Монодиета что это такое

Монодиеты: преимущества и недостатки методики похудения. Принципы построения рациона самых эффективных монодиет

Монодиета – это эффективная методика похудения, основным принципом которой является употребление в течение дня одного и того же продукта.

Следовать рациону без вреда для организма разрешается не дольше 3-х дней. Если человек продержится, то результат его приятно удивит.

Монодиета гарантирует избавление минимум на 3 кг, все зависит от исходного веса.

Преимущества и недостатки однокомпонентных диет

Основные преимущества

1. Простота и доступность

Однокомпонентные диеты хороши тех, что не требуют больших затрат. В течение 3-5 дней нужно кушать только яблоки, только гречку, например, или только творог. Вариантов продуктов для системы питания есть очень много.

2. Эффективный результат

Гарантированное быстрое похудение – это вдохновляет каждого. Если срочно нужно скинуть от 3-х кг – монодиета будет отличным выбором.

3. Организм очищается

Однокомпонентную диету другими словами можно назвать очищающей. За период следования методики из организма выводятся токсины и шлаки.

Некоторые недостатки

1. Однообразный рацион выдержать под силу далеко не каждому, есть вероятность сорваться.

2. Недостаток калорий. Из-за низкой энергетической ценности потребляемых продуктов возможны легкие головокружения и недомогания.

3. Если после трех дней диеты снова начать кушать в привычном режиме, есть вероятность того, что лишний вес вернется обратно.

Монодиета на запаренной гречке

Гречневая крупа – это удивительный продукт. Она дарит надолго чувство насыщения, при этом обладает минимальной калорийностью. Именно по этой причине она прекрасно подходит для монодиеты. С вечера необходимо запарить стакан крупы горячей водой, полученное блюдо кушать в течение дня на следующие сутки.

Принципы построения рациона

1. Ни в коем случае нельзя варить гречку для похудения – только запаривать с вечера. Такое блюдо можно употреблять в любых количествах, фигуре оно не навредит.

2. Специи и соль добавлять запрещается, так они провоцируют аппетит.

3. В течение дня важно выпивать не менее, чем 1,5 литра чистой воды.

4. Нельзя кушать только гречку дольше, чем 7 дней.

5. Пить чай, кофе и прочие напитки запрещено.

6. Садиться на диету разрешается один раз в месяц.

Результаты. Монодиета семидневная на гречке гарантирует избавление от 7-10 кг, если следовать правилам построения ежедневного рациона.

Монодиета на кефире

Однокомпонентное похудение на кефире рассчитано на 2 дня. Кисломолочный продукт может спровоцировать легкую диарею, но пугаться не стоит, потом все пройдет.

Принципы построения рациона

1. В течение суток необходимо выпивать 1,5 литра кефира. Больше ничего кушать нельзя.

2. Чай и кофе запрещены, пить можно только чистую воду.

3. Повторять методику похудения еще раз разрешается не ранее, чем через месяц.

4. Добавлять в кефир корицу и другие подсластители запрещено.

Результат. Если продержаться на кефире в течение двух суток, человек потеряет минимум 2 кг. В некоторых случаях результат будет эффективнее. Все зависит от исходного веса худеющего.

Монодиета на рисе

Рисовая крупа – это один из самых популярных продуктов для похудения. Каша эффективно выводит из организма шлаки и токсины, дарит чувство сытости надолго и практически не калорийна. Монодиета на рисе – великолепный способ избавиться от лишнего веса за короткий срок.

Суть методики. На день отваривается примерно 250 грамм крупы без соли и других специй. Кушать кашу разрешается в любых количествах. Если одолеет чувство голода, можно съесть за день 2 зеленых яблока. Методика похудения очень жесткая, противопоказана людям, у которых частые запоры.

Принципы построения рациона

1. В отварное рис не добавляется ничего – ни соли, ни масла, ни других специй. Кушать нужно чистую кашу.

2. Так как рис впитывает жидкость, важно соблюдать питьевой режим – не менее 2-х литро воды в сутки.

3. Продолжительность однокомпонентной методики похудения – 3 дня.

4. Повторить рисовую монодиету разрешается снова через два месяца.

5. В период следования методики похудения нужно дополнительно пить кальций.

Результат. За 3 дня уходит 4 кг.

Монодиета на овощах

Тут все максимально просто. Разрешается кушать любые овощи, главное – в сыром виде. Особенно предпочтение отдается огурцам, зеленому молодому горошку, моркови, капусте.

Принципы монодиеты

1. Можно готовить овощной салат, но добавлять в него соль и растительное масло нельзя.

