Что кушать при сушке

Спортсмены тщательно следят за своим телом. А перед соревнованиями тренировки становятся еще более жесткими. Для того чтобы тело приобрело красивый вид, требуется сжечь подкожный жир. Но сделать это надо так, чтобы при похудении не «сгорели» мышцы. Это очень сложный процесс, который требует не только терпения и силы воли, но и определенных знаний.

Нелегкое избавление от жира

Сейчас мы попытаемся ответить на вопрос о том, что же такое сушка тела. Она заключается в высушивании жировой прослойки, чтобы придать своему телу подтянутый рельефный вид.

Это очень долгий и серьезный процесс, ведь многим из нас непросто бывает избавиться от лишних килограммов. Результата можно добиться только с помощью особых физических нагрузок и правильного питания.

Но в этом нелегком деле совсем голодать не стоит! Очень важна правильно проведенная сушка тела. Питание, меню и тренировки должны быть корректными.

Важно привести свой рацион в порядок, чтобы организм получал все нужные ему минералы и витамины. Простое голодание истощит не только жировую прослойку. Необходимые для жизнедеятельности организма белки будут браться из мышечной ткани, что приведет к ее уменьшению. А спортсмену этого очень не хочется: на соревнованиях необходимо показать не свою стройность, а рельеф и размеры всех мышц.


В обычной жизни (между соревнованиями) бодибилдер может казаться просто большим, «надутым» спортсменом. Порой не видно кубиков пресса и хорошо очерченных мышц спины. Вся эта красота прячется под тонким слоем жира, ведь постоянно ходить «высушенным» нет никакой необходимости.

Рекомендации по питанию

Вот несколько советов, которые помогут составить сбалансированное питание на сушке для мужчин и женщин:

  1. Всегда нужно завтракать, ведь с утра ваш организм слаб и нуждается в подкреплении.
  2. Не следует наедаться на ночь: можно выпить немного кефира или скушать фрукты, но принимать тяжелую пищу ни в коем случае нельзя, иначе организм просто не будет успевать за вами.

  3. Питание во время сушки не терпит больших перерывов между приемами пищи, кушайте 3-5 раз в день через каждые 4-5 часов.

  4. Нельзя допускать уменьшения белка в вашем организме — добавьте в свой рацион такие продукты, как нежирное мясо, рыба, яйца.

  5. На сушке вам придется расстаться с такими любимыми многими продуктами, как майонез, кетчуп, разного рода соусы. Также не следует употреблять в пищу сахар, мучные изделия, категорически противопоказан алкоголь.


Отличие мужской сушки от женской

Необходимо отметить, что у профессиональных спортсменов в сушке нет никакого различия по половому признаку. Можно лишь выделять разные способы в зависимости от веса. Питание на сушке для девушек отличается лишь потому, что масса их тела значительно меньше. Отличия имеются как по продолжительности, так и по интенсивности процесса.

Спортсменкам в первую очередь необходимо делать особый упор на различные тренировки по аэробике, выполнять ежедневную разминку тела, бегать на свежем воздухе, в то время как мужчины уделяют больше внимания силовым нагрузкам.

Питание на сушке для девушек отличается и рационом: у прекрасной половины человечества он более строгий и ограниченный. Так, спортсменки должны забыть о всякого рода сладостях и постараться заменить их полезными овощами, фруктами. Можно употреблять мед. Мучные изделия также очень вредны, вместо них желательно употреблять различные каши. Животные жиры должны находиться под строгим запретом.

Что кушать девушкам и как заниматься?

Не нужно отчаиваться и думать, что вам придется голодать. Есть очень много полезных продуктов, которые отлично помогают девушкам при сушке тела: бобы, молоко, постное мясо, рис, гречка, творог, овощи и фрукты.

Однако такое питание на сушке можно продолжать не более 5 недель. Также следует отметить, что девушкам для наиболее эффективного результата нужно особое внимание уделить физическим нагрузкам: кататься на роликах, бегать, заниматься плаванием и йогой, отжиматься, приседать, а также совершать велосипедные прогулки.

Питание мужчин-профессионалов


Про пищевой рацион настоящих спортсменов-культуристов ходят различные легенды. К примеру, что они за ночь могут употреблять пищу по 8 — 9 раз. Многие из них ради этого даже заранее заводят будильник, чтобы проснуться и выпить яичный коктейль или либо что-то еще.

Удивительно, но это позволяет им поддерживать свое тело в шикарном состоянии и участвовать в разного рода соревнованиях. Так, культурист только за один день может съесть колоссальное количество калорий: от 6 до 11 тысяч. Если бы обычный человек получал такое количество энергии в течение хотя бы недели, он точно набрал бы пару-тройку килограмм. Но спортсмены очень много калорий сжигают на тренировках.

К тому же для построения мышечной ткани (этот процесс еще называют наращиванием) тоже необходима энергия, ведь синтез собственных белков — процесс «дорогой»: мало того, что еду нужно расщепить, переварить, так еще и создать огромное количество новых пептидных связей, чтобы получившиеся белки встали на нужное место, а мышцы начали расти.

Сушка тела в домашней обстановке

Дома этот процесс состоит в правильном подборе меню и соблюдении рациона питания, пока отсутствуют изматывающие занятия. Большинство из нас почему-то считает, что для быстрого похудения нам необходимы ежедневные изнурительные пробежки, которые, как правило, сопровождаются кардиоперегрузками.


Для того чтобы правильно прошла сушка тела, рацион питания нужно подобрать таким образом: необходимо потреблять такое количество калорий, которое мы сможем израсходовать в день. Тем самым наш организм сам по себе в отсутствии физических упражнений начнет сжигать жировые запасы. Это произойдет лишь в том случае, когда мы правильно организуем свои приемы пищи.

