Готовое меню

Это решение для тех, кто не хочет думать, но готов взять и сделать. Времени не хватает, а результата хочется? Тогда вам сюда, мы составили сбалансированные меню на разные случаи. Разгрузочный день, шестидневка из ужинов и полноценный недельный рацион с десертами.

Начать похудение можно двумя способами — быстро и решительно (с понедельника — новую жизнь), или медленно, вдумчиво, осторожно продвигаясь к цели небольшими шагами. Оба варианта работают и, более того, прекрасно дополняют друг друга. Главное — не сворачивать с пути и четко понимать цель.

А цель у нас одна, большая. Стать стройной, носить красивые платья, порхать, а не громыхать. Сохранять здоровье и молодость, питаться полезной едой в удовольствие, а не в тягость. Приобщить всю семью к здоровому питанию. Готовить легко, разнообразно и недорого.

Нет, ну так ведь? Кто этого не хочет. Итак, начинаем решительно. С понедельника!

«Начинаю с понедельника» — готовое меню на неделю для похудения

  • 28 трапез,
  • список продуктов,
  • рецепты приготовления,
  • сбалансированное по КБЖУ меню на 1500 ккал в день.

Даже если каждый день проводить по несколько часов в тренажерном зале, но питаться несбалансированно или хаотично — толку не будет, похудеть не получится. Для этих целей нужен рацион, который обеспечит тело всеми необходимыми веществами, и стимулирует организм к освобождению от излишков.

Почти каждой удается выдержать первый день диеты. Даже очень строгой. А потом все идет под откос, ибо кушать-то хочется. Мы учли эти моменты и составили меню разгрузочного дня «С горки вниз.» Питаться по нему следует не чаще двух раз в неделю, не подряд. В остальные дни можно есть как обычно.

Что это даст?

  • Вы совершенно точно сократите среднюю недельную калорийность рациона, а значит, в зависимости от исходных данных, либо прекратите поправляться, либо начнете худеть.
  • Дадите отдых организму.
  • Снимете психологический груз: «Один день в неделю легко продержаться, а больше я и не планировала, значит ничего не нарушено, срывов нет».
  • Начнете приобретать уверенность в себе: «Я занимаюсь своим здоровьем, встала на правильный путь, теперь точно все получится».
  • Мотивация окрепнет: «Я похудела на 1 кг, ура, лед тронулся!»

Наш разгрузочный день не является монодиетой, хотя все блюда готовятся быстро, из обычных продуктов. Меню низкокалорийно, но сбалансировано по белкам, жирам и углеводам, поэтому хорошо насыщает и переносится комфортно.


Если мысль о целом разгрузочном дне вас пугает, есть еще один вариант.

«Шестидневка: Fly-ужин» — 6 готовых меню для ужинов

  1. Список продуктов,
  2. рецепты приготовления,
  3. рекомендации,
  4. готовый баланс КБЖУ.

Цель меню — похудеть на 1 кг за неделю, не меняя остального рациона. Сочетание Fly-ужинов и одного разгрузочного дня в неделю поможет похудеть на 3-4 кг в месяц (конечно, если вы не будете съедать знатный кусок торта на завтрак).

Каждый знает свои слабые стороны — в большинстве случаев лишний вес связан с высококалорийным неправильным питанием. И если в начале дня воля еще крепка, и на завтрак съедается классическая овсянка, то к ужину силы заканчиваются, организм устал, просит отдыха и эндорфинов. Сопротивляемость на нуле, поэтому мы стремительно закидываем в себя все, что встречается на пути, в итоге переедаем и набираем лишний вес.

Ужины — самое слабое звено в построении правильного питания. Отрегулировав эту трапезу вы сможете:

  • остановить прирост веса,
  • наладить пищеварение,
  • усмирить аппетит,
  • похудеть на 1 кг, если после 15:00 будете съедать только ужин из меню за 3-4 часа до сна,
  • ужины помогут восстановить водно-солевой баланс в организме, слить лишнюю воду

Эти три инструмента прекрасно работают вместе и по отдельности. Трапезы и рецепты не повторяются, поэтому комплект продуктов станет полноценной основой здорового рациона!

