелёное яблоко освободить от кожуры и сердцевины. Лимонный сок дозируете по вкусу (от 1 ч. л. до 2-3 ст. л., если кислотность желудка позволяет). 4 стебля сельдерея промыть под проточной водой. Сначала пюрируются фрукты и зелень. Затем добавляется 100 мл воды и цитрусовый сок. Перед употреблением можно добавить измельчённый лёд. Это классический рецепт, но сельдерей в коктейлях для похудения также отлично сочетается с томатами, морковью, грейпфрутом, йогуртом. Противопоказания: гастрит, язва желудка, колит.

  • С петрушкой

Жиросжигающие коктейли из петрушки малокалорийны, содержат много витаминов, очень питательны, быстро насыщают, так как наполняют желудок растительной клетчаткой, ускоряют метаболизм. Их лучше пить по утрам натощак (курс похудения при этом составляет не более 5 дней) либо между приёмами пищи, как чувство голода даст о себе знать. Большой пучок свежей петрушки промыть и измельчить в блендере. Добавить сок 1 лимона (или 100 мл обезжиренного кефира). Ещё раз взбить. Перед употреблением развести стаканом воды. В подобных рецептах петрушку можно комбинировать с ананасом, огурцом, чесноком. Противопоказания: беременность, заболевания почек и мочевого пузыря.

Коктейль слим для похудения. Как правильно использовать


Чтобы приготовить коктейль, необходимо 3 столовых ложки порошка развести водой или свежевыжатым соком, нежирным кефиром, молоком и тщательно перемешать при помощи блендера. По вкусу можно добавить фрукты или ягоды с низким содержанием сахара. Сиропами, вареньем, порошковыми соками и нектарами, а также жирными сливками разводить порошок не рекомендуется, так как это повысит калорийность напитка.  Коктейль слим для похудения. Как правильно использовать

Согласно заявлению производителя, Fito Slim Balance для похудения лучше принимать на ночь, вместо ужина. Но многие специалисты рекомендуют выпивать коктейль вместо утреннего перекуса, между завтраком и обедом (или вместо одного из дневных приемов пищи) и… сразу приступать к интенсивной тренировке.

Коктейль для похудения Slim и его полезные свойства

Коктейли для похудения не являются панацеей от лишней массы тела и не могут от них избавить фактически моментально. В отличие от распространенного мнения о том, что Fito Slim Balance позволяет не ограничивать себя в потреблении продуктов и при этом похудеть, этот коктейль улучшает метаболические процессы организма и не позволяет ему набирать массу при условии соблюдения принципов рационального питания. Протеиновый коктейль для похудения можно купить в интернет-аптеке, по цене 990 руб., с доставкой по Москве.


Основное воздействие протеиновых коктейлей для похудения на организм проявляется в насыщении его всеми необходимыми витаминами и минералами. В составе продукта содержатся те типы полезных белков и углеводов, которые дадут требуемый уровень энергии. В ходе употребления такого средства подкожные жиры не накапливаются. Согласно отзывам, принимающие это средство люди говорят о том, что они замечают такие улучшения собственного состояния:

  • стабилизируются обменные процессы организма;
  • уходит тяга к сладостям;
  • организм очищается от токсинов;
  • снижается чувство голода;
  • нормализуются пищевые привычки;
  • мышечная масса остается прежней за счет лучшего усвоения микроэлементов организмом.

Это средство используется в качестве замены одного из основных приемов пищи, но при этом полностью утоляет чувство голода за счет оптимизированной формулы коктейля.

Корица с кефиром для похудения

Корица с кефиром для похудения Ароматные специи: корица, имбирь и красный перец — способны придать новый вкус приготовленному блюду, но и помогут эффективно устранить лишние килограммы. Именно их и применяют диетологи в борьбе с лишним весом – они способны ускорить метаболические процессы, снизить чувство голода, а в сочетании с кисломолочными продуктами улучшить работу ЖКТ и общее состояние организма.


енно о том, как похудеть при помощи кефира и корицы, и пойдет речь далее. Жиросжигающие коктейли на основе кефира и корицы Диета на основе коктейлей из кефира и корицы, дополненных имбирем или же красным перцем, имеют в своем активе массу отзывов как положительных, так и отрицательных. Данные продукты в своем сочетании в жиросжигающих коктейлях представляют собой натуральную версию волшебной пилюли против лишнего веса. Но стоит сразу сделать оговорку – не каждому она поможет побороть лишние килограммы. Но нормализовать обменные процессы в организме, активировать скрытые резервы коктейли на основе кефира и корицы уж точно способны. В другой статье вы можете найти подробную информацию про коктейль Гербалайф. Чем обусловлен жиросжигающий эффект? Само сочетание кефира и корицы в коктейле и его положительное действие обусловлено полезными свойствами данных продуктов для организма – в своей совокупности они создают прекрасную пару, дополняя друг друга и усиливая эффективность каждого в борьбе с лишним весом.

