Диета 5 2

Диета 5:2Во всем мире исключительной популярностью пользуются диеты, максимально приближенные к «обычному рациону». Люди устали от однообразной и безвкусной обезжиренной низкокалорийной пищи. Мало кто по-настоящему готов отказаться от любимых с детства блюд ради призрачной возможности похудеть.

Новая популярная на Западе диета 5:2 или 5/2 – подтверждение этого тренда. Строго говоря, этот режим относится к довольно многочисленной семье «прерывистого голодания», а в нашей стране он давно известен под названием «два разгрузочных дня на чем угодно, нормальное питание в остальное время».

Кто изобрел диету 5:2

Не будем вдаваться в подробности дискуссии среди «прерывисто голодающих». Заметим лишь, что автор протокола Leangains Мартин Беркан считает данную диету унылым плагиатом его собственной системы, а автор EatStopEat Брэд Пилон отзывается о ней тоже не слишком лестно. Причина негодования «в лагере» довольно проста – в отличие от требующей серьезных тренировок и контроля за составом пищи Leangains, эта диета больше соответствует обывательскому представлению о питании, разрешает есть что угодно привычными порциями в течение недели, и ограничивать питание всего 2 дня в неделю.

Все началось с публикации результатов исследования Балтиморского института проблем старения. Ученые доказали, что человек, 2 раза в неделю строго ограничивающий рацион:

  • имеет более устойчивый уровень сахара крови,
  • не подвержен риску диабета и сердечных заболеваний,
  • активно вырабатывает гормон роста, и меньше подвержен старческим деменциям, болезням Альцгеймера и Паркинсона;
  • и, что примечательно, такой «пациент» чаще всего довольно стройный.

Популяризатором этой идеи стал британский доктор Майкл Мозли. Он провел эксперимент на себе – за 6 недель питания в стиле «5 дней ем нормально, 2 дня – на 500-600ккал», Мозли сбросил 6 кг, и стал продвигать эту диету по телевидению.

Появились и «женские версии», например, диета 5/2 по Кейт Харрисон.

В общем-то, диета эффективна не из-за каких-то особых манипуляций с гормоном роста, а в силу простых физиологических причин:

  • человек сжигает жир, когда потребляет меньше, чем расходует;
  • «потребление» и «расход» – это не дневное «уравнение», а трехдневное.

Известно, что тело задействует больше ресурсов на восстановление мышц по истечению 48 часов после активной нагрузки. Если в «третий день» сократить калории, и/или опять позаниматься спортом, возможно серьезное сжигание жира. Некоторые физиологи считают, что нужно считать не «дневную» калорийность, а «средненедельную» – только она и может показать, насколько эффективно вы питаетесь.

Женская версия 5/2 от Кейт Харрисон

Блогер газеты «Дейли Миррор» Кейт Харрисон рада поделиться со всем миром своей эффективной диетой.

Понедельник – ограничение калорий:

  • Завтрак: йогурт и яблоко
  • Перекусы – по чашке горячего шоколада без сахара
  • Обед: фаршированный овощами болгарский перчик
  • Ужин: 2 яйца с помидорами и небольшим количеством ветчины.

Удручены? Посмотрите, что ела Кейт, например, в субботу:

  • Завтрак: 2 куска белой булки с маслом и джемом, яйцо, апельсиновый сок
  • Обед: печеная картошка с сыром
  • Перекусы: мандарины, луковые кольца (это обжаренный в кляре лук, жирный и калорийный)
  • Ужин: еда навынос из индийского ресторана – куриное тандури (курица, рис, шпинат), 2 бокала белого вина.

Или, вот например. В пятницу Кейт ходила встречаться с подругами и, выпив красного вина, съела пару кусков пиццы, да еще и «залакировала» это дело тирамису. При этом женщина продолжает терять вес и утверждает, что находится в прекрасной форме.

www.azbukadiet.ru

Суть диеты 5:2

В оригинале диета называется The Fast Diet 5:2. Изобрел эту достаточно удобную систему питания британец Майкл Мосли, доктор, а по совместительству еще и журналист. Он опробовал ее на себе, похудев на 6 килограмм, после чего написал книгу с правилами и принципами меню. Диета Майкла Мосли быстро стала известна по всему миру, набрав популярность из-за легкости ее выполнения, минимума ограничений в обычные дни, небольшого разгрузочного срока.