Источник: dailymarafon.ru

«Начинаю с понедельника» — готовое меню на неделю для похудения

  • 28 трапез,
  • список продуктов,
  • рецепты приготовления,
  • сбалансированное по КБЖУ меню на 1500 ккал в день.

Даже если каждый день проводить по несколько часов в тренажерном зале, но питаться несбалансированно или хаотично — толку не будет, похудеть не получится. Для этих целей нужен рацион, который обеспечит тело всеми необходимыми веществами, и стимулирует организм к освобождению от излишков.

Почти каждой удается выдержать первый день диеты. Даже очень строгой. А потом все идет под откос, ибо кушать-то хочется. Мы учли эти моменты и составили меню разгрузочного дня «С горки вниз.» Питаться по нему следует не чаще двух раз в неделю, не подряд. В остальные дни можно есть как обычно.

Что это даст?


  • Вы совершенно точно сократите среднюю недельную калорийность рациона, а значит, в зависимости от исходных данных, либо прекратите поправляться, либо начнете худеть.
  • Дадите отдых организму.
  • Снимете психологический груз: «Один день в неделю легко продержаться, а больше я и не планировала, значит ничего не нарушено, срывов нет».
  • Начнете приобретать уверенность в себе: «Я занимаюсь своим здоровьем, встала на правильный путь, теперь точно все получится».
  • Мотивация окрепнет: «Я похудела на 1 кг, ура, лед тронулся!»

Наш разгрузочный день не является монодиетой, хотя все блюда готовятся быстро, из обычных продуктов. Меню низкокалорийно, но сбалансировано по белкам, жирам и углеводам, поэтому хорошо насыщает и переносится комфортно.

Если мысль о целом разгрузочном дне вас пугает, есть еще один вариант.

«Шестидневка: Fly-ужин» — 6 готовых меню для ужинов

  1. Список продуктов,
  2. рецепты приготовления,
  3. рекомендации,
  4. готовый баланс КБЖУ.

Цель меню — похудеть на 1 кг за неделю, не меняя остального рациона. Сочетание Fly-ужинов и одного разгрузочного дня в неделю поможет похудеть на 3-4 кг в месяц (конечно, если вы не будете съедать знатный кусок торта на завтрак).


Каждый знает свои слабые стороны — в большинстве случаев лишний вес связан с высококалорийным неправильным питанием. И если в начале дня воля еще крепка, и на завтрак съедается классическая овсянка, то к ужину силы заканчиваются, организм устал, просит отдыха и эндорфинов. Сопротивляемость на нуле, поэтому мы стремительно закидываем в себя все, что встречается на пути, в итоге переедаем и набираем лишний вес.

Ужины — самое слабое звено в построении правильного питания. Отрегулировав эту трапезу вы сможете:

  • остановить прирост веса,
  • наладить пищеварение,
  • усмирить аппетит,
  • похудеть на 1 кг, если после 15:00 будете съедать только ужин из меню за 3-4 часа до сна,
  • ужины помогут восстановить водно-солевой баланс в организме, слить лишнюю воду

Эти три инструмента прекрасно работают вместе и по отдельности. Трапезы и рецепты не повторяются, поэтому комплект продуктов станет полноценной основой здорового рациона!

Источник: dailymarafon.ru


Создать план сбалансированного питания для всей семьи на неделю — задача непростая. Мы решили помочь и составили меню на неделю, включив в рацион мясо, рыбу и морепродукты, овощи, молочку, крупы, пасту, фрукты и ягоды. Суп мы предлагаем варить дважды в неделю, обычно его хватает на 2-3 дня. И у нас получилось много курицы. Это мясо бюджетное и диетическое, поэтому никому не навредит, к тому же, курицу можно заменить индейкой или крольчатиной. Безусловно, часть блюд у вас останется на завтра, а некоторые и вовсе можно заморозить впрок. Поэтому в течение недели корректируйте меню следующего дня. Что касается перекусов и полдников, то их мы оставили на ваше усмотрение: орехи, сухофрукты, выпечка и шоколад — дело вашей фантазии и желаний. 