  • Так корица и кефир способны усилить метаболические процессы в организме, улучшить пищеварение и вывести тяжелые металлы и токсины – как следствие лишние килограммы будут постепенно уходить.
  • При всем этом кефир содержит в себе молочную кислоту – она существенно улучшает работу всего ЖКТ, действуя как природный антисептик, улучшая перистальтику стенок кишечника.
  • Если говорить о корице в отдельности, то представленная пряность ускорит метаболизм, расщепляя жировые отложения. При этом она ускоряет кровоток – это позволяет более интенсивно питать клетки кислородом, что также благотворно сказывается на всем состоянии организма, позволяя побороть лишний вес.
  • Помимо всего прочего, коктейль из кефира и корицы способен снизить уровень вредного сахара в крови. Так снижение уровня сахара в крови прекрасно сказывается на процессе борьбы с лишним весом – при высоком уровне глюкозы организм автоматически вырабатывает избыточное количество инсулина, который со своей стороны способствует отложению жира, препятствуя его расщеплению.
  • Позитивно влияет коктейль и на нормализацию давления, что особенно показано гипертоникам.

Видео Вкусный и питательный коктейль для похудения

Что такое коктейли для набора веса

Что такое коктейли для набора веса

Коктейли, о которых ведем речь, еще называют белковыми или же протеиновыми, именно белок является их основным компонентом. Ведь белок – главная «строительная» составляющая нашего тела.

Поэтому подобное питье столь популярно среди спортсменов и людей с плотным графиком – выпить его можно за пару минут и глотков, не нужно тратить время на употребление твердой белково содержащей пищи , которая усваивается медленнее, чем «жидкая». Кроме того, в этом рецепте можно соединить и много других полезных компонентов.

zdorovoe-pitanie.ru-best.com

Цитата сообщения helen1 100 рецептов молочных коктейлей.

 

Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.

Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.

Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молокаиспользуйте кефир или йогурт. 

Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.

Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.

Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.

Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.

Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.

Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.

 

Коктейль молочный с мороженым
молоко  — 200 г, мороженое сливочное — 50 г, сироп

Молочный коктейль со смородиной
молоко  — 600 г, смородина  — 250 г, ванильный сахар  — 1 пакетик, сахар  — 2 ст. ложки, яичный желток  — 1 шт.

Молочный коктейль с персиками или абрикосами
молоко  — 2 стакана, сливки 10%-й жирности — 2 стакана, персики или, абрикосы  — 1 кг, сахар  — 1,5 стакана

Молочный коктейль Какао-вишня
вишня — несколько ягод для оформления, молоко  — 3 стакана, сахар  — 2 ст. ложки, наливка вишневая — 1 ст. ложка, сок вишневый — 1/2 стакана, какао сухое растворимое — 5 ч. ложек

Коктейль абрикосовый
абрикосы  — 250 г, молоко  — 0,75 л, сахар  — 50 г, лед измельченный — 4 ст. ложки

Коктейль молочный смороженым
сироп ягодный — 50 г, мороженое сливочное — 50 г, молоко  — 200 г

Коктейль Персиковый
мороженое  — 120 г, сливки густые — 2 ст. ложки, сироп малиновый — 1 ст. ложка, сироп сахарный (см. Доп.рецепты) — 1 ст. ложка, персики  — 2 шт., молоко  — 160 г,

Абрикосовый коктейль
лед измельченный — 4 ст. ложки, сахар  — 2 ст. ложки, молоко  — 3 стакана, абрикосы  — 1 1/2 стакана

Коктейль вишневый
молоко  — 0,5 л, сироп вишневый — 3 ст. ложки, мороженое  — 200 г

Коктейль фруктовый
кофе растворимый  — 1/2 ч. ложки, молоко  — 3 стакана, мороженое  — 2 ст. ложки, сливки взбитые  — 2 ст. ложки, сок земляничный — 3 ст. ложки, клубника

Коктейль из клубники с миндалем

соль морская — 1 щепотка, дрожжи пивные — 1 ст. ложка, корица молотая — 1 ч. ложка, мед  — 2 ст. ложки, какао-порошок  — 1 ч. ложка, овсяные хлопья  — 2 ст. ложки, молоко  — 3 стакана, клубника  — 200 г