2. В течение суток выпивается 1,5 литра питьевой воды, с утра зеленый чай.

3. Продолжительность соблюдения диеты – 5-7 дней (по возможностям).

4. Повторить еще раз курс похудения разрешено не ранее, чем через две недели.

Результат. Овощи, особенно сезонные, богаты полезными для организма микроэлементами и витаминами. За неделю следования методике человек может сбросить от 5-ти кг.

По такому же принципу можно построить монодиету на фруктах. Эффект тоже отличный. Главное правило не более килограмма фруктов в течение дня.

Монодиеты на яблоках

В яблоках содержится много полезных витаминов, которые необходимы организму для нормального функционирования. Единственные недостаток режима заключается в том, что выдержать его под силу только человеку с силой воли. Употребление яблок не дает сильное чувство насыщения, поэтому в период похудения будет чувствоваться легкое головокружение и слабость. Во избежание данных последствий рекомендуется дополнительно принимать витаминные комплексы.

Принципы построения питания

1. В течение дня можно употреблять только яблоки зеленого сорта, не более 1 кг.

2. Как и при любой диете, нужно соблюдать питьевой режим – как минимум 1,5 литра воды в день. Сладкий чай, алкоголь и другие напитки запрещены.

3. Продолжительность следования методике похудения – не дольше 3-х дней.

4. Повторять монодиету разрешено не ранее, чем с промежутком в три недели.

Результат. Трехдневное похудения на яблоках избавит от 3-х килограмм. Людям с большим избыточным весом стоит ждать лучшего результата.

Монодиета на шоколаде

Каждый человек знает о том, что если он решил избавиться от лишнего веса, нужно забыть о шоколаде и любых сладостях. Однако диетологи разработали очень интересную систему похудения, которая придется по вкусу сладкоежкам. Основной продукт для монодиеты – черный шоколад. Удивительно, но если употреблять его правильно, лишний вес действительно уйдет. Самое приятное, что благодаря высокой калорийности и насыщенному составу о чувства голода человек ощущать не будет.

Принципы построения рациона

1. В течение суток разрешается съедать одну плитку горького шоколада (86% какао), больше ничего нельзя.

2. Утром натощак выпивается ложка подсолнечного масла, через 15 минут стакан воды с лимоном.

3. В течение дня нужно выпить 2 литра чистой воды. Чай, соки и любые другие напитки не рекомендованы.

4. Продолжительность следования методике – не дольше, чем 3 дня.

Результат. Было доказано, что если три дня кушать только черный шоколад, можно сбросить от 2-х кг и больше.

Огуречная монодиета

Огурцы – это еще один продукт, идеально подходящий до однокомпонентной диеты. В нем много витаминов, полезных для человека. Также употребление огурцов способствует выведению жидкости, вместе с которой организм чистится от токсинов и шлаков.

Принципы построения рациона

1. В течение дня нужно съедать не менее, чем 1,5 килограмма огурцов.

2. Так как употребление огурцов приводит к большой потере жидкости, нужно восполнять ее и выпивать 2 литра воды.

3. Рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные комплексы, чтобы не чувствовать слабость и головокружение.

4. Кушать только огурцы разрешается не дольше 4-х дней.

Результат. Огуречная монодиета дает потрясающий эффект. Конечно, она очень жесткая, зато встав на весы через 4 дня человек приятно удивится – как минимум он увидит минус 4 кг.

Монодиета на отварном картофеле

Считается, что картофель – это пустые калории, именно по этой причине продукт исключают практически из всех диет. Однако в том случае, если срочно нужно избавиться от лишнего веса, такая монодиета отлично подойдет. Единственный нюанс заключается в том, что употреблять можно только отварной картофель без соли и подсолнечного масла. Это достаточно, чтобы похудеть. Картофель дарит чувство сытости, поэтому человека не будет тянуть скушать «что-то вкусненькое».

Принципы построения рациона

1. Разрешается съедать в течение дня не более 1 кг отварного картофеля.

2. Необходимо кушать каждые 2-3 часа маленькими порциями, чтобы постоянно подавлять голод.

3. Питьевой режим – не менее, чем 2 литра жидкости.

4. Продолжительность следования картофельной диете – 5-7 дней.

5. Повторить курс похудения разрешается через две недели.

Результат. За неделю питания одним отварным картофелем уходит 3-4 килограмма. Это отличная монодиета для тех, кому тяжело подавлять чувство голода.

Монодиета на арбузах

Лето – это пора фруктов и овощей. Прекрасная возможность очистить свой организм и сбросить несколько лишних килограмм. Особенно хорошо то время, когда появляются арбузы. Известно, что они выводят из организма токсины и шлаки, полезны для иммунитета и утоляют голод и жажду в жару.

