Диета кефир через день

Елена Селиванова

Кефирная диета, а точнее, многочисленные планы похудения с этим продуктом, пользуется большой популярностью.

Кефир содержит мало калорий, а главное — улучшает работу ЖКТ. Этот продукт — самый доступный пребиотик для большинства людей. Он обладает освежающим вкусом и уникальной способностью наполнять желудок и придавать ощущение сытости.

Впрочем, не все кефирные диеты одинаково полезны. Давайте же переплывем «кефирные реки» и найдем подходящий способ похудеть для себя.

Кефирная диета строгая, или рацион Долиной

Строгие кефирные диеты вошли в историю под именем певицы Ларисы Долиной. Впрочем, история до сих пор умалчивает, сидела ли Лариса на них в действительности.

В любом случае, широкой общественности предлагается худеть на следующем рационе:

1 день — 4 печеные картофелины в мундире + 0.5 литра кефира 1% жирности.

2 день — 0.5 литра кефира и 400 г творога 0% жирности.

3 день — любые фрукты, полкило, плюс 0.5 литра кефира.

5 день — 400 г фруктов и 0.5 литра кефира.

6 день — 1, 5 л минералки без газа. Больше ничего не пить и не есть

7 день — 400 гр фруктов и 0.5 литра кефира.

Достоинства диеты

  • Простота, дешевизна и доступность продуктов. Купить можно в любом супермаркете, готовить особо не придется, брать с собой удобно.
  • При помощи этого рациона можно довольно быстро вывести лишнюю жидкость из организма и убрать сантиметры в объеме живота.
  • Сочетание кефира и фруктов готовит ваш ЖКТ к переходу на здоровое питание.

Недостатки

Катастрофически маленькая калорийность рациона. ВОЗ рекомендует питаться на 1200 ккал как минимум, если вы не хотите замедлить обмен веществ. Впрочем, некоторые диетологи прописывают своим пациентам рационы на 500, 600 и 1000 ккал. При этом, обычно прописывают «полупостельный» режим с прогулками в медленном темпе в качестве ежедневной физической активности.

Диета требует аккуратного выхода. Следует придерживаться рациона калорийностью в 1200-1300 ккал в течение, как минимум, месяца после окончания семидневки.

Придется ограничивать соль 1 чайной ложкой в сутки и полностью исключить сахар.

Кому подойдет

Кефирная диета подойдёт доровой женщине, безо всяких нарушений пищевого поведения и склонности к «похудению до костей»,которая не желает соблюдать нормальный двигательный режим и работает на легкой работе, не требующей больших нагрузок и неравного напряжения.

Кому навредит

Девушке-подростку, беременной, кормящей маме, человеку с заболеваниями почек, печени и сердца, а также с «опытом» компульсивного переедания, стрессового переедания, анорексии и булимии.

Кефирная диета «Через день»

Этот вариант еще называют «полосатой диетой». Главная особенность рациона — его гибкость. Вы можете есть и пить практически все, что угодно, главное — не забывать устраивать разгрузочные дни через день.

Полосатая кефирная диета существует в двух вариантах.

Вариант первый

День 1: 2 л кефира 0-2,5% жирности, вода, чай и кофе без ограничений.

День 2: любые продукты, к которым вы привыкли, за исключением сладостей, выпечки и жареного мяса, а также чипсов, орешков и алкоголя.

«Сидеть» можно неограниченное количество времени. Впрочем, выдержать более 1 месяца мало кому удается.

Вариант второй

День 1

Завтрак: 200 г творога 0% жирности, с мёдом.
Перекус: стакан кефира, горсть чернослива.
Обед: 150 г творога 0% жирности, с мёдом.
Перекус: стакан кефира с клетчаткой (это отруби, продаются в аптеке).
Ужин: стакан кефира, 2 яблока.

