В каких продуктах мало калорий

Обращая внимание на калорийность продукта необходимо помнить, что на упаковке принято указывать калорийность в расчёте на 100 грамм продукта. И если порция превышает этот вес, то учитывать уже калорийность того веса, о котором идёт речь.

Анализирую калорийность можно (и видимо так будет даже правильнее) составить несколько списков-рейтингов.

Первый из них — просто самые низкокалорийные продукты (с калорийностью до 40 Ккал):

• Стеблевой сельдерей;

• Свежие огурцы;

• Дайкон, редис;

• Свежие помидоры;

• Шампиньоны;

• Все виды свежей капусты, а также квашеная капуста;

• Вся листовая салатная зелень.

Как видно в список попали только свежие овощи и зелень. Но хочется и чего-то вкусного, поэтому список можно немного изменить и узнать какие есть вкусные, но в то же время низкокалорийные продукты.

Вкусные и низкокалорийные продукты (калорийность 40-100 Ккал):

• Южные фрукты – бананы, манго, виноград, хурма;

• Груши и яблоки;

• Томатный сок;

• Болгарский перец, морковь;

• Белое и красное сухое вино (не более 140 мл);

• Все виды ягод;

• Бахчевые — арбузы и дыни;

• Папайя, ананасы, гуава.

Как видно хоть список и расширился, но здесь опять нет ничего сытного, как скажут любители мяса. Поэтому можно ещё чуть-чуть увеличить калорийность рассматриваемых продуктов и составить список вкусных и сытных продуктов с малой калорийностью.

Вкусные, сытные и низкокалорийные продукты (60-120 Ккал)

• Йогурт без добавок и наполнителей;

• Грудка куриная или индюшачья;

• Различные виды морепродуктов;

• Нежирная белая рыба;

• Обезжиренный творог (0-2% жирности);

• Соевый сыр тофу;

• Яичные белки;

• Обезжиренный кефир (0-1% жирности).

Эти продукты стабилизируют в крови уровень сахара и ускоряют обмен веществ, поэтому их употребление позволит чувствовать себя сытым и при этом не перегружать организм лишними калориями.

www.bolshoyvopros.ru

Закуски

— 20 грамм темного шоколада (полусладкого или горького) — 95 калорий. Темный шоколад содержит антиоксидант — полифенол, который уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сопротивления инсулина и высокого кровяного давления.
— 1/3 чашки соуса гуакамоле (пюре из авокадо и томатов со специями) с 3 столовыми ложками рубленых томатов — 90 калорий. Немного латинского аромата, наряду с витамином C, солью фолиевой кислоты, калием и мононепредельными жирами 50 продуктов, содержащих меньше 100 калорийпомогают поддерживать здоровый уровень холестерина и уровень кровяного давления.
— 9 маслин — 95 калорий. Придется ограничить потребление натрия за остаток дня, но это стоит того, так как маслины – еще один вкусный источник мононепредельных жиров.
— 2 чайные ложки натурального арахисового масла — 65 калорий. Этот продукт богат антиоксидантами и может уменьшать риск развития диабета.
— 25 несоленых, жареных без масла фисташек — 85 калорий. Они снабжают нас волокнами и аминокислотами, которые улучшают кровоток и поддерживают гибкость артерий.
— 13 целых миндальных орешков — 90 калорий. Эта полезная для сердца закуска богата витамином E, который может предотвращать накопление холестерина на стенках артерий.
— 15 граммов натурального белого сыра чеддер — 65 калорий. Помогает предотвратить риск сердечных заболеваний.
— 1 пластинка жвачки без сахара — 5 калорий. Жевание – путь к здоровым зубам и стройному телу. Жевательные резинки без сахара помогают, во-первых, предотвратить появление дупл в зубах и, во-вторых, съедать меньше.