Принципы построения рациона

1. В течения дня можно позволить себе не более, чем 2 кг арбуза.

2. Так как арбуз стимулирует работу мочевого пузыря, организм теряет очень много жидкости. Важно постоянно восполнять ее баланс, выпивая 1,5 воды в сутки.

3. Кушать один арбузы нельзя дольше, чем 3 дня, так как через это время вместе с токсинами и шлаками вымываться из организма начнут и полезные вещества.

Результат. Всего три дня на арбузах дают отличный эффект – сбросить можно от 4-х килограмм.

Монодиет существует огромное количество. Каждый выбирает оптимальный вариант для себя, исходя из индивидуальных особенностей организма и желаемого результата.

zhenskoe-mnenie.ru

Как выбрать монодиету

Очень важным является и правильный выбор монодиеты. Часто, выбирая монодиету, девушки ориентируются на отзывы других, а точнее на их результат и на то, какую при этом они использовали монодиету — это неправильно. Главный принцип выбора монодиеты — ваши личные предпочтения. Ориентироваться на результаты других — неправильно, так как каждый организм индивидуален, а значит и результаты от монодиеты у каждого будут свои. Выбрав самый предпочтительный для себя продукт, вы с лёгкостью пройдёте диетный период, и не будете испытывать при этом сложностей.

Полезные советы

Любая монодиета подразумевает потребление жидкости в любых количествах. Но следует понимать, что пить нужно чистую воду без газа, также разрешается пить зеленый или травяной чай.

С кофе лучше быть осторожней.

Если вы планируете достаточно длительную монодиету, надо помнить, что продукты нужно чередовать, чтобы не допустить упадка сил и нарушения обменных процессов.

Например

  • один день белковый (творог, мясо, рыба),
  • второй день углеводный (различные каши),
  • третий день фруктовый (яблоки, апельсины и др.) и так далее.

До начала диеты желательно постараться сократить жирные и сладкие блюда в своем рационе, чтобы слегка подготовить свой организм.

К тому же после монодиеты нельзя сразу же переходить на прежний рацион, кушать сладости и жареную картошку огромными порциями и пить алкоголь, так как сброшенные килограммы вернутся, а избавиться от них будет еще сложнее.

Самые популярные и самые эффективные монодиеты

Кефирная монодиета

За день в пять приемов необходимо выпивать один литр кефира (без добавления сахара). При этом он должен быть обязательно свежим. Если голод просто одолевает, можно добавить еще пол литра (всего 1,5л).

Более «облегченный» вариант — добавлять к кефиру еще свежие овощи или фрукты (500г).

Рисовая монодиета

Благодаря тому, что рис питателен и обладает способностью вывода солей и шлаков из организма, он очень часто присутствует в различных диетах. При жестком варианте рисовой монодиеты можно кушать только рис без соли и специй (сварить 1 стакан риса на день), и запивать его яблочным соком.

Щадящая рисовая монодиета позволять добавлять тушеные овощи или немного отварного мяса. Рис лучше выбирать неочищенный

Гречневая монодиета

Гречка дает сытость и одновременно очищает организм. На диете с гречкой можно сбросить 4-10 кг за неделю или две. Берем крупу, как для обычной варки, заливаем крутым кипятком и оставляем настаиваться на ночь; варить ничего не надо. Гречку следует потреблять без соли и специй. Ее можно дополнить кефиром 1% жирности, но не более 1 литра в сутки.

В любых количествах можно пить воду: простую или минеральную без газа. За 4-6 часов до сна — никакой еды! Если голодно — за 40-60 минут до отправки в постель можно позволить себе максимум 1 стакан кефира, разбавленного напополам водой.

Огуречная диета

Огуречная диета поможет вам не только избавиться от лишних кило, но и справиться с проблемой отечности. Если вы новичок в сфере монодиет, можно в качестве рациона использовать огуречный салат, состоящий из огурцов, зелени и оливкового масла.

Если же такой опыт для вас не нов, лучше ограничиться одними лишь огурцами, которые можно съесть в количестве, не превышающем 1,5 кило в день.

Яблочная монодиета

В течение дня на яблочной монодиете можно съесть 1-1,5кг яблок, пить можно зеленый чай без сахара.

Если появится сильное чувство голода, можно съесть несколько кусочков черного хлеба, или сухариков.

Творожная монодиета

Подготовка к творожной монодиете

Перед тем как перейти на творожный рацион, рекомендуется подготовиться. На протяжении дня стоит пить большое количество воды и некрепкого чая (в напиток можно добавлять молоко и мед), а вот кушать нельзя совсем. «Слабые духом» могут позволить себе полноценный завтрак, но затем им все же придется перейти на жидкий рацион.