Что кушать, чтобы высушиться дома

Если учесть, что обычный человек не употребляет всевозможные белковые смеси, аминокислоты и прочие продукты из спортивных магазинов, необходимо самостоятельно составить питание при сушке, меню которого приблизительно описано ниже:

Утром:

  1. Чай или кофе, желательно без сахара и сахарозаменителей, можно также скушать немного овсяного печенья.

  2. Для перекуса можно выбрать овсянку, но только без сливочного масла.

  3. Можно скушать филе курицы, приготовленное в пароварке, в мультиварке, поджаренное на гриле либо на сковороде с антипригарным покрытием, но без подсолнечного масла.

В обед:

  1. Можно кушать гречку, рис или другие крупы (без сливочного масла).

  2. Рыбное или куриное филе, приготовленное, как описано для завтрака.

  3. Желательно употреблять клетчатку, к примеру, съесть салат из огурцов и помидоров. В него обязательно нужно добавить зелень, заправлять все это лимонным соком. Ни в коем случае не использовать подсолнечное масло или майонез.

  4. Скушать два вареных яйца. Каждый день их есть не следует, если у вас повышенный уровень холестерина.


Между обедом и ужином:

  1. Можно употребить в пищу рыбное или куриное филе, выпить стакан кефира или несладкого сока (томатного, овощного).

Ужин:

  1. Целесообразно выпить протеиновый коктейль из сыворотки либо скушать обезжиренный творог.

Представленное выше питание на сушке организованно таким образом, что основная порция углеводов приходится на утро. А после полудня мы плавно переходим к еде, содержащей белки.

Похудение в домашних условиях принесет результат при правильном питании, однако если вы и вправду желаете добиться больших успехов в этом нелегком деле, не стоит прекращать выполнять различные физические упражнения.

Особенности рациона питания

В настоящее время большинство действующих спортсменов-профессионалов традиционно при сушке тела делят свой календарный год на две больших части: первая – период увеличения массы тела, вторая – период сжигания жира. Данный метод должен применяться с учетом индивидуальных особенностей организма, потому что, как показывает практика, увеличить мышечную массу тела невозможно без накопления жировой ткани.

Вышеуказанные процессы тесно взаимосвязаны между собой, и наш организм не сможет пойти наперекор самой природе. То есть если разделить свой год на два периода и четко соблюдать все требования, предъявляемые к сушке тела, можно добиться поставленной перед собой цели за довольно короткий срок.


Следует внимательно отнестись к составлению рациона и выбору соответствующих диет. Тренировки и специальное правильное питание на сушке — это два обязательных фактора, при наличии которых любой человек сможет обрести прекрасное мускулистое тело. И в данном случае не так уж и принципиально, начинающий ли вы спортсмен или специалист-бодибилдер.

«Плохие» углеводы

Питание на сушке для мужчин и женщин будет результативным в том случае, если установлены определенные ограничения на углеводы. Эти вещества (их еще называют полисахаридами) представляют собой главный источник калорий в организме человека.

Чтобы поступающая в наш организм пища преобразовалась в энергию, она должна сначала усвоиться и переработаться. В этом ей помогает глюкоза. Существует также гликоген, который образует запас необходимой человеку энергии. Однако его количество в организме не такое уж и большое. К примеру, в печени здорового взрослого человека количество гликогена составляет примерно 100-150 грамм, а в мышцах он находится в совсем небольших концентрациях: не более 1% от всей массы мускулатуры.

Еще несколько исключений

Для того чтобы правильно организовать свое питание на сушке, необходимо забыть о следующих продуктах:

— копченые, соленые и консервированные продукты (большое количество соли будет задерживать воду в организме, это приведет к отекам и к уменьшению скорости избавления от жира);


— сладости (сахар сразу впитается в кровь и даст большое количество энергии, следовательно, организму не потребуется ее добывать и тратить ваш лишний вес;

— все жареное на масле (в этом продукте содержится большое количество жира, отдайте предпочтение пище, приготовленной на пару или на гриле).

Необходимое количество белка

Часто люди, узнав, что можно кушать в основном только белки, налегают на курицу, вареную говядину и морепродукты. Но и здесь нужно себя ограничивать, ведь все хорошо в меру.

Необходимо рассчитывать количество потребляемого белка, исходя из такого соотношения: на килограмм собственного веса тела нужно 4-5 граммов белка. Это хорошее правило не даст вам переесть.

Сушка тела для мужчин, питание которых организовано правильно, будет включать в себя много белковой пищи. Для спортсмена весом 80 кг рекомендована порция в 400 грамм. Добавьте к этому тарелку вареных или свежих овощей, и получится отличный обед.

Если у вас не выходит сразу сбросить вес и высушить тело, не опускайте руки. Пересмотрите свой рацион и режим тренировок, обратитесь к тренеру в фитнес-клубе, он проведет консультацию, и у вас получится отличная программа питания для сушки тела. Конечно, за такую работу придется заплатить, но эти деньги вы потратите с наибольшей пользой.