Итак, представляем меню на неделю. 

Понедельник: каша из саго на завтрак, гратен из фарша и овощей на обед, творожная запеканка на ужин.

Вторник: омлет на завтрак, мясо на косточке на обед, горшочки с рыбой на ужин.

Среда: горячие бутерброды на завтрак, солянка и отбивные на обед, пирог из пасты на ужин.

Четверг: творог с фруктами на завтрак, куриные шашлычки на обед, драники на ужин.

Пятница: ленивая овсянка на завтрак, бургер на обед, грудка с овощами на ужин.

Суббота: блинчики на завтрак, домашние печеночные колбаски на обед, паэлья и яблочный пирог-чизкейк на ужин.


Воскресенье: яичница-глазунья на завтрак, суп с бараниной и тушеные кальмары на обед, пицца на ужин.

Завтрак

Начало недели мы предлагаем начать с каши — любимой или, как заявлено в меню, саго. Готовится она просто и быстро. Тем, кто каши вообще не ест, предлагаем сделать сэндвичи с ореховым маслом, джемом и ягодами-фруктами. Такой сэндвич можно обернуть фольгой и взять с собой, если времени — в обрез.

Каша из саго

Завтрак: тосты с джемом, ореховой пастой, свежими и сушеными ягодами

Завариваем молоко, добавляем крупу, варим, помешивая, минут 10. Подаем с маслом и вареньем (медом, джемом, ягодами и сахаром). К каше можно подать смазанный сливочным маслом кусочек батона. И кофе!

Обед

Котлеты по-капитанкси

Котлеты по-капитански

Хоть блюдо и называется «котлеты», является самым настоящим гратеном из фарша, картофеля, лука, помидоров и сыра. Выкладываем ингредиенты слоями со специями и майонезом, обильно посыпаем сыром и запекаем в духовке до корочки. Блюдо можно погреть в духовке или микроволновке на ужин.

Ужин

Творожная запеканка


Творожная запеканка

В основе запеканки — творог, яйца, немного манки и сметана. Приветствуются любые сухофрукты и цукаты. Подавать запеканку классно со сметаной, вареньем, протертыми с сахаром ягодами. Тем, кто одним творогом сыт не будет, предлагаем доесть обеденный гратен. 

Завтрак

Омлет

Пышный омлет

Пышный золотистый омлет сделаем из яиц, молока и соли. Если желаете, добавьте ароматных трав, сыр или ветчину. Взобьем ингредиенты венчиком и отправим в духовку в огнеупорной форме. Пока будете мыться-одеваться, омлет испечется!

Обед

Мясо на косточке

Мясо на косточке

Мясо можно замариновать заранее, но вполне достаточно будет того, что вы его натрете специями и обжарите на большом огне в сковороде, иначе говоря запечаете вкусы и соки. Затем мясо на косточке запекается в духовке. В качестве гарнира подойдут любые каши, овощи — свежие, маринованные или запеченные. Но лучше отварите фасоль либо прогрейте с томатной пастой готовую консервированную.

Ужин

Горшочки с рыбой


Горшочки с рыбой

Для приготовления горшочков используем любую свежую или замороженную рыбу, картофель лук, томатную пасту и соленые огурцы! Получается сочное и очень яркое по вкусу блюдо с соусом, которое без проблем можно прогреть на сковороде на следующий день. 

Завтрак 

Сочные горячие бутерброды

Сочные горячие бутерброды

Ломтики батона или белого ферментного хлеба смажем майонезом, сверху выложим кусочки колбасы, томатов, пару колец лука. Затем обильно присыпем тертым сыром и — в духовку. Пока заварите кофе-чай, бутерброды будут готовы! Вкуснятина!