Молочный коктейль с овсяными хлопьями
мед по вкусу, сок 1 лимона, бананы  — 2 шт., хлопья овсяные — 4 ст. ложки, сливки густые  — 2 ст. ложки, молоко  — 2 стакана, сахар ванильный по вкусу

Молочно-кофейный коктейль
сахар ванильный по вкусу, сливки взбитые  — 1 стакан, мед  — 1 ст. ложка, молоко  — 1 стакан, кофе  — 1 стакан

Коктейль Банан и вишенка
мороженое ванильное — 400 г, молоко  — 1/2 стакана, какао-порошок  — 1 ст. ложка, вишня без косточек — 20 шт., банан  — 1 шт.

Коктейль Бананарама

бананы  — 100 г, ликер  Калуа — 30 мл, ликер  Бейлиз — 30 мл, сливки  — 75 мл

Напиток Золотое яблочко
яблоки  — 2-3 шт., молоко  — 500 г, орехи грецкие  — 2 ст. ложки

Клубничный коктейль
клубника  — 300 г, молоко  — 500 г, сахар  — 2 ч. ложки, сироп клуюничный — 1 ст. ложка, мороженое ванильное — 120 г

Коктейль Клубничный озноб
сироп  клубничный — 20 мл, молоко  — 50 мл, мороженое  — 50 г

Коктейль Зона комфорта
ликер  Южный комфорт — 20 мл, ликер  Бейлиз — 20 мл, молоко  — 60 мл, сахарный сироп  — 10 мл

Коктейль Мягкий Бейлиз

ликер  Бейлиз — 20 мл, ликер  Калуа — 20 мл, молоко  — 60 мл, банан  — 150 г

Коктейль Кузнечик
ликер  Мятный — 20 мл, ликер  Шоколадный — 20 мл, молоко  — 60 мл

Коктейль Биберон
молоко  — 100 мл, сок апельсиновый  — 100 мл, сироп  мандариновый — 2 дэша

Коктейль Милкиви
киви  — 1 шт., сироп  клубничный — 2 дэша, молоко  — 100 мл

Коктейль Розовая жизнь
сироп Гренадин — 2 дэша, сок ананасовый  — 40 мл, сок  банановый — 40 мл, молоко  — 100 мл

Молочный пунш с виски
виски  — 30 мл, молоко  — 60 мл, сахарный сироп  — 10 мл

Коктейль Астория
ликер  Калуа — 20 мл, молоко  — 50 мл, сок ананасовый  — 10 мл, сок лимонный  — 10 мл

Коктейль Секс в горах
ликер  Куантро — 30 мл, ликер  Калуа — 15 мл, ликер  Бейлиз — 15 мл, молоко

Коктейль Кокосовый банан
молоко  — 60 мл, сливки  — 20 мл, сироп  кокосовый — 20 мл, сироп  банановый — 20 мл

Коктейль Завтрак
ликер  Голубой кюрасао — 20 мл, сироп  сахарный — 15 мл, молоко  — 100 мл, коньяк  — 40 мл, яйцо  — 1 шт.

Коктейль Вальдорф
виски  — 40 мл, портвейн  — 20 мл, сахарный сироп  — 10 мл, желтки яичные  — 2 шт., молоко  — 100 мл, сливки  — 10 мл

Коктейль Сладкая мелочь
молоко  — 100 мл, сок ананасовый  — 70 мл, ликер  Малибу — 30 мл, ликер  дынный — 30 мл

Коктейль Рахат-лукум
ликер  Голубой кюрасао — 15 мл, ликер  шоколадный — 15 мл, гальяно  — 15 мл ликер, сливки  — 30 мл, молоко  — 120 мл, гренадин  — 5 мл сироп

Коктейль Лучше, чем секс
мороженое  — 50 г, сливки  — 30 мл, молоко  — 60 мл, калуа  — 15 мл, самбука  — 30 мл

Коктейль Грязная мама

текила  — 30 мл, куантро  — 30 мл ликер, калуа  — 30 мл ликер, молоко

Коктейль Сладкая Сьюзи
мороженое  — 50 г (1 шарик), ликер  Разматаз — 30 мл, молоко  — 50 мл, содовая вода

Коктейль Мандарин

сироп  мандариновый — 20 мл, молоко сгущенное  — 20 мл, молоко  — 60 мл

Коктейль Трайвер
малина  — 30 г, сахарный сироп  — 10 мл, ликер  персиковый — 30 мл, сливки  — 20 мл, мороженое  — 50 г, молоко  — 100 мл