Любите себя и работайте над своим телом!

fb.ru

Принципы построения диеты «сушка тела»:


  1. Обязательно заниматься аэробными видами спорта во время этой программы питания.
  2. Кушать дробно, малыми порциями, в определенное время дня до 4-5 раз.
  3. Пить больше воды (до 2,5 литров).
  4. Ежедневно считать поступившие калории.
  5. Не есть до тренировок (1,5 часа) и после них (1 час).
  6. Не отказываться от углеводов совсем на первом этапе диеты, если организм испытывает сильный стресс.
  7. Делать ужин очень легким.
  8. Не пропускать завтраки.
  9. Длительность диеты — до 6 недель, к ее окончанию поступление углеводов должно быть сведено к минимуму.
  10. До двух третей пищи из суточного рациона приходится на прием в первой половине дня.
  11. Нельзя допускать резкого и сильного снижения глюкозы во избежание осложнений.
  12. Вся пища готовится в вареном, тушеном, виде, на пару.
  13. Общая калорийность продуктов за день уменьшается на 300-400 кКал по сравнению с привычной.

Противопоказания к диете сушка тела

Строго запрещено заниматься экспериментами в питании людям с болезнями печени, почек, нарушениями работы сердца и ЖКТ, а также тем, у кого имеется дефицит мышечной массы. Повременить с диетой лучше, если предстоит важное и ответственное дело, например, сдача сессии.

От чего придется отказаться?


При сушке тела нельзя есть фрукты, что часто приносит дополнительный стресс организму. Животные жиры также исключаются, при этом вся белковая пища потребляется только обезжиренной. Конечно, нельзя есть фаст-фуд, хлеб, выпечку, копчености, консервы, соленые блюда, пить газировку, алкоголь, стоит скурпулёзно подойти к подбору своего меню при сушке тела. Так же предлогаем вам ознакомиться с примерным рационом и режимом питания на сушке популярного блоггера и российского спортсмена Сергея Югая.

Что можно кушать?

Основа рациона — белковая пища. Базовые продукты — белок яйца, отварные кальмары, куриная грудка, творог, белая рыба. Утром можно есть овсяную, гречневую каши, ржаные макароны, огурцы, капусту, зелень, томаты, фасоль, болгарский перец. Общее разрешенное количество углеводов — не более 2 г./на килограмм веса в сутки в первые 2 недели диеты. Позже оно уменьшается до 1 грамма на килограмм веса в сутки.

Обязательно нужно приправлять пищу малыми количествами растительных масел холодного отжима. В первое время можно кушать немного цельнозернового хлеба, пока организм не привык к отказу от него. Помимо воды полезным будет питье чая без сахара (зеленого, имбирного). И не в коем случае не убирать соль полностью, это может привести к проблемам, но и злоупотреблять её тоже не нужно, она сильно задерживает воду, от чего ваше тело сильно отекает. Вы удивитесь, когда установите умеренный уровень соли в рационе, как изменится ваша фигура.

Так же стоит упомянуть, что питание лишь часть упешной сушки тела. Для действительно действенного жиросжигания просто необходимо тренироваться в силовом и кардио режимах. Об этом побробнее описано здесь.

Сушка тела для девушек — меню на неделю.


Меню на неделю

Естественно мы все разные, и возможно кто то из читателей не сможет позволить себе кальмаров — постоянно. Но самая главная концепция по продуктам задана, можно варьировать и миксовать продукты в рамках БЖУ и калорийности, но не нарушать меню, в противном случае — вы просто не получите результат.

Если организм сильно «сопротивляется» отсутствию углеводов, допускается есть на перекус по 1 яблоку или половине грейпфрута в день в течение первой недели сушки. Больше пейте и ешьте как можно более дробно, тогда чувство голода не будет догонять вас, а метаболизм ускорится, что приведёт к более ускоренному липолизу (жиросжиганию).

Как питаться дальше?

Эту диету как правило называют низкоуглеводной или низкокалорийной. Со второй недели желательно отказаться от фруктов полностью, или оставить по половинке в сутки, не более. Вечерний прием пищи должен включать только творог, кефир, отварное мясо, рыбу. С третьей недели отказ от фруктов должен стать полным. С четвертой недели количество круп в сутки — до 6 ложек, а с пятой проводится отказ и от каш в пользу белковой пищи. Шестая неделя диеты исключает молочную пищу, а после нужно плавно возвращаться к меню первой недели.

Рацион питания

За все время сушка тела может помочь избавиться от 10 и более кг. веса, при этом мышцы обретают привлекательную рельефность. Недостаток такой системы питания — несбалансированность рациона в последние недели, поэтому она не должна практиковаться чаще, чем 2 раза в год.

sushka-tela.ru

Правильное питание при сушке

Нашему плану питания для сушки очень легко следовать. Выберите продукты их списка разрешенных и следуйте простым правилам. Через несколько недель вы увидите положительные изменения! Далее рассмотрим, что можно есть на сушке и в каких количествах.

1. Выпивайте 3,5 литра фильтрованной воды в день

Давайте посмотрим фактам в лицо: более половины нашего тела состоит из воды. Не из диетической колы, не из сладких спортивных напитков, не из напичканной искусственными ингредиентами газировки – только из воды.

Вода во время тренировки на рельеф

Люди тратят тысячи и даже сотни тысяч рублей на операции и процедуры, которые помогают им похудеть, выглядеть моложе и побороть вечное чувство усталости. Однако вода является, пожалуй, наиболее важным питательным веществом, помогающим питать структуру клеток, регулировать температуру тела и транспортировать кислород по всему организму. Если не в ней ключ к здоровью, тогда я не знаю в чем.

2. Ешьте органическое мясо

Источниками неорганического мяса и яиц служат животные, выращенные с использованием антибиотиков, гормонов роста, стероидов и химических пестицидов. На сегодняшний день нет долгосрочных исследований влияния этих веществ на организм человека, поэтому мы рекомендуем к употреблению только органические продукты.

Кроме того, в нашу диету для сушки не входит обработанное мясо. Это означает никакой ветчины, сосисок, колбасы и бекона! Также, лучше исключить из рациона свинину.