Рацион творожной монодиеты

Рацион творожной монодиеты очень прост — на протяжении дня нужно съесть 400 г свежего нежирного творога (продукт полагается разделить на 4 части по 100 г). В дополнение к творогу нужно ввести в рацион отруби (2 чайные ложки) — их можно смешать с творогом или употребить отдельно, запивая большим количеством чистой воды. В жидкий рацион входит вода без газа и отвар шиповника (несладкий).

Выход из монодиеты

Итак, чтобы правильно закончить монодиету, вам достаточно будет следовать трем простым правилам, которые помогут вам закрепить достигнутых результатов.

Первое правило — нельзя расслабляться. Не стоит пускать в голову мысли, что завтра диета кончится, и уж тогда вы по полной программе отведете душу. Вы должны настроить себя и организм на то, что после диеты вам еще несколько дней придется попридержать коней.

Второе правило — все нужно делать постепенно и плавно. Так как во время диеты вы стараетесь потреблять менее калорийную пищу, то сразу после ее окончания не стоит перепрыгивать на пищу, слишком уж богатой калориями. Новые продукты вводите не сразу все в один день, а по одному или два новых продукта в день, чтобы ваш желудок постепенно привыкал к другой пище. Лучше всего питаться теми же продуктами, что вы ели на диете, но увеличивая их количество.

Третье правило — будьте оптимистом и будьте уверенными в себе. Если вы выдержали эти тяжелые дни диеты, то и несколько дней после нее вы тоже выдержите, не сомневайтесь в этом.

Минусы монодиет

  1. Кефирная диета может нарушить пищеварение. Длительное употребление кефира может привести к запорам или к жидкому стулу. Помимо этого организм не получает достаточное количество углеводов на протяжении всей диеты.
  2. Рисовая диета приводит к понижению уровня гемоглобина в крови, может влиять на образование камней в желчном пузыре. Такая диета может сопровождаться запорами на всем протяжении.
  3. Яблочная диета насыщает организм углеводами, но не поставляет жизненно важные белки. Недополучение белков может сказаться на процессах нервной системы и мозга, нарушить менструальный цикл, привести к изменениям в эндокринной системе.
  4. Банановая диета отрицательно влияет на работу кишечника, вызывая задержку стула. Помимо этого, потребление большого количества бананов вызывает повышение уровня сахара в крови и приводит к гипергликемии.
  5. Арбузная диета помогает быстро выводить из организма не только излишнюю жидкость, но и препятствует всасыванию витаминов. Арбузы не содержат жиров, а отсутствие жиров в рационе человека отрицательно сказывается на процессе обновления клеток.
  6. Сыроедческая диета отрицательно сказывается на работе поджелудочной железы, печени, и замедляет выработку ферментов.
  7. Постоянно сидеть на монодиетах вредно, их также лучше не использовать слишком часто. В идеале вы будете прибегать к таким диетам лишь время от времени, корректируя свой вес.

Чтобы похудеть надолго и без каких-либо негативных последствий для организма, лучше придерживаться индивидуальной диеты.

diet.propto.ru

Как работают монодиеты

В чем секрет питания, которое содержит всего лишь один продукт (кефир, гречку, рис, творог и т. д.) или группу продуктов, относящихся к одному виду (белки, углеводы, овощи, фрукты)? Монодиеты эффективные любимы благодаря своей простоте и скорости получения результата. Всего лишь за несколько дней следования какой-либо из программ возможно практически мгновенно сбросить несколько кг, а заодно и очистить тело от шлаков. В результате человек начинает лучше выглядеть, цвет лица становится свежее, тело подтягивается, прибавляются силы.

монодиеты эффективные

Хорошая монодиета дает возможность отдыха пищеварительной системе и, проведенная правильно, может принести действительную пользу и для внешнего вида, и для общего здоровья и самочувствия. Важное правило всех монодиет: они не должны продолжаться длительное время!

Кефирная диета

Многие считают, что самая эффективная монодиета — кефирная. У нее масса сторонников. И неудивительно, ведь кефир — это весьма вкусный и питательный продукт, да и полезный ко всему прочему. Мы насчитали с десяток различных разновидностей кефирных диет. В большинстве из них к кисломолочному продукту добавляется еще что-нибудь, например яблоки или творог. Но, коли уж наша статья посвящена исключительно монодиетам, то мы приведем здесь самый жесткий вариант.