Грушевый коктейль с корицей
груша  — 1/2 шт., молоко сгущенное  — 25 мл, сок лимонный  — 2 дэша, корица  молотая — 1/2 ч. ложки, молоко  — 100 мл

Коктейль Румяная дикарка

гренадин  — 1 дэш, сок  банановый — 100 мл, сок лимонный  — 10 мл, мороженое  — 100 г, содовая вода

Коктейль Полуночная роза
ликер  клубничный — 15 мл, ликер  вишневый — 15 мл, ликер  Адвокат — 30 мл, мороженое  — 60 г

Крем-сода с кокосом
молоко  кокосовое — 40 мл, сироп  кокосовый — 10 мл, сок ананасовый  — 40 мл, сок лимонный  — 2 дэша, мороженое  — 100 г, содовая вода

Коктейль Кокосовый поцелуй
сироп  клубничный — 20 мл, сок апельсиновый  — 40 мл, сироп  кокосовый — 40 мл, сок ананасовый  — 40 мл, мороженое  — 100 г, сливки  — 30 мл

Коктейль Мистерия
малибу  — 20 мл, сироп  шоколадный — 20 мл, сливки  — 40 мл, молоко  — 40 мл

Коктейль Апельсиновый эг-ног
апельсиновый сок  — 40 мл, сахарный сироп  — 20 мл, сливки  — 30 мл, молоко  — 30 мл, яйцо  — 1 шт.

Коктейль Малиновый шейк
мороженое  — 50 г, сироп  малиновый — 30 мл, сок лимонный  — 10 мл, малина  — 50 г, молоко

Коктейль Исси Васси
молоко  — 125 г, бананы  — 50 г, дыня  — 50 г

Коктейль МЧС
молоко  — 150 мл, сироп  кофейный или шоколадный — 30 мл, желток яичный  — 1 шт.

Коктейль Конфетка

молоко  — 150 мл, ликер  карамельный — 30 мл, ликер  шоколадный — 15 мл

Коктейль Малыш
малибу  — 30 мл, мороженое  — 60 г, молоко  — 60 мл, банан  — 1 шт.<

Коктейль Ананасовый крем
ананас  консервированный — 1 кружок, ананасовый сок  — 50 мл, молоко  — 100 мл

Коктейль Абрикосовый шейк
абрикосы  — 2 шт., молоко  — 90 мл, сок лимонный  — 15 мл, йогурт  — 30 мл

Коктейль Краснеющая ягодка

сироп  малиновый — 60 мл, сливки взбитые  — 60 мл, молоко  кокосовое — 15 мл, молоко  — 150 мл, малина  — 30 г

Коктейль Бразильский брейк-данс
кофе  растворимый — 2 ч. ложки, мороженое  — 100 г, молоко — 125 мл

Коктейль Персиковый сон

сок  персиковый — 50 мл, сахарный сироп  — 30 мл, молоко  — 100 мл

Коктейль Гуру
сироп  малиновый — 20 мл, мороженое  — 20 г, молоко  — 50 мл, ягоды  — 50 г

Коктейль Всеобщий шок
йогурт  натуральный — 125 мл, гренадин  (сироп) — 1 дэш, клубника  — 50 г, молоко  — 125 мл, мед  — 1 ч. ложка

Коктейль Канаан
амаретто  — 20 мл, гренадин  — 1 дэш, молоко  — 80 мл

Коктейль Флоридское молоко
сок апельсиновый  — 10 мл, гренадин  — 10 мл, сок лимонный  — 10 мл, молоко  — 60 мл, сливки  — 10 мл

Коктейль Сынок
абрикосы  консервированные — 75 г, сок апельсиновый  — 30 мл, сахарный сироп  — 15 мл, кефир  — 125 мл

Коктейль Мандариновая фея
мандарины  очищенные — 100 г, сахарный сироп  — 10 мл, сок лимонный  — 10 мл, кефир  — 120 мл

Коктейль Молоко львицы
молоко  — 100 мл, абсент  — 40 мл

Коктейль Иллюзия

сок  абрикосовый — 10 мл, корица  молотая — по вкусу, гренадин  — 10 мл, мороженое  — 100 г, молоко  — 100 мл

Дублинский коктейль
ликер  Бейлиз — 10 мл, мороженое  — 100 мл, молоко  — 100 мл, виски  — 20 мл