Обед

Солянка классическая

Семейный обед

Суп будем варить на любом виде мяса или субпродуктах. Сначала варим мясной бульон, затем заправляем жареными овощами с томатной пастой. В конце варки добавляем пару видов колбасы, бочковые огурчики и провариваем. Со сметаной и бородинским хлебом — просто объедение! А на следующий и даже последующий день солянка будет еще вкуснее.

Куриные отбивные с сырной корочкой

Куриные отбивные с сырной корочкой


Отбейте куриную или индюшиную грудку, приправьте. Затем обжарьте на сковороде с одной стороны. На необжаренную часть выложите немного тертого сыра (кстати, очень классно с пармезаном) и переверните. Получится чудесная сырная корочка. А еще можно использовать яичный кляр и миндальные лепестки — получается тоже очень вкусно! Отварите к курице пасту или рис.

Ужин

Пирог из пасты

Пирог из пасты

На обед отварите больше макарон и тогда ужин сможете приготовить в два счета. Пирог из пасты — просто чудо! Он сытный, сырный и очень просто готовится. На дно формы выкладываем слой вареных макарон, на него — измельченную ветчину и ломтики желтого сыра. Слои повторяем несколько раз, затем заливаем смесью из сливок, яиц и соли. Щедро посыпаем верх тертым сыром и отправляем в духовку на полчаса.

Завтрак

Творог с сухофруктами

Творог с фруктами и сухофруктами

100 г обычного или зернистого творога смешайте с ложкой-двумя йогурта или сметаны. Добавьте ложку варенья, сухофрукты, фрукты или ягоды. Быстро, просто и очень полезно. 

Обед

Шашлычки из курицы с овощами

Шашлычки из курицы с овощами

Сочные шашлычки из курицы в меду с овощами готовить очень просто. Вы можете сделать акцент на мясе или овощах. В зависимости от того, что выберете, сформируется и ваш продуктовый список. Заранее запаситесь деревянными шпажками. На гарнир подайте гречку или картофельное пюре с зеленым горошком. 

Ужин

Драники

Драники

Натрите картофель (лучше машинкой), вбейте яйцо, добавьте немного муки и соль. И сразу жарьте драники на масле в горячей сковороде. Подавайте со сметаной, соусом цацики и слабосоленой семгой. Соленые огурчики удачно подчеркнут сладость картофеля. 

Завтрак

Ленивая овсянка в банке

Лучше всего сделать такую овсянку в банке с крышкой накануне вечером. Утром в холодильнике вас будет ждать низкокалорийный сытный завтрак или отличный перекус сразу в таре. Понадобятся ягоды или фрукты, овсяные хлопья да нежирный (лучше греческий) йогурт. 

Обед

Бургер

Бургер

Домашний бургер с картошечкой порадует каждого. Рубленое мясо, сыр, помидоры, лук, листья салата, соус да хрустящая булочка — кайф! Булочку купите в магазине, останется ее только прогреть. Мясо обжарим и сформируем наш бургер. На все не уйдет и получаса.

Ужин

Куриная грудка с овощами

Куриная грудка с овощами

Это блюдо представляет собой куриный кармашек, фаршированный начинкой из творожного сыра, помидоров и бекона. Запекается грудка в духовке, получается очень сочной и ароматной. На гарнир подайте свежий салат из овощей и зелени.

Завтрак

Тонкие блинчики

Введите семейную традицию — пеките по субботам блинчики на завтрак. С нутеллой и бананами, сгущенкой, вареньем и сметаной — на сладкое. Либо с жареными грибами, мясом, тушеными овощами, сосисками или печенью — для плотного перекуса. Блинчики всегда можно подогреть на обед или ужин. 

Обед

Печеночные колбаски с рисом

Печеночные колбаски с рисом

Натуральные домашние колбаски с ароматными специями будем запекать в духовке. В фарш можно добавить не только заявленный рис, но и гречку, пшено или манку. Придется купить свиные кишки, кстати, их можно приобрести заранее и заморозить. Колбаски хороши с гарниром из овощей и острыми соусами. Приятного! 