самая эффективная монодиета

В течение 3-х дней ежедневное меню должно состоять только лишь из одного или полутора литров кефира. Продукт нужно делить на равные порции, на 5-6 приемов продукта в день. Допустимо пить зеленый чай, естественно, без сахара, а также чистую воду в любых количествах. За три дня отвес должен составить 3 кг. Очень неплохой результат! Продолжать такую диету больше трех дней не рекомендуется. Короткая кефирная диета может дать отличный толчок для последующего перехода на правильное сбалансированное питание, которое позволит продолжать худеть и дальше, но уже постепенно.

Гречневая диета

Питание, включающее в себя исключительно гречу, тоже входит в самые эффективные монодиеты. Отзывы о такой программе питания дают нам право утверждать, что она превосходно работает. Соблюдать данную диету допустимо в течение 14 дней, и за это время, если строго придерживаться всех правил, сброс веса может доходить до 12 кг и даже более того.

Правда, в течение 2-х недель придется есть одну только гречневую кашу, сваренную на воде. Зато в каких угодно количествах. Хоть ведрами ешьте! И это безо всяких специй и соли. От голода на таком рационе точно никто не умрет, но может случиться так, что уже после пары-тройки дней подобного монопитания будет трудно проглотить даже ложечку гречки. Но по-настоящему упорные люди всегда могут себя пересилить и пройти весь путь до конца.

эффективные монодиеты для похудения

Преимуществами данной монодиеты является то, что греча — это просто кладезь разных витаминов, питательных веществ и микроэлементов. В ней есть калий, железо, магний, кальций, растительный белок, витамины группы В и т. д. И все это при весьма низкой калорийности: в 100 г каши всего 90 калорий.

Рисовая

Наша задача — рассказать про монодиеты эффективные и в то же время безопасные. Одной из таких диетических программ для похудения является рисовая диета. Срок, в течение которого можно на ней «сидеть», равен двум неделям.

самые эффективные монодиеты для похудения

Мы приводим опять же самый суровый, но и самый действенный вариант: каждое утро отваривается 1 стакан риса (лучше использовать рис неочищенный), затем все делится на равные порции, которые съедаются в течение дня. Допустимо запивать все это яблочным соком (свежевыжатым, без сахара). Также допускается съедать ежедневно парочку яблок (зеленых). Похудеть можно на 3-5 кг за каждую неделю.

Про белковые монодиеты

Вы, наверное, слышали про Кремлевскую диету или аналогичную ей диету Дюкана? Считается, что это самые эффективные монодиеты для похудения. Те, кто когда-либо питался по этим программам, знают, что вес уходит стремительно. Одно «но»: вместе с весом так же стремительно может уменьшаться и здоровье. Все дело в том, что данные диеты исключают из рациона углеводы и жиры, оставляя только белковые продукты (мясо, рыбу, творог обезжиренный, белок яиц, молоко и т. д). И несмотря на то что допускается к мясу, рыбе и котлетам с сосисками прибавлять любое количество зелени и овощей, на организм белковая диета оказывает очень большую нагрузку.

эффективная монодиета отзывы

Чтобы соблюдать такие экстремальные, хотя и эффективные монодиеты для похудения более-менее длительное время, нужно обладать поистине богатырским здоровьем. Абсолютными противопоказаниями к подобному рациону питания являются:

  • болезни сосудов и сердца;
  • болезни почек и печени;
  • болезни ЖКТ.

Монодиета — рецепт от Маргариты Королевой

А вот самая эффективная монодиета, которая снискала море положительных отзывов. Еще бы, ведь автором ее является любимый диетолог многих звезд отечественного шоу-бизнеса — Маргарита Королева. Название этой программы для похудения — «9 дней». Все это время поделено на три части, по 3 дня в каждой. Последовательность действий такая:

1. Рисовые дни. В течение трех дней можно есть только рис. Крупу (250 г) нужно замачивать с вечера, утром отваривать и делить на 5 частей, которые съедаются в течение дня. После 8 вечера есть уже нельзя. Ежедневно допустимо съедать по 3 ч. ложечки меда (отдельно от риса). Пить много чистой воды (2,5 литра).

2. Куриные дни. Последующие 3 дня можно употреблять в пищу только отварную курятину. Кожица должна быть тщательно снята с мяса, а жир срезан. Все 6 порций курицы должны быть съедены до 8 вечера. Медом лакомиться уже нельзя. Водный режим такой же, как и в первые 3 дня.

3. Овощные дни. Все это время разрешено есть только овощи. 500 г отварных или приготовленных на пару и 500 г свежих овощей в день. Ни соли, ни масла нельзя! А вот 3 ложечки меда можно съедать ежедневно на вполне законных основаниях. И опять же — после 8 вечера в рот не должна даже крошечка попасть. Вода на день в количестве 2-2,5 литра.