Коктейль Адвокат
сливки  кокосовые — 20 мл, сахарный сироп  — 20 мл, желток яичный  — 1 шт., мороженое  — 100 г, молоко  — 30 мл

Коктейль Баттерскотч
ликер  карамельный — 40 мл, мороженое  — 50 г, молоко  — 100 мл

Коктейль Бостон
сироп  кокосовый — 30 мл, гренадин  — 2 дэша, куантро  — 15 мл, мороженое  — 100 г, молоко  — 30 мл

Коктейль Двойная опасность
самбука  — 20 мл, ликер  Галиано — 30 мл, мороженое  — 100 г, молоко  — 50 мл

Коктейль Молодежный
сок  виноградный — 80 мл, мороженое  — 70 г

www.liveinternet.ru

Добавив немного фруктового или ягодного сиропа (малинового, клубничного, вишнёвого и др.), можно получить коктейль с любым вкусом, а можно и мороженое брать разных сортов – сейчас в них нет недостатка. Однако полезнее и вкуснее молочные коктейли со свежими фруктами и ягодами.
Например, такой: питьевой йогурт (0,5 л) и мороженое (200 г) смешивают в блендере с нарезанными бананами, клубникой, грушами (1-2 стакана). Можно использовать и варенье – зимой этот вариант прекрасно подойдёт.
Апельсины и шоколад есть у нас в любое время года – можно приготовить с ними коктейль, который понравится и детям, и взрослым. 100 г молочного шоколада и апельсиновую цедру натирают на тёрке, смешивают в эмалированной кастрюльке с молоком (1,5 стакана), щепоткой корицы и нагревают при помешивании на малом огне. Когда масса станет однородной, коктейль переливают в стакан или большую чашку, и украшают с края дольками апельсина.
«Универсальным» можно считать и коктейль молочно-смородиновый. В блендере взбивают кефир средней жирности и свежие ягоды смородины (по 100 г) с сахарной пудрой (2 ч. л.) и двумя кубиками льда. Готовый коктейль разливают в стаканы и украшают смородиной.
Следующий рецепт – только для взрослых. В его состав входит знаменитый ирландский сливочный ликёр Бейлиз (10 мл), виски (20 мл), молоко и мороженое (по 100 мл); при желании виски можно не использовать, а взять 30 мл ликёра. Ингредиенты взбивают в блендере и переливают в высокий стеклянный стакан цилиндрической формы – хайбол.
Коктейль с кофе детям тоже вряд ли подойдёт. Крепкого чёрного кофе берут 50 мл, смешивают его в блендере с молоком (50 мл), сливками (15 мл) и шариком мороженого (50 г), выливают смесь в такой же стакан, как предыдущем рецепте, кладут туда ещё один – целый шарик мороженого и украшают коктейль сверху взбитыми сливками.
А вот для детей будет очень хорош нежный и воздушный коктейль с вишнёвым соком, творогом и сгущёнкой. Сок нужно выжать из свежих вишен – понадобится горсть ягод, и взбить его в блендере с творогом и сгущёнкой (по 1 ст. л.) до однородности – без комочков. Молоко же нужно нагреть: оно должно быть не горячим, но очень тёплым, а взбивать его надо в удобной чашке погружным блендером, на максимальной мощности, в течение 1 минуты. Получится воздушная пенка, в которую надо добавить смесь сока, творога и сгущёнки, и взбивать ещё несколько секунд. Густой коктейль аккуратно выливают в широкий стакан (чашку) и на 3-5 минут ставят в морозилку, чтобы остудить. Украшают свежими вишнями

otvet.mail.ru

Безалкогольные коктейли на завтрак для похудения

Если у вас не хватает времени утром приготовить легкую кашу, которая, как известно, является основой любой сбалансированной диеты, то здоровый молочный или фруктовый коктейль с полезными ингредиентами вполне может стать достойной альтернативой. Приготовить его можно из компонентов с низким содержанием жиров, богатых витаминами и полезными минералами. Легкий и в то же время питательный коктейль на завтрак можно использовать для сохранения веса после диеты. Одним словом, начните день с витаминного душа для организма — выпейте на завтрак вкусный напиток — коктейль!

Для приготовления полезного утреннего коктейля можно использовать самые разные ингредиенты: обезжиренное молоко или кефир, нежирный йогурт, зародыши пшеницы, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, и т.п. А вот от сахара следует отказаться — в качестве подсластителя можно использовать в умеренных количествах мед. Вот несколько рецептов утренних коктейлей:

Клубничный коктейль с бананом

Ингредиенты: Два спелых банана, 200 граммов свежей или замороженной клубники, 100 граммов йогурта, несколько кубиков льда.