Ужин

Паэлья

Паэлья

Субботним вечером можно устроить романтический ужин при свечах. Для этого как нельзя лучше подходят морепродукты и паэлья. Готовить паэлью просто, ингредиенты можно менять в зависимости от того, что у вас есть в наличии. Предлагаем вариант посытнее — с курицей и морепродуктами.

Пирог-чизкейк с яблоками

Пирог-чизкейк с яблоками

На выходных можно побаловаться выпечкой — времени достаточно, да и гости могут заглянуть на чаек. Предлагаем испечь пирог-чизкейк. Рассыпчатое тесто, нежный творожный слой и сочный яблочный верх — идеальный десерт! Чизкейк готовится в несколько этапов — выпекаем основу, затем стряпаем начинку и запекаем все вместе. Подавайте теплым с шариком мороженого!

Источник: povar.ru

Меню на неделю для семьи

Планирование меню на несколько дней избавит вас от необходимости каждый день принимать решение, что приготовить на завтрак, обед, ужин. Такой подход в приготовлении пищи имеет ряд преимуществ – экономия времени, денег. Одновременно вы сможете осуществить давнюю мечту – перевести своих домочадцев на здоровое питание.

Экономия времени

Переход на закупку продуктов по списку значительно экономит время. Как обычно бывает? Неопытная хозяйка делает спонтанные покупки, а затем дома принимает решение, что можно из этого приготовить. В добавок, тратит время на поиски интересного рецепта в интернете. В результате, мы проводим возле плиты большую часть свободного времени.

Вам может быть интересно: Конфеты рафаэлло в домашних условиях

Нужно делать все наоборот. Сначала составляем меню на неделю для семьи с рецептами, а затем под него покупаем нужные продукты. Так вы сможете приготовить наперед некоторые блюда. Вам не придется бегать в супермаркет повторно, если забыли что-то купить в спешке. Готовка превратится в обдуманный процесс. Благодаря такому планированию вы сможете устроить себе более щадящий режим работы на кухне.

Финансовая выгода

Спонтанная закупка продуктов имеет еще одну неприятную сторону. Вы обращали внимание, что, войдя в магазин всего лишь за хлебом и молочными продуктами, вы вывозите целую тележку? А затем оказывается, что лишь часть содержимого будет съедена. А остальное – испортится. Ведь у каждого продукта есть свой срок годности.

Иногда уставшие после рабочего дня женщины в желании приготовить что-то побыстрее, покупают полуфабрикаты или всякие «вкусности». Стоят они не дешево. Да и польза для здоровья от них сомнительна. Такие незапланированные траты всегда бьют по семейному бюджету.

Если же заранее составить меню на неделю для семьи и по нему делать закупки, экономия будет значительной. К примеру, год такого обдуманного подхода к расходам позволит сэкономить на долгожданный отдых, который раньше был не доступен из-за нехватки финансов.

Сбалансированное и здоровое питание

Еще один важный плюс в планировании рациона – возможность составить более полезное меню для всех членов семьи, приобщиться к ЗОЖ. Для тех, кто желает сбросить лишний вес, это просто необходимость.

Если в холодильнике будут только полезные для здоровья продукты, то у вас не будет никакой возможности съесть что-то не позволительное.

Сбалансированное меню на неделю для всей семьи – это шанс перейти на более здоровое питание. Вам будет проще контролировать объем съеденной пищи. Вам удастся спланировать меню на целый день так, что рацион станет более разнообразным. Через несколько месяцев вы заметите, что отказ от хаотичного питания благоприятно скажется на вашем здоровье и внешнем виде.