самые эффективные монодиеты отзывы

Благодаря такой несложной диете можно за 9 дней похудеть на целых 10 кг.

Диета «Неделька»

А теперь вашему вниманию предлагается самая эффективная монодиета на неделю под многоговорящим названием «Неделька». Здесь каждый день разрешается есть продукты какой-либо одной группы:

1 день. Творог обезжиренный (1,5 кг на день).

2 день. Яблоки (1 кг).

3 день. Кефир (1 литр).

4 день. Опять яблоки.

5 день. Молоко нежирное (1 литр).

6 день. Яблоки.

7 день. Нежирный йогурт (1 литр).

Выдержать эту диету под силу не каждому. Зато тот, кто продержится целую неделю, может похудеть на 5-7 кг.

Правильный выход из монодиет

Любые, даже самые эффективные монодиеты для похудения оказываются бессильными перед жадностью к еде, которая охватывает многих людей после пройденного этапа строгих ограничений в выборе продуктов. После окончания диеты они с жадностью набрасываются на пищу, как бы вознаграждая себя за лишения, которые им только что довелось претерпеть. И все достижения идут «коту под хвост». Организм не упускает такой благоприятный момент вернуть утраченное. Чтобы этого не происходило, нужно после выхода из любой диеты питаться умеренно и по режиму, который рекомендуют диетологи. Т. е. принимать пищу 5 или 6 раз в день и при этом следить, чтобы порции не превышали объема 1-1,5 стакана.

Сладкое и мучное — все то, что было нельзя есть на диете, после выхода из нее можно себе позволить, но в разумных количествах и только в первой половине дня. После обеда отдавать предпочтение белковым продуктам, углеводы есть на завтрак. Вечером, после 6-7 часов, не нужно есть вообще.

Какая диета по отзывам самая эффективная?

Как вы думаете, какая программа из тех, о которых рассказала статья, самая эффективная? Монодиета, отзывы о которой не содержат абсолютно никакой критики, вероятно, еще не придумана. Но все-таки после подробного изучения различных мнений на тематических форумах в интернете можно сделать вывод, что перевес находится на стороне диеты от Маргариты Королевой. Она наиболее оптимальна как по числу дней, так и по количеству килограммов, от которых, благодаря ей, можно избавиться. К тому же, сидя на данной диете, от голода вы точно страдать не будете.

самая эффективная монодиета на неделю

Заключительное слово

Так бывает, что монодиеты, эффективные для одних людей, не работают для других. В конце концов все мы очень индивидуальны. Поэтому мы призываем ориентироваться не на людские отзывы, а на собственные вкусы, предпочтения и ощущения, на мнения врачей и, конечно же, на развернутую информацию о тех или иных методиках похудения. Будьте здоровы и счастливы!

fb.ru

МонодиетаНе за горами пляжный сезон, и тема похудения, тонкой талии, подтянутых бёдер и, конечно же, диет становится всё более актуальной. К сожалению, большинство из нас, милых дам, вместо того, чтобы настойчиво и упорно менять свой рацион питания с абы какого на правильный и сбалансированный, предпочитает пойти самым коротким путём. Как это обычно бывает: вдруг (!) мы обнаруживаем, что любимое платье не сходится на талии или брючки перестали выгодно подчёркивать изящную линию бёдер, а подчёркивают совсем не изящные выпуклости… «О, ужас, надо срочно что-то менять!» – решаем мы и… дружно садимся на очередную модную в этом сезоне супердиету. Но скажите честно – вы видели хотя бы одного живого человека, которому диета помогла раз и навсегда? Рекламные ролики не в счёт! Давайте вместе с «Кулинарным Эдемом» разберёмся в этом вопросе и решим, что же такое монодиеты, в чём их польза и вред, и почему они стали так популярны.

МонодиетаСобственно, монодиеты – это разросшиеся до неприличных размеров обычные разгрузочные дни. И если разгрузочные дни, проводимые с умом, приносят только пользу, то длительные монодиеты могут нанести ощутимый вред нашему организму.

Монодиета – это употребление какого-либо одного продукта в течение нескольких дней, причём в строго ограниченном количестве. Это может быть, например, килограмм яблок, литр молока или кефира, стакан риса, сваренного на воде без соли, полтора килограмма арбуза или 300-400 г творога, растянутые на день. Придумана даже шоколадная монодиета! Ничего другого есть нельзя. Лишь на воду ограничений нет, её можно пить сколько угодно (хотя в мировой сети встречаются диеты, ограничивающие даже количество воды!). Монодиета даёт возможность избавиться от нескольких килограмм за очень короткое время, что особенно нравится тем, кто любит быстрые результаты. Это – видимая польза.