3. Пейте лимонный сок

lemonСахар, алкоголь, обработанная пища, стрессы, лекарства и загрязненная окружающая среда – все это оказывает вредное воздействие на организм человека. Эти же факторы могут снижать уровень гормонов, которые отвечают за наращивание мышечной массы и сжигание жира. Если вы хотите прокачать тело по максимуму, то они будут препятствовать достижению ваших целей.

Одна столовая ложка 100-процентного органического лимонного сока, растворенного в стакане горячей воды, может творить чудеса. Лимонный сок – великолепный источник витамина С и мощный антиоксидант, который способен защитить от простудных заболеваний. Кроме того, в лимонах содержится пектин (растворенные в воде волокна, которые снижают холестерин) и калий, которые могут уменьшать риск развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Исключите стимуляторы

Здоровье надпочечников – один из главных приоритетов нашей системы питания, потому что этот орган может быть как вашим лучшим другом, так и злейшим врагом.

Когда вы сталкиваетесь со стрессом, надпочечники начинают вырабатывать кортизол и другие гормоны, которые помогают с ним справиться. (Мы предполагаем, что в вашей жизни стресса и так хватает.) Последнее, что вам нужно в такой ситуации – целыми днями напролет перегружать данный орган стимуляторами. Небольшой импульс, исходящий от этих веществ, может привести к долгосрочной усталости надпочечников. Так что чашечка кофе с сахаром для придания бодрости может обернуться энергетическим крахом. Это быстрый путь зайти в тупик.

Мы сосредоточены на обеспечении постоянной энергии, а не на краткосрочном подъеме. Поэтому ограничьте потребление кофе до 2-х чашек в день и не принимайте никаких других стимуляторов и предтреников.

5. Ешьте фрукты и овощи на сушке

Персики, яблоки, сладкий перец, сельдерей, нектарин, клубника, вишня, груша, виноград, шпинат, салат и картофель имеют крайне высокий уровень пестицидов. Именно поэтому их называют их нужно употреблять осторожно и только на первой стадии сушки. Дальше их нужно будет исключить и оставить только яблоки и свежие ананасы. Так можно потреблять много огурцов, продуктов содержащих клетчатку, таких как салаты.

AherФрукты на сушке

Пестициды могут вызывать многочисленные заболевания. Даже если вы моете фрукты и овощи, на их поверхности все равно присутствуют остатки пестицидов. Так что же нам делать? Потреблять только органические продукты! Однако мы понимаем, что они многим из вас могут быть не по карману. Тем не менее, мы рекомендуем покупать не только органическое мясо, но и органические фрукты и овощи.

6. Ешьте рыбу, выловленную только в природных источниках

Лосось, выращенный на фермах, дешевле, чем выловленный в природе, поэтому он и наводнил прилавки продовольственных магазинов по всей стране.

Фермерскую рыбу кормят кормами, которые могут содержать токсичные вещества (например, полихлорированные дифенилы). Кроме того, она обитает в водоемах со сточными водами в сочетании с антибиотиками, которые применятся для борьбы с загрязнениями.

Да, на некоторых фермах лосось выращивается в более чистых условиях, но их меньшинство.

Если хотите придерживаться здорового питания, ешьте рыбу, выловленную в диких условиях.

7. Потребляйте жиры

Вся эти так называемые «обезжиренные» продукты, о которых так много говорят, рассчитаны на простого обывателя, привыкшего все воспринимать на веру. Будьте умнее! Внимательно посмотрите на их этикетку, и вы увидите, что содержание сахара в них вдвое превышает то, которое содержится в их «жирных» аналогах. Другой хитрый трюк производителей заключается в том, чтобы напичкать обезжиренные продукты искусственными компонентами, которые ваш организм вряд ли когда-нибудь сможет переварить.

Оливковое масло

К сожалению, жиры имеют плохую репутацию. Однако когда мы говорим о жирах, мы не имеем в виду транс-жиры, которые присутствуют в гамбургерах. Мы говорим о мононенасыщенных жирах, включая наше любимое кокосовое масло. Мононенасыщенные жиры помогают снизить уровень холестерина. Более того, исследования показали их сильную взаимосвязь с уровнем тестостерона, гормона, отвечающего за набор мышечной массы.

Вы должны потреблять жиры, чтобы сжечь жировые отложения и нарастить мышцы. Поэтому забудьте об «обезжиренных» продуктах и съедайте 1-2 столовые ложки кокосового, оливкового, миндального, орехового или тыквенного масла с каждым приемом пищи.

8. Потребляйте углеводы

На нашей диете вам придется потреблять углеводы, ведь они крайне важны для мозга и организма в целом. Кроме того, без них вы не будете иметь достаточно энергии для тренировок.

Поскольку самой природой нам предназначено выживать, то при лишении организма питательных веществ, он начинает их запасать. Так что если вы исключите углеводы, а позднее снова включите их в свой рацион, то начнете набирать лишние килограммы.

Следуйте этим трем правилам в отношении углеводов, и сможете построить тело, о котором всегда мечтали, не испытывая при этом каких-либо лишений. Далее мы поговорим о том, что нельзя есть на сушке.

Исключите быстрые углеводы

Под вредными продуктами на сушке мы понимаем те, которые изготовлены из более чем одного ингредиента и содержат много сахара. Большинство людей потребляют продукты, содержащие вредные для здоровья консерванты, наполнители и добавки. Правда заключается в том, что именно простые углеводы, а не углеводы вообще, приводят к появлению лишнего веса.