Майкл Мосли - создатель диеты 5:2Суть системы в том, что худеть с серьезными ограничениями нужно лишь 2 дня в неделю, снижая потребление до 1/4 от калорийности питания в обычные дни (в среднем женщине нужно 2000 ккал в сутки, мужчине — 2400, соответственно в разгрузочные дни калорийность снижается до 500 ккал, для мужчин — до 60 ккал).

Остальные 5 дней можно кушать что хочется, но без излишеств или переборов. Переедать нельзя, но исключать все вкусное и вредное тоже не нужно. Это не так страшно, можно вытерпеть почти без труда, что радует многих последователей диетолога. 2 разгрузочных дня плюс 5 обычных — вот основное правило, которое необходимо выполнять. По утверждениям автора такой рацион позволяет сбросить до 1 кг в неделю.

 Принципы питания диеты 5:2

Отличие питания по программе 5:2 от других диет стоит в том, что сильных ограничений по запрету продуктов в обычные дни нет. Лишь двое суток из семи надо питаться скудно, в остальные пять можно позвонить себе печенье, сладости, шашлык или борщ со сметаной.

Базовые принципы этой системы:

  • Любые 2 дня в неделе нужно сделать разгрузочными.
  • В остальные дни можно кушать то, что хочется, но без фанатизма. Приветствуются натуральные полезные продукты, напитки.
  • Постные дни должны разделяться обычными.
  • Не стоит превышать норму 2000 калорий за сутки в обычный день, 500 калорий во время интенсивного похудения.

 

Основные правила:

  • Можно кушать хлеб, фрукты, мясо, овощи и рыбу.
  • Превышать планку 500 калорий за разгрузочный день нельзя.
  • Как распределить приемы пищи, есть все сразу или частями — зависит только от желания.
  • Не стоит налегать на шоколад, газировки, орехи и алкоголь — стоит заменить их злаками, кашами и супами.
  • Пищу желательно тушить, варить, готовить на пару или запекать в духовке.
  • Нужно есть больше клетчатки, полезных продуктов без содержания сахара.

Худеть надо постепенно, плавно, избегая резких скачков веса. Не стоит придерживаться этой программы долго — это не система на всю жизнь, скорее, экспресс-метод.

Примерное меню разгрузочных дней диеты 5:2

Количество калорий во время разгрузочных дней должно быть не больше 500 у женщин и 600 у мужчин. Не стоит думать, что придется сильно голодать: многие овощи, фрукты и злаки содержат их минимальное количество. Ограничений по еде в разгрузочные дни нет, но вы должны помнить, что общая калорийность дня составляет 1/4 от обычного дня. Конечно, вы можете съесть пару булочек с чаем, но тогда весь оставшийся день придется голодать.

Поэтому заранее продумайте меню на ваш предстоящий разгрузочный день. Рекомендуется кушать 2 раза (завтрак и обед), чтобы еда переварилась полностью. В меню дня лучше всего включить овощи и листовые салаты; небольшие порции нежирных сортов мяса и рыбы; нежирные супы и бульоны; и не забывайте пить воду или чаи. А вот от макаронных изделий, булочек и сладостей лучше воздержаться, от фруктов, ягод и сладких напитков также нужно отказаться.

Несколько вариантов меню для разгрузки:

1 вариант:

  1. Завтрак: кусок черного хлеба, 2 яйца, сваренных вкрутую, стаканчик фруктового йогурта.
  2. Обед / ужин: кусок вареного мяса или рыбы, салат из помидоров, перца и огурцов, стакан густого кефира.

2 вариант:

  1. Завтрак: небольшая тарелка творога, залитого йогуртом, яблоко.
  2. Обед / ужин: вареная куриная ножка, 100 грамм риса, салат из огурца, кефир.

3 вариант:

  1. Завтрак: кусочек сыра, апельсин, чай без сахара.
  2. Обед / ужин: тарелка овощного супа без картофеля, салат из свежей моркови и яблока, 1 хлебец.

Между приемами пищи можно пить зеленый чай, воду с добавлением лимона, это поможет вывести излишки жидкости. Алкоголь и кофе под запретом, как и полуфабрикаты с копченостями, это следует запомнить сразу.