МонодиетаА теперь о вреде. Человеческий организм – это постоянно обновляющаяся сбалансированная (если не лезть в настройки «по умолчанию») система. В нём постоянно идёт процесс замены старых клеток новыми. Клеточный состав человеческого тела полностью обновляется за полгода! Остановка этого процесса означает смерть. Именно поэтому нам так важно получать разнообразные питательные вещества. Но в природе нет продукта, который содержал бы все Монодиетаили почти все необходимые витамины, микро- и макроэлементы, белки, жиры, углеводы и прочие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому в те дни, когда вы едите какой-то один определённый продукт, отказываясь от нормального разнообразия, ваш организм начинает искать эти вещества в самом себе – и находит их в мышцах и внутренних органах. А жир, от которого так хочется избавиться, в основном, расходуется на поддержание энергии. Процесс похудения происходит быстро, но не за счёт потери жира, а за счёт уменьшения мышечной ткани.

рисовая монодиетаЕсть и ещё один «подводный камень» монодиет. Когда калорийность рациона падает больше, чем на 30%, в нашем организме замедляются процессы метаболизма или, другими словами, обмена веществ. Чем это опасно? В первые дни диеты процессы похудения идут довольно быстро, радуя нас результатами. Потеря веса происходит, в основном, за счёт слива «лишней» жидкости, освобождения от накопившихся отложений каловых масс и снижения количества поступающей пищи. Но затем наступает момент, когда организм находит баланс между собственными потребностями и поступающими калориями, при этом метаболизм резко снижается. Наш мудрый организм переходит в «спящий режим», если можно так выразиться, при котором все процессы замедляются, как у животных, заваливающихся в долгую зимнюю спячку. На этом этапе большинство из нас как раз решает прекратить сидение на диете и вернуться к «обычному» режиму питания. Цель-то достигнута! И вот тут начинается самое интересное (читай – ужасное): после нескольких дней иезуитских пыток наш организм воспринимает прежнее разнообразное и обильное питание как возможность запастись провиантом на «чёрный день». Гречневая монодиетаНаевшись и удовлетворив основные потребности, он откладывает «лишние» калории и рассовывает их по всем укромным уголкам нашего тела, преобразуя их в… жир. А если учесть, что мышечная масса за время сидения на монодиете довольно значительно уменьшается, то становится проблематичным тратить прежние калории на физическую активность. Значит, ещё до 30% поступающих калорий уйдёт в жир. Через пару месяцев мы имеем такую картину: килограммы потерянной в результате сидения на диете мышечной массы превратились в килограммы жира, обмен веществ замедлился, физическая активность снизилась, а организм, напуганный до предела, воспринимает любую задержку в пище как начало голода и откладывает про запас всё больше и больше жира. Разве это наша цель?

Поверьте, ни один уважающий себя врач-диетолог не предложит вам длительную монодиету в качестве панацеи от всех бед. Вопрос «монодиеты: польза или вред» даже не стоит, потому что любой доктор знает, чем опасны подобные перекосы в питании. Например, рисовая монодиета может привести к сгущению жёлчи и образованию камней в жёлчном пузыре. Шлифованный рис содержит мало белка, а это неизбежно вызывает понижение гемоглобина в Овсяная монодиетакрови. Овсяная монодиета приводит к возникновению дефицита железа и, как следствие, развитию анемии. Гречневая диета, несмотря на всю безусловную полезность этой крупы, не может обеспечить организм нужным количеством питательных веществ, что приводит к анемии, головокружению и прочим симптомам голода. Творожная монодиета, наоборот, слишком нагружает организм белком. В результате происходит сбой в работе желудочно-кишечного тракта, что приводит к нарушению всасывания белка и кальция. Кефир почти не содержит углеводов. Кроме того, он может вызвать либо запор, либо понос. Арбузы совершенно не содержат жиров, а это значит, жирорастворимые витамины не усвоятся. Недостаток жиров в рационе нарушает обновление клеток организма. Творожная монодиетаБананы имеют ярко выраженный закрепляющий эффект. Нарушение моторики желудочно-кишечного тракта чревато повышением токсинов в организме. Легкоусваиваемые углеводы бананов резко повышают уровень глюкозы в крови, что может вызвать гипогликемию. Употребление более 1,5 л гранатового сока в день вдвое увеличивает риск образования камней в почках, мочевом пузыре и жёлчном пузыре. Избыток моркови приводит к пожелтению кожи, вызывая так называемый «морковный гепатит». Яблоки не содержат белка, зато в них много углеводов. Долгое употребление бедной белками пищи вызывает изменения в эндокринной системе и высшей нервной системе. Сырые овощи могут вызвать истощение печени и поджелудочной железы, а также нанести удар по ферментативным системам организма. Это может случиться с теми гражданами, для которых сырые овощи являются чуть орехи, виноградли не праздничным блюдом, появляясь на столе крайне редко. Такую же реакцию у непривыкших к ним людей могут вызвать и свежевыжатые соки. Кроме того, они стимулируют аппетит, вызывая чувство голода. В соках нет клетчатки, от этого страдает кишечник. А кислоты, содержащиеся в соках, могут раздражать слизистую желудка. Монодиета, ограничивающая употребление воды, опасна сгущением крови и возникновением тромбов. Недостаток жидкости не даёт нормально выводить из организма продукты распада.