Избегайте глютена

Глютен вызывает воспалительные процессы в организме, которые замедляют восстановление мышц, затрудняют пищеварение и вызывают гормональный дисбаланс. Мы советуем вам исключить глютен из рациона или как минимум сократить потребление сывороточного протеина с глютеном, если вы испытываете симптомы расстройства желудка или вздутия живота.

Ешьте 3-5 порций (20г) сложных углеводов в день. Старайтесь большую часть зерновых продуктов потреблять до 16:00.

Забудьте об искусственных ингредиентах

Наш организм никак не распознает искусственные подсластители, красители и наполнители. Многие из подобных ингредиентов запрещены в других странах! Не употребляйте их. Для вас они должны быть вне закона.

Чтобы подсластить блюдо и не увеличить его калорийность, используйте стевию.

Питание на сушке

Программа питания на сушке для сжигания жира: примеры меню для женщин и мужчин

Наша программа питания предполагает выбор продуктов, которые вам больше всего нравятся. Это делает пребывание на диете легким независимо от того, насколько плотный у вас график. Используйте указанные ниже мужские и женские размеры порций и выбирайте любые продукты из списка разрешенных. Все очень просто!

Вы должны потреблять сложные углеводы после тренировки, в какое бы время дня вы ее не провели. Выпивайте коктейль как можно скорее после нее, а через час принимайте пищу. Не беспокойтесь, если это будет ваш последний прием пищи перед сном ­– организм усвоит съеденные углеводы с пользой!

Вот образцы программы питания, которые предполагают, что вы тренируетесь в 15:00. Если вы тренируетесь в другое время, то соответственно скорректируйте их.

Диета для сушки тела: Образец питания для женщин

6:30

  • Чай для повышения метаболизма (рецепт см. ниже)

6-45 первый прием пищи

  • Протеиновые оладьи или вафли

9-30 второй прием пищи

  • 1/2 органического яблока
  • Горсть сырого миндаля

или

  • 1/2 органического яблока
  • 1 скуп протеина
  • 220 граммов несладкого миндального молока или воды

12-30 третий прием пищи

  • 100 г постного мяса
  • 1/2 чашки сложных углеводов
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовых ложки полезны жиров

14-30 перед тренировкой

  • 1 порция протеина
  • 2 капсулы жиросжигателя

16-15 после тренировки

  • 1 порция протеина
  • 220 г воды или несладкого миндального молока
  • 550 г кокосовой воды

17-30 четвертый прием пищи

  • 100 г постного белка
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовые ложки полезных жиров

Диета для сушки тела: меню для мужчин

6:30

  • Чай для повышения метаболизма (рецепт см. ниже)

6-45 первый прием пищи

  • Протеиновые оладьи или вафли

9-30 второй прием пищи

  • 1 органическое яблоко
  • Горсть сырого миндаля

или

  • 1 органическое яблоко
  • 1 скуп протеина
  • 220 граммов несладкого миндального молока или воды

12-30 третий прием пищи

  • 170 г постного мяса
  • 3/4 чашки сложных углеводов
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовых ложки полезны жиров

14-30 перед тренировкой

  • 1 порция протеина
  • 2 капсулы жиросжигателя

16-15 после тренировки

  • 1 порция протеина
  • 220 г воды или несладкого миндального молока
  • 550 г кокосовой воды

17-30 четвертый прием пищи

  • 170 г постного мяса
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовые ложки полезных жиров

Программа питания для поддержки мышечной массы

Вы должны потреблять сложные углеводы после тренировки, в какое бы время дня вы ее не провели. Выпивайте коктейль как можно скорее после нее, а через час принимайте пищу. Не беспокойтесь, если это ваш последний прием пищи перед сном ­– ваш организм усвоит съеденные углеводы с пользой!

Вот образцы программы питания с условием, что тренировки проходят в 15:30. Если вы тренируетесь в другое время, то соответственно скорректируйте их.

Меню на сушке для девушек

6:30

  • Чай для повышения метаболизма (рецепт смотрите ниже)

7-00 первый прием пищи

  • Протеиновые оладьи или вафли

10-00 второй прием пищи

  • 1 органическое яблоко
  • Горсть сырого миндаля

или

  • 1 органическое яблоко
  • 1 скуп протеина
  • 220 граммов несладкого миндального молока или воды

12-00 третий прием пищи

  • 100 г постного мяса
  • 1/2 чашки углеводов
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовых ложки полезных жиров

14-00 четвертый прием пищи

  • 100 г постного мяса
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовые ложки полезных жиров

15-00 перед тренировкой

  • 1 порция протеина
  • 2 капсулы жиросжигателя

16-30 после тренировки

  • 1 порция протеина
  • 220 г воды или несладкого миндального молока
  • 20 г сахара

17-30 пятый прием пищи

  • 110 г постного мяса
  • 1 чашка сложных углеводов

20-00 шестой прием пищи

  • 100 г постного белка
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовые ложки полезных жиров

Меню на сушке для мужчин

6:30

  • Чай для повышения метаболизма (рецепт смотрите ниже)

7-00 первый прием пищи

  • Протеиновые оладьи или вафли

10-00 второй прием пищи

  • 1 органическое яблоко
  • Горсть сырого миндаля

или

  • 1 органическое яблоко
  • 1 скуп протеина
  • 220 граммов несладкого миндального молока или воды

12-00 третий прием пищи

  • 170 г постного мяса
  • 3/4 чашки углеводов
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовых ложки полезны жиров

14-00 четвертый прием пищи

  • 100 г постного мяса
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовые ложки полезных жиров