клубничный коктейль

Приготовление: Очищаем и нарезаем ломтиками бананы. Измельчаем и взбиваем все ингредиенты в блендере. Разливаем в стаканы и тут же подаем на стол.

Утренний коктейль с базиликом

Ингредиенты: Один стакан обезжиренного ванильного йогурта, 2 столовые ложки свежих листьев базилика.

свежий базилик

Приготовление: Тщательно взбиваем блендером все ингредиенты, наливаем в бокалы. Все, наш коктейль готов!

Полезный коктейль на завтрак

Ингредиенты: один спелый банан, стакан нежирного молока или кефира, столовая ложка молотого геркулеса, чайная ложка меда (по вкусу), треть чайной ложки ванилина.

Приготовление: Все вышеперечисленное помещаем в блендер и взбиваем. Чудесный завтрак вместо каш и бутербродов готов! Приятного аппетита!

Соевый коктейль для похудения

Ингредиенты: 100 граммов соевого сыра, стакан апельсинового или ананасового сока, полстакана свежих фруктов.

Приготовление: Загружаем в блендер сыр, фрукты и сок. Все смешиваем до получения однородной массы. Принимать такой коктейль рекомендуется натощак после пробуждения.

Фруктово-злаковый коктейль на завтрак

Ингредиенты для приготовления 3-х порций коктейля: два банана, три персика, два апельсина, два цельнозерновых хлебца, 5 чайных ложек меда, две столовые ложки кунжута.

злаковый коктейль

Приготовление: Загружаем все фрукты и мед в блендер, все смешиваем до получения однородной массы, наливаем в бокалы, посыпаем кунжутом. Этот на удивление сытный коктейль с легкостью заменит полноценный завтрак.

Утренний коктейль для похудения

Ингредиенты: стакан натурального йогурта без сахара, один спелый банан, одна столовая ложка клетчатки.

Приготовление: взбиваем все блендере и наливаем в стаканы. Выпив этот коктейль на завтрак, вы можете смело отправляться на фитнес в спортзал. Банан, содержащийся в этом легком утреннем коктейле, снабдит вас нужной энергией.

Статья по теме: Ромашковый чай для похудения

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Какие коктейли полезно пить на завтрак для похудения?» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

dlyapohudeniya.ru

Молочный коктейль – общие принципы приготовления

Простейший рецепт молочного коктейля в домашних условиях включает собственного молоко, немного мороженого и сахар либо фруктовый сироп. Главное – хорошенько взбить продукты, чтобы получился нежный воздушный напиток с чудесной пенкой. При выборе мороженого предпочтение следует отдать молочному или сливочному продукту, без наполнителей и ароматизаторов.

На основе базового рецепта можно делать практически любой вариант коктейля на основе молока. Вместо мороженого добавляют йогурт, кефир, ряженку или вообще обходятся без второго молочного компонента.

Для приготовления базового классического рецепта на два стакана молока нужно взять стакан сливок, 250 граммов мороженого, щепотку ванилина и две ложки готовой сахарной пудры.

Для взбивания ингредиентов понадобится блендер. Время взбивания – не менее трех минут. Тогда напиток получится не только вкусным, нежным, но и насытится кислородом, станет еще полезнее.

Подавать коктейль по традиции принято в высоких бокалах со специальными трубочками. По желанию в бокал добавляют один-два кубика льда.

Молочный коктейль «Бананово-карамельный»

Приятный летний вариант рецепта молочного коктейля в домашних условиях можно приготовить с добавлением спелого банана. Сладкая карамельная нотка придаст напитку легкости и нежности.

Ингредиенты:

• стакан молока;

• сто граммов сливочного мороженого;

• стаканчик готового карамельного пудинга;

• две банана.

Способ приготовления:

Молоко охладить, убрав на два часа в холодильник.

Банан очистить от кожуры, нарезать кусочками и выложить в блендер.

Добавить пудинг, молоко, по желанию – ложку сахарной пудры.

Взбить, разлить по бокалам и подать.

Молочный коктейль «Морковно-медовый»

Очень полезный напиток получится, если обогатить рецепт молочного коктейля в домашних условиях морковным соком и натуральным медом. Красивый золотистый цвет добавляет напитку оригинальности. В сочетании с молочным жиром морковка отдаст весь свой бета-каротиновый заряд, в свежий мед усилит и вкус, и пользу.