День 2

Завтрак: 200 г любой каши на воде, яблоко.
Перекус: натуральный йогурт без сахара и добавок.
Обед: 200 г любых овощей, 1 картофелина или порция каши, 100 г мяса или рыбы.
Перекус: апельсин.
Ужин: порция творога или морепродуктов с зеленью или овощами.

Достоинства

Гибкость, возможность параллельно «быстрому похудению» учиться здоровому питанию.

Недостатки

Риск достаточно быстро «заиграться» и увлечься голодными диетами с возможным вредом здоровью — снижением иммунитета, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, синдромом хронической усталости, депрессией.

Кому подойдет

Здоровой активной женщине, при условии, что тренировки она будет проводить не в кефирный день, а на все «мероприятие» отведет не более 2 недель.

Кому навредит

Девушке-подростку, беременной, кормящей маме и/или девушке с противопоказаниями к белковой диете.

Прежде чем приступать к любому разгрузочному рациону, проконсультируйтесь у врача, и будьте здоровы!

www.ladyfromrussia.com

кефирная диета для похудения

Кефирная диета для похудения является одной из модных диет: она не сказывается на здоровье отрицательно, не требует терпеть изнуряющего чувства голода (в большинстве вариантов), а также дает положительные быстрые результаты, поскольку кефир является отличным низкокалорийным продуктом, который важен для здоровья кишечника. Вы можете выбрать любой вариант, все они являются достаточно действенными.

Быстрая кефирная диета (монодиета)

Этот вариант длится всего три дня, и главным образом эта кефирная диета эффективна для живота, поскольку проходит активная чистка кишечника, отчего живот перестанет выпирать и будет более плоским. Вы можете потерять до 3-х килограммов.

Меню кефирной диеты очень простое: вы можете выпивать до 1,5 литров 1% кефира в день, а также 2-3 литра чистой воды. В кефир можно добавлять отруби (не сладкие), а лучше клетчатку (вроде известной «Сибирской клетчатки»). Это прекрасно подавляет чувство голода и дает ощущение легкости.

Диета кефирная через день

Все мы представляем себе, что такое разгрузочный день. Суть такой диеты состоит в том, что через день у вас будет разгрузочный день, в который актуальны все условия описанные в быстрой кефирной монодиете.

В другой день вы можете питаться так, как вам хочется, однако, если вы будете избегать излишне калорийных продуктов, эффективность кефирной диеты будет выше.

Кефирная диета института питания

Это отличный, сбалансированный вариант, при котором за 21 день вы можете похудеть на 10 килограммов. Приятно и то, что такая диета не подразумевает конкретного меню, и требования не слишком жесткие:

  1. Максимально снизьте калорийность вашей еды. Выбирайте обезжиренные продукты, нежирное мясо, не крахмалистые фрукты и овощи.
  2. Полностью откажитесь от сахара, хлеба, выпечки и картофеля.
  3. Пить можно до 1,5 литра в день: обязательно— 1 литр 1% кефира, остальное – два стакана воды.
  4. Ограничьте употребление соли! Не более 5 грамм в день, при этом не солите еду при готовке, а лишь в тарелке.
  5. Кушайте ежедневно в одно и то же время, причем пять-шесть раз в день (завтрак; 2-ой завтрак – кефир; обед; полдник – кефир; ужин; поздний ужин — кефир).

Результаты кефирной диеты зависят от того, насколько точно вы выполняете все требования: к тому же, кефир нормализует микрофлору кишечника, и вы в целом будете чувствовать себя легче и приятнее.

Кефирно-творожная диета

Такая кефирная диета эффективна для похудения живота, поскольку и творог, и кефир очень хорошо стимулируют метаболизм, отчего организм активнее расходует энергию – в том числе и из жировых запасов.