15-00 перед тренировкой

  • 1 порция протеина
  • 2 капсулы жиросжигателя

16-30 после тренировки

  • 1 порция протеина
  • 220 г воды или несладкого миндального молока
  • 20 г сахара

17-30 пятый прием пищи

  • 110 г постного мяса
  • 1 чашка сложных углеводов

20-00 шестой прием пищи

  • 100 г постного белка
  • 1-2 чашки овощей
  • 1-2 столовые ложки полезных жиров

Специи на сушке для вкуса

Рецепт чая для повышения метаболизма

  • 220 г горячей воды
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1/2 органического лимонного сока
  • Щепотка кайенского перца

Что можно есть на сушке: писок разрешенных продуктов

Белок

  • Размер порции для женщин: 100 г
  • Размер порции для мужчин: 170 г

Источники белка:

  • 1 порция протеина
  • Грудки индейки
  • Куриный грудки
  • Махи-махи
  • Морской окунь
  • Тунец
  • Тилапия
  • Лосось
  • Треска
  • Яйца (1 цельное и 4 белка)

Углеводы

  • Размер порции для женщин: 1/3 чашки
  • Размер порции для мужчин: 1/2 чашки

Источники углеводов на сушке:

  • Сладкий картофель
  • Черника
  • Хлеб без глютена
  • Киноа
  • Жасминовый рис
  • Рис басмати
  • Клубника
  • Ямс
  • Яблоко
  • Овсянка
  • Морковь
  • Банан
  • свекла

Овощи

  • Размер порции для женщин: 1-2 чашки
  • Размер порции для мужчин: 1-2 чашки

Овощи на сушке:

  • Спагетти сквош
  • Зелень
  • Спаржа
  • Огурец
  • Брокколи
  • Цукини
  • Кале
  • Окра (бамия)
  • Сельдерей
  • Шпинат
  • Руккола
  • капуста

Здоровые жиры

  • Размер порции для женщин: 1 ст.л.
  • Размер порции для мужчин: 2 ст.л.

Источники полезных жиров:

  • Арахисовое масло
  • 1/4 чашки несоленого миндаля
  • 1/4 чашки несоленого грецкого ореха
  • Оливковое масло extra-virgin
  • Миндальное масло
  • Кокосовое масло
  • Тыквенное масло
  • Семена чиа
  • Семена льна
  • Авокадо (1/4 плода)

Приправы

  • Экстракт ванили (безалкогольный)
  • Морская соль
  • Кайенский перец
  • Черный перец
  • Чилийский перец
  • Кориандр
  • Корица
  • Халапеньо
  • Мускатный орех
  • Стевия
  • Имбирь
  • Карри
  • Лимон
  • укроп

Напитки

  • Зеленый чай маття (2 чашки в день)
  • Травяной чай без сахара
  • Фильтрованная вода
  • Щелочная вода
  • Вода

По материалам:

http://www.bodybuilding.com/fun/the-clutch-diet-get-ripped-get-healthy.html

gymport.ru

Основные принципы питания во время сушки

Продукты, которые содержат белок (фото: biceps.com.ua)
Продукты, которые содержат белок (фото: biceps.com.ua)

Возникновение в индустрии фитнеса такого понятия, как сушка, связано с бодибилдингом. Именно бодибилдеры первыми начали «сушиться», чтобы их тела выглядели на соревнованиях максимально рельефными, а мышцы были буквально прорисованы. В нынешнее время «сушатся» не только профессиональные спортсмены, но и обычные люди, желающие привести в порядок свое тело и сжечь жировые отложения на проблемных зонах.

Если кратко, то сушка тела – это жесткая система питания и спортивных нагрузок, основанная на избавлении от прослойки жира, с помощью уменьшения потребления углеводов и увеличения потребления белка.

Для того чтобы избавиться от подкожного жира и сделать свое тело максимально рельефным, нужно следовать основным правилам сушки – контролировать свой рацион и сесть на специальную диету.

Важно! Обратите внимание на то, что не нужно резко приступать к сушке. За 2-3 недели начните готовить свое тело к новой программе питания — старайтесь кушать меньше углеводов и больше белков.

Диета при сушке делится на четыре этапа. Каждый из них обладает своими особенностями, благодаря которым достигается эффективное жиросжигание:

  1. Первый этап — это низкоуглеводный период, во время которого рацион на день должен содержать 50-60% белка, 10-20 — жиров и 30-40 — углеводов. Это так называемый период подготовки, которого нужно придерживаться от двух до четырех недель.
  2. На втором этапе начинается безуглеводный период, во время которого нужно есть 80% белков, 20 — жиров и минимальное количество углеводов. Этот этап длится ровно до тех пор, пока вы не увидите желаемый результат. Если не нужно высушиться к соревнованиям, то вполне можно закончить сушку на данном этапе.
  3. Третий этап – наиболее сложный. Это безуглеводная диета плюс вывод жидкости из организма. На данном этапе ваша еда должна содержать максимальное количество белка и минимальное количество, как углеводов, так и жиров. Кроме этого, нужно пить как можно меньше воды. На данной диете крайне трудно продержаться больше чем неделю, так как начинают появляться слабость и тошнота, а также нервозность.
  4. Четвертый этап — потребление углеводов, обладающих низким гликемическим индексом. Данный период, помогает истощённым и обезвоженным мышцам, насыться полезными элементами и продолжается он день, максимум – два.

Помните, что программа и режим питания при сушке должна составляться индивидуально, относительно вашего возраста, веса, состояния здоровья и физической подготовки, так как процент потребляемых углеводов не может быть для всех одинаковым и универсальным.