Полезные советы от худеющих

Уже многие женщины разных стран использовали на себе эту диету, отмечая видимый эффект и ее легкость. Вот их полезные советы:

  • Желательно записывать все съеденное — так удобнее контролировать себя. Отличным вариантом станут приложения для телефона, просто поищите «калькулятор калорий» в интернете.
  • Можно есть любые фрукты, кроме авокадо и банана — они очень калорийные.
  • При ощущении голода сначала надо выпить стакан воды, только через полчаса можно есть.
  • Если перекусить несколькими орешками, долго не захочется есть.
  • Для улучшения эффекта хорошо заниматься физической активностью — фитнес, йога, пилатес, бассейн.
  • В обычные дни не стоит увлекаться колбасами, шоколадом или пирожными, лучше есть легкие салаты, супы, овощи.
  • Очень полезны для похудения брюссельская капуста, зеленый горошек, шпинат.
  • Для перекусов можно взять яблоко или мандарин, съедая их маленькими дольками.

Плюсы и минусы диеты 5:2. Противопоказания

Как и многие диеты, программа Майкла Мосли имеет свои плюсы, минусы, последователей и противников. Однако большинство считают правила простыми, а результат достаточно эффективным.

Достоинств у этой системы питания достаточно много:

  • Почти всю неделю можно питаться нормально, разгрузка занимает только 2 дня.
  • Голодать не требуется, можно есть низкокалорийные продукты из расчета 500 ккал.
  • Можно самим выбирать, когда урезать рацион — это очень удобно.
  • Мясо, курица, хлеб или сыр не запрещены, их можно употреблять в меру.
  • Нервных срывов практически не бывает.
  • Снижается риск диабета, онкологических болезней, сердечного приступа.

Недостатками этой программы являются следующие моменты:

  • Во время урезания рациона может появиться слабость.
  • Есть вероятность случайного переедания.

Система 5:2 имеет ряд противопоказаний:

  • любые болезни желудка;
  • беременность и период кормления грудью;
  • детский и подростковый возраст;
  • обострение инфекции.

Учитывая все эти особенности, нужно заранее решить, подходит эта система по показаниям или нет. При соблюдении всех правил за две недели можно похудеть от 6 до 8 кг, если изначальный вес был внушительным. Выдержать ее легко, минусов практически нет.

fit-and-eat.ru

Как появилась диета 5:2

Будучи по натуре исследователем, и провалив несколько попыток удержаться на яблоках и салатах, Майкл начал изучать диетологию. Исследования ученых позволили ему сделать вывод – для похудения имеет значение не столько «ежедневная» калорийность рациона, сколько возможность создать дефицит энергии в долгосрочном периоде, например, в течение недели. То есть, совсем не обязательно держать строгую диету каждый день, можно делать отступления, если суммарная калорийность за неделю будет низкой. Пять дней едим, два соблюдаем. Так родилась диета 5:2.

Правила диеты 5:2

Собственно, правил всего два – пять дней в неделю вы едите все, к чему обычно привыкли, не ограничиваете порции и не считаете калории. А 2 дня в неделю вы питаетесь на 500 ккал, если вы женщина, и на 600 ккал, если мужчина. Через несколько месяцев испытаний этого режима на себе, автор этой диеты избавился от висцерального жира, а его уровень холестерина пришел в норму.

Интересен опыт соавтора Майкла – британской журналистки Мими Спенсер. Женщина за сорок, сидячая работа, дети, множество усилий, тренировок и диет, направленных на то, чтобы сбросить небольшой, в районе 8 кг, лишний вес. Так вот, за 4 месяца на диете 5: 2 она, наконец-то смогла избавиться от 8 кг и пришла в форму, без отрыва от привычной жизни.

Примерное меню: диета 5:2 для разгрузочных дней

Кроме того, вы можете выбрать более традиционные диетические завтраки и ужины, и отказаться от обеда, как это делал Майкл. Ну а снизить холестерин ему помогли короткие, периодические 12-24 часовые голодания.

Противопоказания диеты 5:2

Безусловно, эта диета более удобна, чем традиционные низкокалорийные ограничительные рационы. Вы можете пойти с друзьями в ресторан и съесть свой стейк, пока будете худеть, главное – не пропускать те самые разгрузочные дни. Однако 5:2 строго противопоказана, если:

• у вас имеется расстройство пищевого поведения, а также склонность переедать после низкокалорийного разгрузочного дня;
• диагностирован гастрит, колит, либо любое другое заболевание, требующее дробного питания по медицинским показаниям;
• вам меньше 18 лет, то есть, процесс роста и формирования организма еще не завершен.