супВот такие ужастики. Монодиеты опасны не только вышеописанными последствиями. Как правило, все рекомендации по «правильному» проведению той или иной монодиеты заканчиваются советами принимать аптечные поливитаминные препараты – мол, для поддержки организма в трудные диетические дни… Но химические витамины нельзя есть, как конфетки, перед их применением нужно обязательно проконсультироваться с врачом. В противном случае можно нанести ощутимый вред самому себе, ведь в природе всё сбалансировано. Малейшее отклонение от этого равновесия чревато неприятностями, которые проявляются не вдруг, а накапливаются постепенно. Например, избыток витамина С выводит из организма витамин В12 и вызывает его дефицит. Жирорастворимые витамины имеют свойство накапливаться в организме, что опасно отравлением. И таких тонкостей так много, что разобраться с ними под силу только высококвалифицированному специалисту. Но ведь это так скучно – ходить по врачам…

белая рыбаПодводим итоги. Монодиеты вредны, это однозначно (с). Так что же делать? Неужто так и придётся жить с ненавистными лишними килограммами, страдая физически и душевно? На самом деле выход есть. Диетологи говорят так: «Выбирайте для себя такую диету, на которой вы сможете «сидеть» всю жизнь». Другими словами, осознанно выберите такой образ питания, который, в конце концов, приведёт ваше тело в порядок. Никаких жертв, никаких ограничений (кроме ограничения на всевозможные вредности), никаких мучений. Чтобы похудеть, нужно есть – вот такой парадокс. Только нужно знать, что есть. На нашем сайте есть целый раздел, посвящённый здоровому питанию, не поленитесь, полистайте страницы, возможно, вам удастся найти что-то действительно полезное и интересное. Напоследок – несколько основных правил грамотного составления рациона:

суп• Питайтесь разнообразно. В этом – залог вашего благополучия. Именно разнообразное питание насытит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

• Питайтесь чаще. Не обычное трёхразовое питание – завтрак-обед-ужин, как мы все привыкли, а детсадовское пятиразовое – со вторым завтраком и полдником.

• Величина порции на один раз не должна превышать 250 мл – это не так мало, учитывая, что таких порций у вас будет пять.

суп• Пейте больше. Но не чая-кофе, а чистой воды. Купите действительно хороший фильтр или активатор воды или покупайте хорошую бутилированную воду и пейте не менее 2 литров воды в день. Вода необходима для выведения продуктов распада, шлаков и токсинов из организма.

• Количество свежих овощей и фруктов в вашем рационе не должно быть менее 50%. Салаты, сырые супы, смузи – вы можете придумать множество полезных и вкусных блюд!

• Откажитесь от магазинных соусов, консервов, полуфабрикатов и прочих продуктов, напичканных всевозможной химией. Тем самым вы сделаете огромный шаг на пути к стройности и здоровью.

А если вам всё-таки хочется помучить себя монодиетой, то устраивайте себе еженедельные разгрузочные дни. Один раз в неделю, по всем правилам. То есть, в пятницу вечером приготовьте лёгкий ужин, в субботу проведите разгрузочный день с одним из продуктов (не забывайте о воде!), а в воскресенье не налегайте на вредные вкусности. Вы можете делать разгрузку на каком-то одном определённом продукте из числа своих любимых, а можете их чередовать. Пусть вес будет снижаться не так быстро, как хотелось бы, но зато он не вернётся обратно, прихватив с собой пару-тройку кило про запас, на всякий случай.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы и стройны без монодиет!

Лариса Шуфтайкина

Источник: http://kedem.ru/diet/20120521-monodieti/

«Кулинарный Эдем»

 

kolentionok.ru