Диета предполагает чередование трех типов меню:

  1. Творожный день. За весь день нужно съесть 500-600 грамм (3 пачки) творога (0-5% жирности), разделив его на шесть одинаковых по объему приемов. Запивать его можно только водой, в течение дня пить чистую воду – около 2-х литров.
  2. Кефирный день. Необходимо выпить 1 – 1,5 литра 1% кефира за те же 6 приемов. диета кефирная результатыКроме этого можно пить до двух литров воды.
  3. Кефирно-творожный день. Ешьте не более 300 граммов творога и 750 мл кефира. Разумеется, снова одинаковыми порциями за 5-6 приемов. Снова дополнительно можно пить только воду.

Такой диеты можно придерживаться от 3 до 6 дней. Перед тем, как выходить из кефирной диеты, начните постепенно добавлять другие продукты и не исключайте кефир сразу полностью. То есть, после 3 или 6 дней питания по этой системе оставьте кефир и творог на завтрак и ужин, а обедайте обычной для вас едой. На следующий день добавьте завтрак из обычных продуктов. Следите за калорийностью питания, есть риск быстро набрать вес, если накинуться и есть все, что вам вздумается.

womanadvice.ru

Полосатая диета: чередование однокомпонентного и здорового меню

Продолжительность: от одной до трех недель;
Особенности: диета чередования — кефирная монодиета + низкокалорийные дни;
Стоимость: низкая;
Результат: минус 3-8 кг;
Полосатая диета не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, при непереносимости лактозы, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом, при выраженном ожирении худеть только под очным надзором специалиста!

Полосатая диета: секретный ингредиент — кефир

Полосатая диета привлекает внимание не только свои забавным названием, но и массой положительных отзывов. Она подходит тем, кто:

  • хочет похудеть;
  • любит кефир и хорошо его переносит;
  • считает кефирные моно- и экспресс-диеты слишком строгими и стрессовыми.

Действие полосатой диеты обеспечивается «раскачкой»: тем, кто имеет печальный опыт со строгими диетами, известен риск возникновения «эффекта плато», при котором, несмотря на крайне скудный рацион, стрелка весов в какой-то момент останавливается. Это происходит благодаря инстинкту самосохранения: организм решает, что потеря веса достигла критической отметки и не только консервирует запасы жира, но и делает все, чтобы буквально все поступающие с пищей вещества «оставались на местах».

Полосатая диета не дает организму возможности приноровиться к «невыгодной» системе питания: дни-«полоски» оказываются слишком коротким периодом дефицита питательных веществ для того, чтобы сработали гормональные триггеры и тело перешло в аварийный режим удержания веса. Кроме того, непродолжительное воздержание от твердой пищи перенести гораздо легче и психологически, поэтому худеть на полосатой диете получается быстро и относительно легко.

Существует множество разновидностей полосатой диеты, опробованных добровольцами и различающихся подходом к дневному калоражу и объему разрешенной еды, продолжительностью и, конечно, ожидаемым результатом. Но все «сорта» полосатой диеты роднит одно: главным секретом стройности на ней остается кефир.

Кисломолочные «кефирные» напитки (без четкого названия «кефир» и указания государственного стандарта производства) с добавками и без, как правило, представляют собой суррогат легендарной «пищи долгожителей», главная ценность которой — баланс питательных веществ и живые бактерии и грибки, улучшающие микрофлору кишечника и, соответственно, обмен веществ.

Для полосатой диеты рекомендуется выбирать кефир 1% жирности — это компромисс между «не очень диетическим» плотным кефиром (согласно ГОСТ, его жирность может достигать 8,9%!), и «пустым» кефиром 0,5%. Таким образом, полосатая диета в «белый» день принесет вам всего 40 ккал на каждые 100 мл кефира.

Если голод и ощущение «пустого желудка» в первые дни полосатой диеты причиняют сильный дискомфорт, можно добавить в рацион два любых небольших овоща или фрукта — например, яблоки или огурцы. А вот простую воду без газа можно (и нужно) в «белые» дни пить без ограничений: несмотря на то, что кефир жидкий, потребность организма во влаге в период похудения он полностью не покрывает.