В остальном, диета сочетается с большинством тренировочных программ для похудения, и позволяет снизить вес плавно и удержать результаты надолго.

Быстрая диета 5:2 Купить книгу “Быстрая диета 5:2″ – авторы Майкл Мосли, Мими Спенсер – на Ozon.ru

www.dietplan.ru

Диета 5:2 Диетологи все чаще стараются подобрать диетический рацион, максимально приближенный к обычному меню, чтобы организм не испытывал стресса в изменениях режима питания.
Одна из таких эффективных методик похудения – популярная на Западе диета 5:2. Благодаря «прерывистому голоданию» тысячи людей смогли избавиться от лишнего веса.

Соавторство успеха

Как только система питания 5:2 стала популярной, начались споры о том, кто является истинным автором диеты. Мартин Беркан считает, что рацион стал плагиатом его собственной методики под названием «EatStopEat». Однако такое меню не совсем идентично с «хитом» похудения, так как содержит лишь простое ограничение в питании на два дня и программу интенсивных тренировок.

Следующие претенденты на авторство – ученые из Балтиморского института проблем старения. Путем проведения ряда исследований они доказали пользу ограничения рациона на два дня в неделю. Результаты весьма впечатлительные:

• Снижается риск заболеваний сахарным диабетом
• Улучшается работа сердечнососудистой системы
• Активизируется гормон роста
• Уменьшатся вес без возвращения лишних килограммов обратно

Позже, взяв за основу опыт ученых и своих предшественников, английский врач и по совместительству журналист Майкл Мосли создал систему питания и вывел ее в массы. Рацион сразу же стал популярным благодаря двум принципам, входящим в его состав – простоте и гибкости.

Изначально методика была разработана как оздоровительная программа. В 2012 году на канале BBC даже вышел документальный фильм о пользе двухдневного голодания. Просмотр программы вызвал резонанс. После чего еще одна журналистка – Мими Спенсер, много лет писавшая статьи о правильном питании, решила, что данную методику 5:2 можно вполне перестроить в эффективную борьбу с лишним весом. Вместе с Мосли они выпустили книгу «Быстрая диета», которая стала бестселлером по всему миру, а английское меню из разгрузочных дней помогло похудеть как простым людям, так и многим знаменитостям.

Кому подходит диета

Рацион 5:2 идеален для тех, кто в принципе доволен своими объемами и просто хочет поддерживать себя в отличной форме. Однако диету могут попробовать и те, кто желает сбрасывать вес постепенно, без вреда для здоровья и с минимальным риском возвращения лишних килограммов обратно.

Система питания эффективна из-за простых физиологических составляющих. Жир в человеческом организме сжигается лишь тогда, когда энергии расходуется больше, чем потребляется. При этом средняя величина этих расходов высчитывается не за сутки, а минимум в трехдневные сроки.

Принцип похудения

Сначала Майкл Москли успешно проверил методику на себе и только потом обнародовал ее в своем издании. Результаты не заставили себя слишком долго ждать. За шесть недель системы «5 дней нормального питания (около 2000ккал в сутки) и 2 дня – не больше 500-600ккал в сутки» он смог безвозвратно избавиться от 6кг.

Главное правило диеты – разгрузочные дни не должны быть смежными между собой.

Так, например, в качестве «разгрузки» можно выбрать вторник и субботу, либо любые другие дни, индивидуально подходящие для каждого. В результате сокращения рациона два раза в неделю, организм получает небольшой, но все же стресс, тем самым активируя процесс сжигания накопившегося жира. Именно кратковременные встряски являются более эффективным, нежели долгие диеты, так как во время продолжительных ограничений в меню организм начинается приспосабливаться к новым условиям и, как следствие, похудение вскоре прекращается.

Еще одно условие – суметь выдержать перерыв между приемами пищи ровно в 12 часов во время разгрузочных дней. Именно такой срок необходим организму для того, чтобы переключиться с режима накопления жиров в режим их сжигания. Идеальный вариант – завтрак в 7 утра и ужин в 7 вечера. Но допускается также употребить дневную норму калорий (500ккал для женщин и 600ккал для мужчин) за одну трапезу.