Схема для подсчета белков, жиров и углеводов из расчета на 1 кг массы тела:

Неделя Подсчет белков, жиров и углеводов
Первая неделя Углеводы — 3 г, белки — 1.5-2 г, жиры — 0.5 г
Вторая-третья неделя Углеводы — 2 г, белки — 2.5 г, жиры — 0.5 г
Четвертая-седьмая неделя Углеводы — 1.5 г, белки — 3 г, жиры — 0.5 г

Совет специалиста. Не рекомендуется питаться по этой схеме дольше, чем 8-10 недель. Также специалисты не советуют проводить более одной сушки в год, дабы такой рацион и режим питания не навредил организму.

Начиная сушиться, вы должны поставить перед собой следующие цели:

1.Сохранить мышечную массу.

  1. Активизировать липолиз.
  2. Избежать обезвоживания организма.
  3. Избежать отравления организма кетонами.
  4. Не навредить своему организму.

Основные рекомендации к диете при сушке:

  • Принимайте пищу дробно, таким образом, вы ускорите свой метаболизм.
  • Пейте не меньше 2,5 л воды в день.
  • Главный прием пищи – завтрак, ни в коем случае не пропускайте его.
  • Старайтесь не наедаться перед сном, позже 5 вечера не кушайте углеводосодержащие продукты.
  • Не нужно делать большие перерывы между приемами пищи – питайтесь 4-5 раз в день.
  • Большую часть суточных калорий потребляйте во время первых двух приемов пищи.
  • Не отказывайтесь категорически от яиц, растительного масла и сырных продуктов.
  • Исключите употребление алкогольных напитков, так как они раздражают слизистую желудка и вызывают переедание.
  • Учитесь подсчитывать количество потребляемых калорий и уменьшать их.
  • Не забывайте, что кушать можно только за 2 часа до тренировки и 2 после.

Читайте также: Сушка тела для девушек: меню на месяц по дням, полезные советы и диета

hudey.net

Суть и противопоказания для сушки тела ^

Цель сушки тела состоит в том, чтобы максимально избавиться от жировых отложений, полностью сохранив при этом мышечную массу. По своей сути она является низкоуглеводной белковой диетой, часто называемой кетоновой.

За счет максимального снижения в рационе количества углеводов (вплоть до критического), являющихся, как известно, основным «топливом» для жизнедеятельности всех органов и систем, организм вынужден переходить на добывание энергии из жировых запасов.

 

 

Противопоказания

Как и все экстремальные программы для снижения веса, диета для сушки тела имеет множество противопоказаний и подходит только здоровым людям. При неумелом использовании она может буквально убить, так как при остром дефиците глюкозы может стремительно развиться кетоацидоз, вплоть до полной интоксикации организма и развития комы.

 

 

В частности, сушка тела строго запрещена к применению в следующих случаях:

  • При заболеваниях почек,
  • Печени,
  • Желудка,
  • Кишечника,
  • Поджелудочной железы,
  • При наличии сердечно-сосудистых проблем.

Противопоказана она также беременным, кормящим матерям и диабетикам. Но, даже если у вас отсутствуют перечисленные выше заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы не навредить здоровью.

  • Из-за жесткого низкоуглеводного режима питания, и, как следствие, низкого уровня глюкозы в крови, наступает общая слабость организма, падает психологическая и физическая активность, нередки головокружения и торможение интеллектуальной деятельности.
  • Поэтому худеющим для поддержания жизненного тонуса довольно часто приходится прибегать к помощи стимуляторов в виде зеленого чая, содержащего кофеин.

 

 

По мнению фитнес-тренеров, придерживаться программы по сушке тела удается далеко не каждому, так как для максимального эффекта нужно не только строго соблюдать правильное питание, но и усиленно заниматься физическими тренировками – иначе вместо красивой фигуры можно приобрести тощий изможденный вид.

  • Если сушка тела проводится впервые, нужно очень внимательно следить за своими ощущениями – при  недомоганиях, дискомфорте, появлении запаха ацетона изо рта или головокружениях, диету нужно немедленно прекратить.
  • Если почувствовали себя совсем плохо, выпейте сладкий сок – это поможет быстро нормализовать ваше состояние.

Диета для сушки тела для девушек: правила и этапы ^

 

 

Существует множество разновидностей программ для сушки тела, но в рамках этой статьи рассмотрим классический вариант для девушек, ведущих обычный образ жизни.

Основные принципы питания при сушке

Рацион нужно строить в соответствии со следующими правилами:

Белки

 

 

Базовое питание должны составлять обезжиренные белковые продукты:

  • Куриная грудка без кожицы,
  • Яйца (только белок), белая нежирная рыба,
  • Творог нулевой жирности.

Эти продукты можно есть без ограничения, когда и сколько хочется. Кроме того, употребление достаточного количества белка является необходимым условием, так как белок позволит сохранить мышечную массу и не дает « сгореть» мышцам во время тренировок.

Жиры

 

 

  • Не исключайте полностью жиры из своего меню, чтобы не навредить коже и волосам, не испортить зрение и самочувствие и не ухудшить обмен веществ.
  • Ненужные животные жиры исключите, а полезные незаменимые жирные кислоты в виде растительных масел (оливкового, льняного или подсолнечного) должны обязательно в небольшом количестве присутствовать в ежедневном рационе (не менее 2 ст.л. в день).

Углеводы

 

 

Для подсчета количества потребляемых углеводов можно пользоваться таблицами калорийности и состава продуктов, таблицей баллов Кремлевской диеты или таблицей хлебных единиц (ХЕ).