Молочные продукты

— 20 грамм острого сыра чеддер — 90 калорий. Такое маленькое количество обеспечивает 15 процентов от ежедневной потребности кальция и может уменшить риск возникновения рака груди (особенно у женщин в предклимактерическом состоянии).
— 1/3 чашки органического, с низким содержанием жира, замороженного йогурта с активными культурами — 80-90 калорий. Замени мороженое на замороженный йогурт с живыми активными биокультурами — так ты получишь 10 процентов от ежедневной потребности кальция и увеличишь количество бактерий, полезных для кишечника.

Напитки

— 1 бутылка (0,33 мл) светлого пива — 95-135 калорий. Пиво содержит витамин B и селен, а научные исследования предполагают, что умеренное потребление пива играет немаловажную роль в укреплении костей. Только пей не больше одного вида алкогольного напитка в день.
— 1 стакан (100-150 мл) красного или белого вина — 95-100 калорий. Вино укрепляет сердечные сосуды и повышает деятельность мозга. Кроме того, вино может уменьшить вероятность развития слабоумия.
— 2/3 стакана гранатового сока — 90 калорий. Этот богатый антиоксидантами сок может замедлять рост и развитие раковых клеток в легких.
— 1 стакан томатного сока — 50 калорий. Один стакан томатного сока содержит огромный перечень полезных веществ, включая витамин C и витамин A.
— 1 чашка зеленого чая, подслащенная 1 столовой ложкой меда — 65 калорий. Зеленый чай — один из самых богатых источников антиоксидантов. Ученые приписывают ему свойства, связанные с уменьшением риска многих раковых образований. Добавь меда, как дополнительный источник антиоксидантов.

Фрукты

— 2 киви средних размеров — 95 калорий. 1 киви содержит ежедневную норму витамина С, а также является чемпионом по содержанию органических веществ.
— 1 чашка черники — 85 калорий. Черника содержит один из самых мощных антиоксидантов птеростильбен, который может бороться с раком толстой кишки.
— 3 столовые ложки клюквенного соуса — 75 калорий. Помогая проходимости бактерий, клюква играют ключевую роль в предотвращении инфекций мочевого тракта, болезней сердца и десен.
— 1 среднее яблоко с кожицей — 70 калорий. 1 съеденное яблоко в день может предотвратить частые походы к доктору, но кушать его необходимо с кожицей. Исследования показывают, что кожица помогает защититься против хронических болезней, так как она — богатый источник антиоксидантов.
— 2 средних инжира — 75 калорий. Напичканный полезными веществами, инжир имеет большее количество волокон, чем любой другой популярный свежий или высушенный фрукт (3 грамма волокна в двух плодах).
— 1 чашка свежей красной малины — 65 калорий. 1 чашка малины содержит 8 граммов волокна, и более половины ежедневной нормы витамина C.
— 3 столовые ложки кислой, сушеной вишни — 75 калорий. Полные бета-каротином и другим антиоксидантами, эти вкусные плоды помогают ослаблять боль и обострение артрита, кроме того, понижают сахар в крови и регулируют уровень инсулина – то есть управляют двумя опасными факторами развития диабета.
— чашка арбуза — 90 калорий. Сочный арбуз утоляет жажду и одновременно снабжает организм калием, волокнами и витаминами А и C.