Достоинства 5:2

• Универсальность и простота в соблюдении диеты, которая рассчитана всего на два дня в неделю
• Отсутствие жесткого контроля своего рациона
• Процесс сжигания жира не прекращается, а происходит медленно во время продолжительного следования методике
• Нормализация уровня сахара в крови
• Диета не меняет кардинально привычный распорядок дня и образ жизни, что позволяет исключить психологический стресс от похудения
• Голодные этапы переносятся легко и без срывов, в отличие от методик монодиет, рассчитанных на два дня и дольше
• Снижение риска развития сердечнососудистых заболеваний
• Эффективная профилактика болезней Альцгеймера и Паркинсона
• Равномерная потеря веса именно за счет жира, а не мышечной массы

Тонкости меню

Следует отметить, что диета будет работать лишь в том случае, если в рационе будут присутствовать исключительно полезные продукты. Никакого фаст-фуда, жирной, жареной, мучной пищи и алкоголя. В меню рекомендуется включить: мясо и рыбу нежирных сортов, молочные продукты с низким содержанием жирности, свежие овощи и фрукты.

Для тех, кто желает медленно сбрасывать вес, следует придерживаться стандартной системы 5:2. Тем же, кто желает поддерживать организм в отличной здоровой форме, можно поэкспериментировать с временными отрезками и соблюдать режим 7:1 или 10:1, где на «разгрузку» приходится лишь один день.

Как «пережить» голодные дни

• Для того чтобы окружающие не «соблазнили» сладкими перекусами, поделитесь с ними своей новой методикой похудения – возможно, многие из них поддержат вас и тоже испробуют ее на себе.

• Для разгрузочных дней следует всегда готовить необходимые продукты заранее. При этом все ненужное и калорийное лучше ликвидировать подальше, чтобы не было риска сорваться.

• Улучшить вкус еды во время ограничения калорийности рациона помогут специи и приправы.

• Во время «голодных дней» следует как можно плотнее организовать свой график, чтобы в появившееся свободное время меньше думать о чувстве голода.

• На время ограничений в меню следует исключить силовые тренировки, ограничившись кардио нагрузкой.

Аргументы «против»

Организм привыкает практически ко всем условиям существования. Так что со временем эффективность методики снизится. Поэтому не стоит искать в системе 5:2 панацею от лишнего веса на всю жизнь. Кроме того, резкое ограничение в питании приводит к замедлению процессов обмена веществ и в некоторых случаях – сбоям.

Также следует быть аккуратными с диетой людям, имеющим проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, так как отказ от пищи на интервал в 12 часов и больше может привести к расстройству желудка и обострению хронических заболеваний в этой сфере.

При низком потреблении калорий многие люди ощущают слабость, усталость и недомогание – это очередной недостаток диеты. Оптимальный вариант избежать возможных негативных последствий – перед началом следования методике проконсультироваться со специалистом – врачом-гастроэнтерологом.

Примеры меню на 2 дня

План 1

1 день (490ккал)
Завтрак (190ккал): порция овсяной каши на воде, 40гр хлопьев грубого помола, одно яблоко.
Ужин (300ккал): куриное филе, приготовленное на гриле или на пару с добавлением оливкового масла и специй для придания вкуса, один апельсин.

2 день (500ккал)
Завтрак (290ккал): омлет из двух яиц с 30гр сыра и помидором.
Ужин (210ккал): 100гр рыбы нежирного сорта, приготовленной на пару, половина апельсина.

План 2

1 день (500ккал)
Завтрак
(200ккал): 2шт отварных яиц, 1 ржаной хлебец.
Ужин (300ккал): суп-пюре из брокколи на воде с добавлением специй и приправ, 100гр отварной куриной грудки с овощами.

2 день (550ккал)
Завтрак
(200ккал): 200гр обезжиренного творога, один апельсин.
Ужин (350ккал): хлебец из отрубей с тонким ломтиком ветчины и 30гр сыра твердого сорта, 100гр отварного риса с 70гр морепродуктов и помидорами черри.

План 3

1 день (460ккал)
Завтрак
(250ккал): 1 отварное яйцо, 50гр обезжиренного творога, 1 банан.
Ужин (210кал): суп-пюре из овощей, 100гр запеченой куриной грудки, 50гр зеленого горошка.

2 день (425ккал)
Завтрак
(205ккал): гречневая каша на воде, 50гр нежирного йогурта, 1 яблоко.
Ужин (220ккал): овощной суп, 100гр отварной рыбы нежирного сорта, 1 грейпфрут.