В качестве источника углеводов предпочтительны:

  • Цельнозерновые пшеничная и гречневая каши, имеющие низкий гликемический индекс,
  • макароны из ржаной крупы,
  • Различные овощи, бедные углеводами, но с большим содержанием клетчатки, способствующей выводу токсинов и нормализации полезной микрофлоры кишечника.
  • Полезны помидоры, грейпфруты, огурцы, зелень, капуста и другие овощи, кроме картофеля, свеклы и моркови.

Режим питания

 

 

  • Поскольку для переваривания углеводной пищи требуется много времени, старайтесь употреблять углеводы до обеда, а белки, наоборот, во второй половине дня.
  • Перед выходом из дома обязательно позавтракайте и не допускайте больших интервалов между приемами пищи (более 5-7 часов).

Запрет на вредную пищу

 

 

 

  • Исключите из рациона жареные, консервированные, копченые и острые блюда, кетчуп, майонез, соусы, алкоголь, сладкие и мучные изделия.

Вода

 

 

  • Пейте много жидкости – не менее 2-х литров чистой воды в сутки, чтобы избежать обезвоживания и запоров.
  • Разрешается также имбирный или зеленый чай без сахара.

Физические нагрузки

 

 

  • Для того, чтобы при похудении не отвисала и не была дряблой «лишняя» кожа, регулярно занимайтесь интенсивными физическими нагрузками.
  • Это очень важно, поскольку мышечная ткань расщепляется гораздо быстрее и легче, чем жировая – чтобы не потерять мышцы, не пренебрегайте силовыми и аэробными тренировками не только во время сушки, но и после ее окончания.

Этапы сушки

 

Диета для сушки тела для девушек длится в среднем несколько месяцев и состоит из трех последовательных этапов, которые можно повторять по несколько циклов до желаемой потери жиров.

  • Первая неделя является подготовительной – общее количество углеводов, рассчитываемое по таблицам, должно составлять 2 грамма углеводов на 1 кг веса тела. Входите в процесс похудения плавно, чтобы не было сильного стресса для организма. Если сильно хочется сладкого, съешьте банан или яблоко, если хочется жареного, употребите это блюдо в вареном виде.
  • Далее количество употребляемых углеводов последовательно уменьшается – на второй неделе до 1 г на каждый килограмм веса тела, а на третьей доводится до минимума — 0,5 г на килограмм.
  • Третья неделя является самой строгой – в меню остаются только продукты с большим содержанием белка и почти полным отсутствием углеводов.

После третьей недели можно либо оставаться на том же рационе (0,5 г углеводов на кг) столько, сколько потребуется для достижения желаемого веса, либо пойти в обратном направлении, то есть перейти последовательно сначала на меню второй недели, а затем первой.

Резко выходить из сушки нельзя, чтобы не спровоцировать отеки, стремительный возврат веса и общее ухудшение самочувствия.

Примерное меню по этапам ^

 

 

Меню первой недели

 

 

  • Обезжиренный творог,
  • 0,5 % молоко или 1% кефир (не более 1 стакана),
  • Отварная говядина,
  • Куриная грудка (без кожи),
  • Морепродукты, отварная или запеченная морская рыба,
  • Овощи (помидоры, зелень, капуста, огурцы — без ограничений),
  • 2 яйца,
  • 1 апельсин и 1 яблоко (до обеда),
  • На ночь 1 ст.л. отрубей.

Меню второй недели

 

 

  • 2 целых яйца и 2 яичных белка,
  • Обезжиренный творог,
  • Отварные куриные грудки,
  • Отварная или запеченная морская рыба,
  • 1 огурец,
  • 1 пучок петрушки,
  • Отруби (по 1 ст.л. 3 раза в день).

Меню третьей недели

 

 

  • 8 белков вареных яиц,
  • Отварные куриные грудки,
  • 1 пучок петрушки,
  • Отруби (3 раза в день по 1 ст.ложке).

Тем, кому методика сушки мышц кажется слишком экстремальной, можно попробовать более мягкий вариант белково-углеводной диеты БУЧ (белково-углеводное чередование), который переносится гораздо легче из-за более сбалансированного и разнообразного меню.

Для того, чтобы иметь красивую подтянутую фигуру и отлично себя чувствовать, по мнению специалистов, использовать методику подсушивания спортсменов с целью снижения веса нужно не чаще 1 раза в год. Идеальный вариант – один раз подсушиться, и в дальнейшем, при помощи правильного питания, регулярных занятий спортом и грамотного распорядка дня, удерживать полученный результат.

 

 

Физические нагрузки при сушке тела ^

Физические нагрузки играют важнейшую роль, так как помогают сохранить мышцы, не дают обвиснуть коже и максимально ускоряют процесс похудения. Наиболее полезны аэробные тренировки:

  • Бег,
  • Велосипед,
  • Аэробика,
  • Танцы.

Особенно полезен бег, причем не быстрый, а медленный, направленный на тренировку выносливости.

Но учтите, что максимальный эффект можно получить от бега длительностью не менее 40 минут. Главное условие успеха – нужно бегать только после того, как все запасы углеводов будут сожжены, иначе положительного эффекта достичь не удастся.

 

 

Поэтому желательно бегать либо после занятий в тренажерном зале, либо рано утром, сразу после сна, когда организм израсходовал запасы углеводов. Перед пробежкой съешьте одно яблоко или что-то подобное.

Что касается различных жиросжигателей и препаратов для сушки тела, медики предупреждают, что их употребление очень опасно и может привести к чрезмерному ускорению обмена веществ и риску наступления кетоацидоза. Поэтому старайтесь избегать любой «химии», ведь лучше потратить больше времени на похудение, чем потом много лет восстанавливать утерянное здоровье.

 

happy-womens.com