Овощи

— 1/3 чашки очищенной сои — 65 калорий. Соя — вкусный источник полезного для пищеварения волокна (в этой порции 3 грамма); она также богата железом, которое является особенно важным для женщин, не употребляющих мясо.
— 1 чашка сальсы (мексиканский соус) — 70 калорий. Одна чашка заменяет две порции овощей и обеспечивает организм питательными веществами, включая витамины А и C, соли фолиевой кислоты, железо, кальций и калий.
— 1 маленький (или 1/2 среднего) батат (сладкий картофель) — 55 калорий. Батат содержит бета-каротин, который помогает предотвратить рак легких и желудка и замедлить процесс старения.
— 1 чашка нежирного овощного супа — 90 калорий. Объемные, плотные, низкоэнергетические продукты, подобно супу, помогут потреблять меньшее количество калорий.
— 1 чашка брокколи с 3 столовыми ложками овощной заправки — 95 калорий. Крестоцветные овощи, подобно брокколи и брюссельской капусте, имеют мощные противоонкологические свойства, потому что они богаты антиоксидантом – сульфорафаном.
— 1 чашка чистой консервированной тыквы — 85 калорий. Тыква редко появляется у нас на столах. Однако, одна чашка содержит 760 процентов от ежедневной нормы витамина A, 7 граммов диетического волокна, 500 мг калия и еще много других «полезностей».
— 2 чашки свежего рубленого шпината, заправленного 1,5 чайными ложками оливкового масла extra-virgin — 75 калорий. Молочные продукты — не единственный источник кальция; шпинат также содержит большое количество этого необходимого элемента. Кроме того, в шпинате находятся соли фолиевой кислоты, которые уменьшают риск рака яичников.

Белки

— 1 большое яйцо — 70 калорий. Яйца (с желтками) являются источником белков и богаты натуральными питательными веществами, такими как холин (витамин D4), железо, цинк и каротеноид и лютеин. Именно поэтому они помогают предотвращать врожденные дефекты и различные проблемы с глазами (такие как катаракта (помутнение хрусталика), глаукома и дегенерация желтого пятна), а также улучшают умственное развитие.
— 70 граммов жареного или печеного лосося — 99 калорий. Эта рыба содержит омега-3, который помогает поддерживать необходимый уровень кровяного давления, а сердце — в хорошей форме.
— 1 жареная куриная ножка без кожицы — 75 калорий. Небольшое количество плотного темного мяса снабжает организм калием, селеном, цинком и другими питательными веществами.
— 60 граммов постной жареной говядины (желательно без жиров) — 90 калорий. Эта изящная порция является отличным источником железа и протеинов, который поможет поддерживать необходимый вес.
— 1/3 чашки консервированных, нежирных бобов — 85 калорий. Бобы — одни из немногих овощей, которые богаты и диетическим волокном и белком; даже 1/3 чашки дает по 5 граммов каждого из этих веществ.

Зерновые

— 1 маленькое овсяное печенье — 65 калорий. Если ты собираешься печь печенье, выбери цельное зерно, подобно овсянке. Потребление цельнозерновых овсяных продуктов помогает снизить уровень холестерина.
— 1 ломтик зернового хлеба — 65 калорий. Удостоверься, что это — 100% цельное зерно (пшеница, рожь, и т.д.). Потребление цельнозерновых продуктов предотвращает риск возникновения сердечных болезней и диабета.
— 10 натуральных кукурузных чипсов (тортильи) — 90 калорий. Кукуруза — фактически цельное зерно, так что эти чипсы могут помочь защитить сердце. Кукурузная мука также содержит большее количество антиоксидантов, чем обычная. Иногда полезно есть жирные чипсы, особенно, если они сделаны из подсолнечника (жирные чипсы содержат всего на 2 калории больше, чем обычные печеные).
— 2 чашки попкорна с 1 чайной ложкой масла — 95 калорий. Попкорн приготовлен из цельнозерновой кукурузы, поэтому он полезен для организма и богат волокнами.

Сложные жиры

— 2,5 чайной ложки приготовленного майонеза — 85 калорий. Майонезу часто приписывают плохие свойства, но в действительности он в основном содержит ненасыщенные жиры (полезные), которые не откладываются в жир. Но все же его потребление необходимо ограничить (в общем количестве около 9 граммов).
— 2 чайные ложки масла льняного семени — 80 калорий. Льняное масло содержит больше омега-3, чем оливковое, что делает его предпочтительным для вегетарианцев и тех, кто не ест мясо.

podiete.ru

Диета или жизнь?

Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только перестает питаться «нормально», но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.

Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.

Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с женщинами, находящимися на строгой диете. Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.

Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.

Что есть, чтобы меньше съесть?

Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!

Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:

— использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,

— брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,

— заменять мясные блюда овощными,

— экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,

— не забывать, что добавленный жир делает более калорийным даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.

Список самых некалорийных продуктов

0–20 ккал

 Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. Обычная чистая вода действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.

20–30 ккал

Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.

30–40 ккал

Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. Половинка этого цитруса содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.

40–50 ккал

Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. Морковные палочки и стеблевой сельдерей – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.

50-60 ккал

Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.

Самое важное

Здоровой еды с калорийностью от нуля до 70 ккал огромное количество. Большинство перечисленных здесь продуктов доступно круглый год, отлично сочетается друг с другом, а что и как из них приготовить – мы рассказываем каждый день! Ждем от вас рецепты низкокалорийных блюд в специальную рубрику «Еда для плоского живота». Удачи!

Статья подготовлена с использованием материалов takzdorovo.ru.

www.aif.ru

здоровая пищаДля тех кто хочет похудеть но не знает с чего начать и как это сделать не голодая, мы приготовили полезную шпаргалку. Существует множество продуктов которые содержат очень мало калорий, но при этом их пищевая ценность очень высокая. Это 100% натуральная и полезная пища.

Мы подготовили очень полезную шпаргалку: список из 98 продуктов которые не содержат калории или и вовсе  с «отрицательной калорийностью».

Надо понимать, что продуктов с нулевой калорийностью не бывает, ибо это уже не пища если из нее наше тело неспособно извлечь энергию.

«Отрицательная калорийность» это когда организм тратит на усвоение продукта больше калорий чем получает.

Подробнее о питании по принципу отрицательной калорийности можно прочитать в статье:

Диета отрицательных калорий – основные правила и пример меню

1. Черника — нормализует уровень сахара в крови и имеет «отрицательную калорийность».

2. Агарь — это экстракт из морских водорослей в форме порошка. В организме он расширяется поглощая излишнюю жидкость, жир, сахар. Не усваивается организмом а выводиться вместе с жиром, сахаром и токсинами. Его можно использовать с приготовлении соусов и супов. Оптимальное количество потребления в день – 3гр.

3. Морские водоросли — содержат много клетчатки
4. Ананас — содержит ферменты, которые растворяют жир
5. Анис – способствует выведению жира из организма
6. Эндивий — имеет «отрицательную калорийность», стимулирует секрецию желчи
7. Артишок — мочегонное средство, снижает уровень холестерина, очищает организм
8. Паприка — повышает метаболизм
9. Авокадо — легко усваиваемый растительный белок
10. Брокколи — имеет «отрицательную калорийность»
11. Базилик — способствует выведению жира из организма и имеет «отрицательную калорийность»
12. Абрикосы — улучшают пищеварение
13. Кардамон — традиционная арабская пряность, несколько семян, принятые за 10 минут до еды, стимулируют пищеварение

14. Мясо индейки – содержит очень мало калорий и жира
15. Картофель – если потреблять его только с другими овощами и растительным маслом
16. Каштаны – сжигают жир
17. Огурцы – имеют «отрицательную калорийность», выводят токсины
18. Клубника — выводит токсины из организма, имеет «отрицательную калорийность»
19. Лук — способствует выведению жира из организма и имеет «отрицательную калорийность»
20. Тмин — регулирует секрецию ферментов
21. Цикорий — стимулирует пищеварение
22. Тимьян — способствует выведению жира из организма
23. Вишня – очищает организм от токсинов
24. Черная смородина — балансирует обмен веществ
25. Хвощ — способствуют удалению токсинов
26. Цветная капуста — имеет «отрицательную калорийность»
27. Кориандр — уменьшает вздутие живота
28. Кресс салат — можно есть как салат, сок, добавить в супы или как приправа к мясу и овощам. Действует как антибиотик без ущерба для микрофлоры и иммунной системы.