Четких рекомендаций разгрузочных дней диета не имеет, а это значит, что рацион всегда будет оставаться разнообразным в зависимости от ваших кулинарных предпочтений.

Худеть по методике 5:2 легко и просто, а самое главное – эффективно!

www.diets.ru

Диета 5:2

Простота и гибкость — вот чем подкупает система питания, которую создал английский врач и научный журналист Майкл Мосли. 5 дней питаешься, как обычно, а 2 дня устраиваешь организму разгрузку.

Изначально эту методику Майкл разрабатывал как оздоровительную. Его документальный фильм о пользе периодического голодания, вышедший на канале BBC в 2012 году, вызвал большой резонанс. Британская журналистка Мими Спенсер, много лет писавшая на тему звездных диет и питания, решила, что эту диету можно использовать для избавления от лишних килограммов. Мими проверила на себе методику Майкла, а потом вместе они написали книгу «Быстрая диета», которая стала бестселлером во многих странах. С ее помощью поддерживают себя в форме звезды кино и шоу-бизнеса, а рестораны и кафе по всему миру вводят в меню разгрузочные дни по системе «5:2».

ПРОСТАЯ АРИФМЕТИКА

Для кого? Если вы в целом довольны своим весом, но хотите поддерживать форму, позволяя себе время от времени «нарушать», или хотите плавно сбрасывать лишний вес, удерживая результаты, режим «5:2» подойдет вам идеально.

Сколько в день? Ни о каком голодании речи нет. В разгрузочные дни необходимо лишь сократить потребление калорий (женщинам — до 500 ккал, мужчинам — до 600 ккал в день). В итоге за неделю ваше потребление калорий снизится примерно на 3000 ккал (из расчета 2000 ккал в день). Спенсер настоятельно советует начинающим разгрузку ограничиваться одним днем, а тем, кто хочет увеличить скорость сбрасывания веса, — растянуть срок до 3-х дней.

Сколько без еды? Главное условие — в разгрузочные дни выдержать перерыв между приемами пищи до 12-ти часов, потому что самые полезные для похудения процессы начинают происходить как раз во время «паузы». «Только через несколько часов без перекусов ваш организм может переключиться с режима накопления на режим сжигания жира, — пишет Мосли. — Это связано с тем, что во время еды уровень инсулина в крови растет, а тело переходит в режим накопления жира».

Как часто? Разгрузочные дни необходимо устраивать дважды в неделю. Но если вы хотите просто поддержать вес, можете голодать один раз в неделю или даже в 10 дней.

На практике: Идеальный вариант — завтрак в 7 утра, ужин — в 7 вечера. Но это не обязательное условие. Можно съесть дневную норму калорий и за один прием пищи: утром или вечером.

ОБЛЕГЧИТЬ ЗАДАЧУ

«Пережить» разгрузочные дни и начать получать от них удовольствие помогут несколько простых правил.
• Расскажите близким и коллегам о своих планах. Вы избежите удивленных расспросов и предложений «съесть печеньку», к тому же вам будет сложнее отказаться от задуманного.
• Заранее подготовьте продукты для разгрузочного дня. И не забудьте провести ревизию в холодильнике, чтобы не было соблазна «перекусить» пирожным или ломтиком колбасы.
• Добавьте вкуса. Любимые травы и специи в блюдах для разгрузки заметно поднимут ваше настроение и улучшат вкус еды, почти не прибавив калорий.
• Найдите себе занятие и переключайтесь. «Голод — это не стена, в которую мы бьемся головой; у голода волнообразная природа: он то подступает, то отступает», — говорит Мими Спенсер. В первые недели это будет особенно трудно. Главное, быть постоянно занятой.
• Сократите физические нагрузки. Отдавайте предпочтение умеренным кардиотренировкам. Интервальные тренировки высокой интенсивности или силовые, с тяжелыми весами, лучше на время исключить.

ТАЛАНТЫ И ПРОТИВНИКИ

Система питания «5:2», несмотря на популярность, нередко подвергается критике, поскольку сама идея продолжительного воздержания от пищи очень спорна.