Полосатая диета: что есть в «обычные» дни

Меню не-кефирных дней на полосатой диете может включать в себя все ваши любимые продукты без ограничения по содержанию основных питательных веществ, однако некоторая ревизия все же не повредит. Для радующего глаз и сердце похудательного результата откажитесь от фаст-фуда, полуфабрикатов, сдобной выпечки и хлеба из белой муки и максимально сократите количество сладкого.

Правильный выбор в «обычный» день на полосатой диете — свежая, минимально обработанная пища. Мясо, рыбу и птицу, а также требующие термической обработки овощи лучше всего готовить в пароварке или на гриле без жира. Для того, чтобы похудеть быстрее, ограничьте дневное меню планкой в 1500 ккал и ешьте небольшими порциями 5-6 раз в день.

От жирной, «тяжелой» пищи лучше отказаться, чтобы не перегружать гликогеновые депо. Алкоголь на весь срок полосатой диеты также под запретом. Вы можете пить чай без сахара и добавок (4-5 чашек в день) и баловать себя утренней чашкой кофе без молока и сахара, а также не забывайте пить простую негазированную воду — не менее 1,5 литра в день.

Продолжительность полосатой диеты

В зависимости от серьезности намерений и силы воли вы можете выбрать один из подходящих по продолжительности вариантов полосатой диеты.

Полосатая диета на 7 дней

Диетический план начинается с «белого» дня: с утра до вечера вы выпиваете полтора литра кефира небольшими порциями. Следующий день — здоровое питание с ограничением калорий и преобладанием белковой пищи. При желании в «обычные» дни можно заниматься спортом, но в качестве постоянной фитнес-диеты полосатая диета не работает.

Полосатая диета на 21 день

В этой разновидности полосатой диеты предусмотрены три «полоски» и, соответственно, семь подходов к каждой из них. Меню строится следующим образом:

  • 1 день — кефир
  • 2 день — здоровое питание (1500 ккал в день)
  • 3 день — здоровое питание (1200 ккал в день)
  • 4 день — кефир и т. д.

Поскольку такая полосатая диета отличается серьезной продолжительностью, на всем ее протяжении рекомендуется принимать витаминно-минеральный комплекс. Прекратите диету и обратитесь к врачу, если ваше самочувствие ухудшилось, появились боли, возникают проблемы со сном и пищеварением.

Полосатая диета: разновидность для голодных

В кефирный день на полосатой диете для голодных кефир становится основным, но далеко не единственным продуктом. В «белый» день разрешается съесть порцию овсянки на воде (без сахара), 2-3-фрукта (не бананы и не виноград) и порцию белкового продукта на ужин (не более 150 гр, оптимально — куриная грудка или рыбное филе). Перед каждым приемом пищи на этой разновидности полосатой диеты необходимо выпивать стакан кефира; кефир же предсказуемо надо употреблять все остальное время с тем расчетом, чтобы общий его объем составил привычные уже 1,5 литра в «белый» день.

Для обычного дня на полосатой диете для голодных рекомендации стандартные — есть любую здоровую пищу, следя за тем, чтобы общее количество калорий не превысило 1500 ккал.

Соблюдать такую диету необходимо 3 недели, или 21 день — судя по отзывам, за это время удастся похудеть на 3-5 кг, но с минимальным стрессом и максимальным (конечно, с точки зрения полосатой диеты) комфортом.

Выход из полосатой диеты любой продолжительности предполагает, что после меню «по сокращенной программе» вы не поспешите налегать на калорийные, тяжелые блюда. Чтобы с трудом потерянный вес не вернулся с «подкреплением», минимум 14 дней по окончании диеты старайтесь удерживать дневное меню в рамках пресловутых 1500 ккал.

Полосатая диета Ларисы Долиной

«Лицом» популярной разновидности полосатой диеты стала известная эстрадная дива Лариса Долина — кефирная «диета Долиной» не теряет популярности уже несколько лет. Секрет не только в том, что этому плану питания следует знаменитость, а в простоте применения и показательном эффекте.