Ингредиенты:

• 200 мл свежего молока;

• 200 мл натурального сока из моркови;

• две чайные ложечки цветочного меда;

• немного взбитых сливок для украшения;

• щепотка тертого мускатного ореха;

• два листочка свежей мяты.

Способ приготовления:

Молоко охладить.

Приготовить морковный сок из свежей моркови или открыть заготовленный на зиму. В крайнем случае можно обойтись магазинным вариантом.

Влить сок, молоко в чашу блендера.

Добавить мед и мороженое.

Взбить коктейль и разлить его по бокалам.

В каждый бокал добавить взбитые сливки.

Украсить сливочную «шапочку» мускатным порошком и листочком мяты.

Молочный коктейль «Малиново-овсяный»

Из всех рецептов молочного коктейля в домашних условиях самым летним, ярким получается именно этот. А все благодаря волшебной малине. В сочетании с легкими геркулесовыми хлопьями молоко становится не только ароматным, но и более питательным. Этот вариант напитка – без пяти минут смузи, а потому вполне может стать заменой ужину или завтраку.

Ингредиенты:

• стакан свежей или замороженной малины;

• две столовых ложки обычного «геркулеса»;

• 75 граммов сахарного песка;

• 200 граммов ванильного мороженого;

• 300 мл нежирного молока.

Способ приготовления:

Малину выложить в сотейнике или ковшик.

Засыпать сахаром.

Поставить на маленький огонь и довести массу до закипания.

Когда малиновый сироп немного остынет, выложить массу в сито и протереть.

Выложить пюре в блендер, добавить геркулесовые хлопья и взбить.

Выложить в массу мороженое, взбить.

Добавить холодное молоко, снова взбивать не менее двух минут.

Как только поднялась густая пенка, разлить в бокалы и подать.

Молочный коктейль «Экзотический остров»

Маленьким сладкоежкам обязательно понравится питьевой йогурт, взбитый с мороженым и вкусными, сочными экзотическими фруктами. Отличный рецепт молочного коктейля в домашних условиях, который создаст хорошее настроение на весь день.

Ингредиенты:

• пол-литра свежего питьевого йогурта;

• двести граммов пломбира;

• стакан любых экзотических фруктов (киви, банан, ананас, папайя).

Способ приготовления:

Фрукты вымыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки.

Выложить в блендер, добавить йогурт и мороженое.

Взвить на высокой скорости.

Разлить в бокалы и предложить на завтрак.

Молочный коктейль «Волшебная нутелла»

Не обязательно покупать именно нутеллу, чтобы приготовить коктейль по этому рецепту. Можно взять любую шоколадную пасту. Вместо мороженого используется свежий йогурт, поэтому напиток получается густым и вкусным.

Ингредиенты:

• полстакана нутеллы;

• пол-литра натурального свежего йогурта;

• стакан охлажденного молока;

• фруктовый сироп или сок (полстакана).

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в блендере.

Если нет готового фруктового сиропа, можно натереть мякоти любых фруктов по вкусу.

Все взбить и подать в украшенных бокалах.

Молочный коктейль «Грушево-коричный» без мороженого

Теплый аромат корицы добавит простой грушевой сладости оттенок восточной изысканности. Мед и лимонный сок дополняют вкус новыми оттенками. А вот мороженого в этом рецепте нет. Тем не менее это очень удачный рецепт молочного коктейля в домашних условиях.

Ингредиенты:

• пол-литра свежего нежирного молока;

• лимон;

• чайная ложечка молотой корицы;

• две ложки жидкого цветочного меда.

Способ приготовления:

Грушу вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину и нарезать на маленькие кусочки.

Из лимона выжать сок. Должно получиться не меньше четверти стакана.

В блендер загрузить грушу, мед, молоко и лимонный сок.

Взбивать в течение двух минут, до появления пенки.

Разлитый по бокалам коктейль украсить щепоткой корицы.

Молочный коктейль «Освежающий» с имбирем и пармезаном

Пикантный рецепт молочного коктейля в домашних условиях легко готовится с добавлением сельдерея и имбиря. Особый вкус необычному молочному напитку придает пахучий тертый пармезан.

Ингредиенты:

• четыре стебля свежего сельдерея;

• пол-ложечки тертого свежего имбиря;

• 400 мл нежирного молока;

• несколько веточек травы сельдерея;

• 150 граммов пармезана.

Способ приготовления:

Стебли сельдерея натереть на терке или пропустить через мясорубку и отжать сок.

Кусочек имбирного корня очистить и натереть.

Мелко натереть пармезан.