29. Гвоздика — имеет «отрицательную калорийность»
30. Лавр – имеет свойство растворить и выводить жир из организма, так что добавить их супы и борщи нужно не только ради приятного запаха
31. Тыква — имеет «отрицательную калорийность»
32. Фасоль красная – очищает организм
33. Зеленая фасоль — имеет «отрицательную калорийность»
34. Имбирь — повышает метаболизм
35. Женьшень – выводит токсины
36. Грэм – содержит много клетчатки
37. Грейпфрут — содержит ферменты, которые растворяют жир
38. Кольраби — регулирует уровень глюкозы
39. Хрен – выводит лишний жир
40. Киви — мощный антиоксидант
41. Лимон — выводит лишний жир, имеет «отрицательную калорийность»
42. Солодка — стимулирует секрецию печени и желчного пузыря и улучшает пищеварение

43.  Брюссельская капуста — имеет «отрицательную калорийность
44. Мандарины – помогают при несварении
45. Манго — имеет «отрицательную калорийность»
46. Шиповник – содержит витамин С, повышает иммунитет, бодрит
47. щавель – выводит токсины
48. Укроп — выводит лишний жир, имеет «отрицательную калорийность»
49. Пшено — содержит много клетчатки
50. Мята — имеет «отрицательную калорийность»
51. Яблоки — имеют «отрицательную калорийность»
52. Мед — снижает аппетит
53. Миндаль – снижает уровень холестерина
54. Морковь — имеет «отрицательную калорийность»
55. Ежевика — хорошее слабительные средство
56. Ромашка — улучшает пищеварение
57. Репа — мочегонное средство, очищает кровь
58. Нектарины – содержат очень мала калорий и много клетчатки
59. Орегано – стимулирует функции печени
60. Рис Басмати – улучшает пищеварение, освежает
61. Коричневый рис — улучшает пищеварение
62. Ячмень — стимулирует функции печени
63. Папайя — регулирует уровень сахара в крови
64. Боярышник — уменьшает кислотность желудочного сока
65. Одуванчик – стимулирует сжигание жира
66. Пастернак — мочегонное средство
67. Петрушка — выводит лишний жир, имеет «отрицательную калорийность»
68. Арбуз — мочегонное средство
69. Рыба — снижает уровень холестерина, содержит полезные жиры
70. Перец — выводит лишний жир
71. Апельсины — имеет «отрицательную калорийность»
72. Редис — имеет «отрицательную калорийность»
73. Гранат — снижает уровень холестерина
74. Розмарин — мочегонное средство
75. Помидор — выводит лишний жир
76. Салат — стимулирует обмен веществ
77. Шалфей — имеет «отрицательную калорийность»
78. Пажитник — семена и листья, измельченные и добавленные в пищу помогают пищеварению и снижает уровень холестерина

79. Морские гребешки — регулируют функцию щитовидной железы
80. Корица — выводит лишний жир
81. Ржа – ускоряет пищеварение
82. Тыквенные семечки — очищают кишечник
83. Семена подсолнечника – содержат полезные растительные жиры
84. Семена льна — очищают кишечник
85. Кунжут – полезен при профилактики остеопороза
86. Свекла — имеет «отрицательную калорийность»
87.  Баклажан – содержит много клетчатки
88. Шпинат — имеет «отрицательную калорийность» и содержит много клетчатки
89. Спаржа — имеет «отрицательную калорийность»
90. Куркума – ускоряет метаболизм
91. Тапиока — выводит лишний жир, снижает уровень холестерина
92. Эстрагон — растворяет жиры
93. Тофу — содержит полезные волокна
94. Сельдерей — имеет «отрицательную калорийность
95. Крапива – выводит токсины
96. Чеснок — имеет «отрицательную калорийность
97. Капуста – богата клетчаткой и витаминами

98. Китайская капуста — имеет «отрицательную калорийность и очень питательна

beautyhill.ru