Сама певица со свойственной уроженке Одессы практичностью комментирует свою любовь к полосатой диете: она говорит, что предпочитает худеть на кефире, потому что это недорогой продукт. И многие женщины с удовлетворением с ней согласятся!

Лариса Долина самостоятельно подобрала для себя комфортный план полосатой диеты, взяв за основу рацион, полученный одним из коллег от профессионального диетолога. Ее программа похудения базируется на следующих правилах:

  • кефирные дни (все нечетные) — весь день только нежирный кефир
  • обычные дни — питание по принципу раздельного (белки нельзя есть вместе с углеводами или жирами, растительные и животные белки употребляются отдельно, кислая пища не сочетается с углеводной)
  • фастфуд, сладости, соленое, копченое — под строгим запретом
  • в любые дни — никакой еды после 17:00.

В свое время Лариса Долина при помощи полосатой диеты похудела на 20 с лишним килограмм — на это ушло несколько лет. Теперь она прибегает к помощи проверенного плана питания лишь время от времени при необходимости разгрузки, и любимый продукт не подводит певицу! Для того, чтобы оставаться стройной, и в период активного «диетинга» и вне его Долина ест 5-6 раз в день небольшими порциями и обязательно посещает спортзал — по ее словам, любое похудение без физической нагрузки лишено смысла, поскольку мышцы останутся дряблыми.

Как правильно пить кефир на полосатой диете?

Практические исследования показали — человеческий организм делает все, чтобы как можно быстрее эвакуировать любую попавшую в него холодную жидкость, вне зависимости от ее плотности. Чтобы успеть «изъять» из кефира содержащиеся в нем полезные вещества, употребляйте кисломолочный напиток комнатной температуры.

Если вы на полосатой диете решили в «белый» день побаловать себя бонусом в виде овоща или фрукта, не выбирайте томаты — их аминокислотный состав конфликтует с кисломолочными продуктами, блокируя усвоение кальция. Возьмите на заметку, что максимальную пользу любые изделия из молока приносят ночью: поэтому по окончании полосатой диеты стакан кефира на ночь станет полезной пищевой привычкой.

Минусы полосатой диеты

При всей простоте следования полосатая диета, использующая кефир в качестве основного продукта, обладает и рядом побочных действий. Она категорически не рекомендуется тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Здоровым людям также следует решаться на усиленное похудение на кефире с некоторой оглядкой — например, знаменитый доктор Алексей Ковальков уверен: «кефир полезен, кефирная диета — вредна».

Диетологи предостерегают: употребление кефира в большом количестве более трех дней подряд существенно увеличивает риск возникновения гастрита. Живые грибки, при сдержанном употреблении благотворно сказывающиеся на микрофлоре кишечника, в том случае, если кефир становится основной едой, поддерживают постоянное спиртовое брожение. Вкупе с кислотой этот спирт обладает разрушающим действием, создавая в желудке и кишечнике агрессивную среду, разъедающую слизистый слой.

Чередование дней в ходе полосатой диеты несколько снижает потенциальную опасность больших «доз» кефира, однако не забывайте — все хорошо в меру, и даже продукты с самой добропорядочной репутацией могут оказаться не полностью безопасными.

www.woman.ru

Описание диеты:

Если вас омрачает лишний вес, то попробуйте устроить себе недельную кефирную диету. Главным ее достоинством является то, что в нее входят продукты, употребляя которые, вы не будете чувствовать голод. Необходимым условием при этой диете является жир­ность кефира не более 1 или 1,5%, а все блюда нужно есть без соли и сахара. С целью общего оздоровления, а не только похудения, эту дие­ту рекомендуют повторять примерно один раз в два месяца.

Существуют, помимо чисто кефирной диеты, и ее разновидности. Например, яблочно-кефирная, кефирно-творожная, огуречно-кефирная, кефирно-фруктово-овощная, кефирно-овсяная диеты. На какой вы пожелаете сидеть — ваше дело. Главное, чтобы она решила ваши проблемы как со здоровьем, так и с лишним весом.