В блендере смешать все ингредиенты и хорошенько их взбить.

Разлив по бокалам, украсить зеленью сельдерея.

Молочный коктейль «Шоколадно-банановый»

Необычный рецепт молочного коктейля в домашних условиях приготовить заструднительно. Однако шоколадно-банановый вариант как раз из их числа. Слоистый напиток в два счета избавит взрослых от депрессии, а малышам подарит ощущение праздника. Обязательно порадуйте их вкуснейшим десертным напитком.

Ингредиенты:

• пол-литра холодного молока;

• триста граммов настоящего пломбира или сливочного мороженого;

• четыре банана;

• плитка темного шоколада.

Способ приготовления:

Пломбир и молоко разделить на две части.

Шоколад растопить на водяной бане.

Одну часть молочных компонентов взбить в блендере с бананами.

Вторую часть взбить с шоколадом.

Разливать в бокалы слоями.

Верхний слой сделать белым и украсить шоколадной крошкой.

Молочный коктейль «Кофейно-ромовый»

Этот рецепт молочного коктейля в домашних условиях готовится быстро, но получается достаточно крепким. Такой напиток подавать детям нельзя, а вот для взрослой вечеринки он будет хорош.

Ингредиенты:

• три ложечки растворимого качественного кофе;

• полосочка темного шоколада;

• 300 граммов мороженого;

• полстакана молока;

• 50-100 мл светлого рома.

Способ приготовления:

Залить кофе половиной стакана крутого кипятка.

В блендере соединить мороженое, молоко и кофе, тщательно взбить.

Влить ром, перемешать.

Растопить на водяной бане шоколад.

Разлить коктейль в бокалы.

Украсить растопленным шоколадом.

Если не хочется топить шоколад, можно взять готовый шоколадный сироп.

Молочный коктейль «Кофейный»

Безалкогольный рецепт молочного коктейля в домашних условиях тоже готовится без труда. Медовая нотка не мешает наслаждаться кофейным ароматом.

Ингредиенты:

• литр нежирного молока;

• 200 мл кофе (вареного или растворимого);

• 200 граммов мороженого;

• три ложки жидкого меда.

Способ приготовления:

Сварить или заварить кофе.

Все ингредиенты сложить в блендер.

Взбить на высокой скорости.

Разлить в бокалы и подать.

Молочный коктейль – хитрости и полезные советы

  • Чтобы напиток получился вкусным и правильным, молоко до взбивания нужно достаточно охладить. Оптимальная температура – шесть-восемь градусов.

  • Густоту напитка можно регулировать на свой вкус, увеличивая или уменьшая количество мороженого.

  • Скорость взбивания должна быть высокой, чтобы получилась густая пенка.

  • Если в хозяйстве нет блендера, его может заменить обычный миксер.

  • Мороженое для домашнего коктейля выбирайте не жирное. Напиток получится вкуснее и легче.

  • Нельзя добавлять в коктейль фрукты, плохо сочетающиеся с молочной средой: цитрусы, кислые фрукты.

  • Можно придумывать собственные варианты подачи коктейлей. Например, делать их слоистыми. На дно бокала выложить ягодное или фруктовое пюре, а сверху налить молочный коктейль, базовый или шоколадный.

  • Сахар и сахарную пудру допустимо заменять на мед либо тростниковый сахар (сироп).

  • Пить взбитый молочный коктейль нужно сразу же: напиток нельзя хранить. Особенно опасно оставлять впрок (даже в холодильнике) коктейль, приготовленный с добавлением фруктов или ягод. Под воздействием кислот молочный белок свернется, и продукт пропадет.

  • Чтобы украсить готовый напиток, можно использовать магазинные или домашние взбитые сливки, кусочки вафельных трубочек, какао-порошок, цельные ягодки, палочку корицы, натертый шоколад или орехи.

  • Украшенный сахарной каемкой бокал подарит дополнительное удовольствие от чудесного напитка. Пустой бокал нужно опустить краешком в воду, а потом в обычный или подкрашенный ягодным соком сахар. Как только сахарный песок засохнет, бокал можно использовать.

  • Молочные коктейли – высококалорийный напиток. Поэтому при похудании от него лучше отказаться. Правда, изредка можно радовать себя низкокалорийным вариантом напитка. Приготовить его можно из обезжиренного молока кефира (йогурта), смешанного с легким фруктом: киви, яблоком, грушей, долькой арбуза. Никакого сахара! Если в течение нескольких дней заменять таким коктейлем ужин, можно немного похудеть.

zhenskoe-mnenie.ru