Принципы и правила планирования рациона

Планирование недельного меню включает 3 ключевых момента:

  • Выбор рецептов, подходящих для конкретной семьи. На основании выбранных рецептов составить список блюд. Здесь можно вписать блюда, пользующиеся особой популярностью среди членов семьи. В идеале – у всех. Если не повезет, то можно готовить любимые блюда по очереди. Можно выбрать рецепты, которые вы хотите освоить. В целях экономии времени стоит чередовать сложные блюда с простыми, на которые уйдет минимум времени.
  • Из ингредиентов составить список продуктов.
  • Определиться с их количеством, необходимой суммой. С этим списком отправляйтесь в супермаркет. Стоит приурочить это мероприятие к тому времени, когда в магазинах проходят акции. Ни в коем случае не меняйте на ходу список. Последовательность – важный момент в планировании.

Можно поступить иначе. Провести подготовительную работу. В течение месяца ежедневно записывайте все купленные продукты, их количество, стоимость. В конце месяца проанализируйте полученные сведения. Вы сразу заметите, какие продукты были лишние, где вы потратили больше чем нужно (спонтанные покупки). Вам станет ясно, с какой периодичностью вы покупаете, например, молочные продукты, крупы. Проведите ревизию холодильника, всех кухонных шкафов, учтите все оставшиеся запасы, у которых не истек срок годности.

Когда вы привыкните делать покупки по списку, вы сможете через некоторое время скорректировать свои записи.

Составление списка продуктов

При составлении простого меню на неделю для семьи ориентируйтесь на вкусы домочадцев. Также необходимо учитывать семейных доход. Немаловажным фактором в составлении списка играет время года: лучше покупать фрукты и овощи, соответствующие сезону. Если вы стремитесь не только сэкономить, но и приучить домочадцев к ЗОЖ, то отдавайте предпочтение полезным для здоровья продуктам.

В вашей корзине должны быть:

  • кисломолочные продукты низкой жирности;
  • яйца;
  • мясо (лучше курица или индейка);
  • жирная морская рыба, морепродукты;
  • различные крупы;
  • овощи, зелень, фрукты, ягоды;
  • специи, пряности;
  • растительное масло;
  • цельнозерновой хлеб;
  • орехи, курага, изюм;
  • низкокалорийные сладости, мед.

Если намечаются праздники, планируется прием гостей, то нужно составить дополнительный перечень продуктов.

Вам может быть интересно: Как делать салат «Гранатовый браслет»

Выбор удобной формы меню

Сейчас в интернете можно скачать различные программы с калькулятором калорий или рецепты с указанием количества ингредиентов. Воспользуйтесь ими для экономии времени. Готовое меню на неделю для семьи может стать декором для кухни, если оформить его как в ресторане. Более практичные хозяйки остановятся на электронной форме меню или записанной в ежедневнике. Для удобства планирования стоит сочетать перечень блюд с рецептурой.

Примерное меню и рецепты на неделю для всей семьи

У каждой семьи свои вкусовые предпочтения. Поэтому предлагаем один из многочисленных вариантов.

Из представленного домашнего меню на неделю для семьи выберем несколько блюд, которые готовятся в считанные минуты.

Овсяные оладьи

Ингредиенты (на 1 порцию) — 1 яйцо, 3 ст. ложек овсяных хлопьев, 1 ст. ложка сахара.

Приготовление – Измельчить хлопья, добавить яйцо, сахар, взбить миксером. Оставить на 5-10 мин для разбухания. Дальше жарить как обычные оладьи.

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты – 300 г шампиньонов, 3 картофелины, 2 луковицы, 300 мл 20% сливок, растительное масло, соль, черный перец, молотый мускатный орех (по желанию).

Приготовление – Поставить отвариваться картофель. Очистить лук, грибы, все крупно нарезать. Прожарить до прозрачности лук, следом добавить шампиньоны, специи. Жарить, помешивая, до готовности грибов. Соединить вместе отварной картофель, стакан картофельного отвара, жаренные грибы с луком, сливки. Взбить миксером. Если суп-пюре слишком густой, добавить еще немного картофельного отвара.

Источник: 33devici.ru