Рацион диеты:

День первый: пять вареных картофелин и полтора литра кефира.

День второй: 100г вареной курицы и полтора литра кефира.

День третий: 100г отварного мяса и полтора литра кефира.

День четвертый: 100г вареной рыбы и полтора литра кефира.

День пятый: фрукты и овощи, кроме калорийных бананов и винограда, и полтора литра кефира.

День шестой: кефир.

День седьмой: минеральная вода.

Кисломолочные и молочные диеты

Существует несколько видов кефирной диеты. Если вам тяжело целую неделю сидеть на кефире, то предлагаем вам устроить себе один разгрузочный кефирный день. Чтобы провести этот день, нужно запастись как минимум литром кефира. Утром вместо завтрака нужно выпить один стакан. Остальное — в течение дня. Вид кефира может быть любым.

Например, 9.00 — стакан нежирного кефира

12.00 — стакан обычного кефира

15.00 — стакан фруктового кефи­ра

18.00 — стакан бифидокефира

20.00 — стакан биокефира

22.00 — стакан бифидокефира.

Как и в любой диете, здесь тоже есть свои условия. Так, жидкость можно употреблять в неограниченных количествах — лучше, конечно, минеральную или родниковую воду. Чай и кофе в кефирный день запрещены. Такие разгрузочные дни хорошо проводить один раз в 10—20 дней. Трехмесячный курс таких разгрузочных дней избавит вас от 3 килограммов лишнего веса без вреда для вашего здоровья.

diets.wild-mistress.ru

Полосатая кефирная диета: принципы

Как мы говорили ранее, полосатая кефирная диета является диетологической методикой включения разгрузочных дней в обычный рацион. Это значит, что на протяжении определенного времени (диетологи рекомендуют соблюдать диету на кефире не более 2 недель) вы должны через сутки устраивать для своего организма дни очищения, отказываясь тем самым от потребления иных продуктов. Во время разгрузочного дня разрешено пить:

  • Кефир обезжиренный или с процентным содержанием жира 1,5% (в день рекомендовано выпивать 1,3 литра кефирного продукта или кисломолочного йогурта без сахара);
  • Чай зеленый или травяной (без сахара и только после приема кефира);
  • Воду питьевую (в количестве не более 250 мл за сутки);
  • Кофе заварной, но не более 2 кружек за день.

В процессе соблюдения полосатой кефирной диеты вы можете дополнить свой рацион витаминизированными и минеральными добавками, которые восполнят отсутствие полезных микроэлементов и веществ в организме. Старайтесь отдавать предпочтение витаминам с пониженным содержанием кальция и фосфора, так как их в избытке хватает в молекулярном составе кефира.

Соблюдаем полосатую кефирную диету: меню не разгрузочных дней

Заблуждением многих людей, которые стали соблюдать полосатую диету для похудения, является то, что в дни обычного питания они начинают переедать, включая в свой каждодневный рацион жареную, жирную и очень острую пищу. Этого делать нельзя. Ведь, худея во время кефирного дня, организм старается восполнить нехватку пищи в последующие сутки. Поэтому нужно с умом подходить к организации обычного питания, используя для приготовления сложных гастрономических блюд:

  • Диетическое мясо птицы;
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Кисло-сладкие фрукты;
  • Свежие овощи;
  • Крупы (рис, гречка и овсянка);
  • Яйца куриные.

Отзывы и результаты людей, которые сумели избавиться от 5-8 килограмм за 14 календарных дней, свидетельствуют о том, что система разгрузочных дней для похудения стала для них своеобразной методикой правильного питания. Если с умом организовать приемы здоровой пищи и дополнить их разгрузочными днями, то можно навсегда распрощаться с ненавистными килограммами и обрести долгожданную стройность и визуальную привлекательность тела.

aranetta.ru