Аргументы «за»:

• Худеем постепенно. Периодическая нерадикальная разгрузка ведет к равномерной потере веса, которая оказывается более устойчивой, как поясняет Мосли, так как идет за счет потери жира, а не мышечной массы.
•Продлеваем жизнь. Частичный отказ от пищи даже на непродолжительное время включает так называемые гены восстановления, как объясняет доктор Вальтер ЛОНГО, директор Университета Долголетия Южной Калифорнии, что позволяет извлечь долгосрочную выгоду для организма.
• Уменьшаем сумму калорий. «Наш вес зависит не от ежедневного потребления калорий, а от суммарного (за определенное количество дней), — говорит Татьяна ЗАЛЕТОВА, сотрудник НИИ питания РАМН, специалист по питанию компании GrinDin. — Диета будет работать, но только если вы не налегаете на вредную пищу в оставшиеся дни».
• Сохраняем психологический комфорт. Когда вы не постоянно, а лишь время от времени ограничиваете себя в выборе пищи, у вас возникает меньше желания «нарушить».

Аргументы «против»:

•Cо временем эффект снижается. Резкое уменьшение калорийности рациона провоцирует расщепление не только жировой, но и мышечной тканей и приводит к постепенному замедлению
обмена веществ.
•Возникают проблемы с ЖКТ. Отсутствие пищи в течение 12-ти часов может привести к обострению заболеваний желудка и кишечника.

«Диета подойдет людям с небольшим избытком веса, а людям с ожирением я бы ее не рекомендовала. Она противопоказана при нарушениях в работе ЖКТ, диабете, расстройстве пищевого поведения», — поясняет Татьяна Залетова. Поэтому нужно проконсультироваться с врачом.

План меню на 2 дня

Первый день (496 ккал)

Завтрак (190 ккал)
•Овсяная каша на воде из 40 г хлопьев грубого помола (160 ккал).
•1 яблоко (30 ккал).
Ужин (306 ккал)
•Жаркое из курицы. Нарежьте полосками 140 г куриного филе (148 ккал). Обжарьте мясо на сковороде с антипригарным покрытием до светло-коричневого оттенка (можно жарить на 1 ч. л. оливкового масла (27 ккал). Залейте соусом: 1 ч. л. мелко нарубленного имбиря (2 ккал) + 1 ст. л. нарезанной кинзы (3 ккал) + 1 раздавленный зубчик чеснока (3 ккал) + 2 ч. л. соевого соуса (3 ккал) + сок половинки лимона (1 ккал). Добавьте немного воды, чтобы не пригорало. К обжаренной курице добавьте 1/2 чашки стручкового гороха (12 ккал), 1 1/2 чашки нашинкованной капусты (26 ккал) и 2 большие моркови, нарезанные тонкими полосками (56 ккал). Жарьте в течение 5–10 минут, пока курица не будет готова.
•1 мандарин (25 ккал).

Рацион для разгрузки

Обязательно: • белковые продукты (наш организм не запасает протеины впрок): мясо, рыба, творог • полезные углеводы — продукты с низким ГИ: фрукты (цитрусовые, яблоки), ягоды, овсяные хлопья • чистая вода без газа: 1,5–2 л воды в день — не допускайте обезвоживания организма
Можно: чай • черный кофе без сахара
Нельзя: сахар • сладости • продукты, богатые крахмалом, такие как крупы и картофель • жирную и жареную пищу • фастфуд • алкоголь

Второй день (501 ккал)

Завтрак (290 ккал)
•Омлет с сыром и помидорами (290 ккал): взбейте 2 яйца (180 ккал) с 1 ст. л. обезжиренного молока (5 ккал). Готовьте на медленном огне на сухой сковороде с антипригарным покрытием, не перемешивая. Пока омлет еще немного жидкий, положите сверху 2 очень тонко нарезанных кружочка свежего помидора (5 ккал) и ломтик сыра (100 ккал). Уберите с огня, накройте крышкой и дайте постоять до тех пор,
пока сыр не расплавится.
Ужин (211 ккал)
•Инсалата Капрезе (191 ккал): порежьте ломтиками 50 г свежего сыра моцарелла (159 ккал) и средний свежий помидор (26 ккал). Выложите на тарелку, чередуя слои. Украсьте листьями базилика и сбрызните 1/2 ч. л. бальзамического уксуса (6 ккал).
•Половинка апельсина (20 ккал).

social-balloon-star-icon (32x32, 1Kb)Рекомендуем также прочесть статью: Объемы боков уходят стремительно!

schastie-ryadom.ru